Qaymoq bilan Apple pie: Recipe

Bugungi kunda olma turta uchun ko'p retseptlar bor. xamir xamirturush, shimgichni yoki Puff, turli mexanizmlar bilan plombasi bo'lishi mumkin. ko'p odamlar uchun, pishirilgan olma pirojnoe hidi oila uy rohat va harorat bilan bog'liq.

Asosiy pishirish sirlari

qilish uchun ishlatiladi bir necha sirlarini bor olma pirojnoe smetana bir çıtır qobig'ining bilan, suvli, mazali chiqdi bilan. olma xom edi uchun, avval bir issiqlik davolash uchun ularni olib kerak. Bu holda, hech qanday ehtiyoj olma lazzati talon mumkin Bir koyultma moddasini, qo'shing. Tort past olovda, yaxshi asta-sekin orqali pishirilgan. Ortiqcha namlik asta-sekin tark qilinadi va olma uning shaklini saqlab qoladi. Bu shakar va ziravorlar va ikki meva navlarini ikki xil foydalanish eng yaxshisidir. Agar navlarini olma, olsang, deb qat'iy nazar, ular bo'lishi mumkin qanday ajoyib, lazzat heceli olishingiz mumkin. Bunday pishirish ta'mini yaxshilash uchun, siz jigarrang shakar, limon sharbati va dolchin bir oz qo'shishingiz mumkin. Pie har doim eng past panjara go'yo uchoqda faqat qo'yish kerak. pastki davlatlilikdir kelgan bo'lsa, harorat tushib qolishi kerak.

Qanday xamir tayyorlash

xamir tayyorlash paytida ikki juda muhim nuqtalari bor. Siz har doim, soğutulmuş mahsulot bilan faqat ishlashi kerak. Aks holda, u yirtiq bo'lishi va ish yuzasiga yopishib qoladi. Siz aks holda qattiq bo'ladi, bir xil joyda xamirni ketmoq, va hech qachon baxtsiz quruq bo'ladi qaymoq bilan olma pirog. Asosiy sirlarini yaxshi pishirish sinov biri masalliqlarni aralashtirib to'g'ri. tuz, un, shakar, achitqi, ziravorlar: Avvalo quruq masalliqlarni birlashtirish. Sut, tuxum, sariyog ', alohida-alohida ko'pirtirilgan va diqqat bilan topaklar oldini olish uchun quruq oziq-ovqat quyiladi. yaxshiroq Klaster uchun barcha zarur mahsulotlar, xona haroratida isishi uchun. o'rtacha xona haroratida yaxshi ezg'ilay Har qanday xamir. u shashka qo'rqadi, unutmang.

qaymoq bilan Apple pie

Bu retsept quyidagi ma'lumotni o'z ichiga oladi:

• 3 o'rta olma;
• 1 stakan un;
• 1 stakan smetana;
• 1 stakan shakar;
• Tuxum - 2 ta;.
• yog '- 1/2 to'plami;
• yong'oq - 100 g;
• vanilla shakar 10 g;
• 1,5 h. L. dolchin;
• droja 5 g

Nonlarni ezilgan va dolchin va shakar bilan aralashtiriladi. Yog' xona haroratida nurida berilishi kerak. vanil shakar bilan sanchqi bilan Mash. Alohida piyola tuxum Beat va qaymoq bilan aralashtiramiz. Apple pulni va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. olma xamir bilan birlashtirish va diqqat bilan aralashtirib ortidan. So'ngra 180-190 daraja o'choq issiqlik va oziq-ovqat pishirish uchun mashina va uskunalar, folyo yoki qog'oz yotardi. pastki qismida, ikkinchi qismi, keyin qo'ydi, shuningdek, yong'oq sepiladi, xamir va kukunlarini birinchi yarim tayyor yong'oq sepiladi yuklansin. Keyingi 45-50 daqiqa davomida duxovkaga kek qo'ydi. Shundan so'ng, yaxshi bir necha soat davomida demlemek ruxsat. Bu klassik retsepti hisoblanadi. bilan tort olma (smetana , bir nozik, toblangan, suvli tottirib) har qanday choy partiya da mehmonlarni kutmoqda.

olma cheesecake bilan

Bunday tansiq bilan chaqaloqni boqish oson va mazali pishloq bo'lishi mumkin. Har bir inson, bu mahsulot foydalanish bilan tanish emas, balki har bir taom yoqtiradi. pirojnoe kiritilgan asosiy mahsulotlari: tvorog, smetana, olma. Shuningdek tuxum, dolchin, un, saryog 'va shakar kerak. Birinchidan, ikki shisha un shakar 0,5 stakan bilan aralashtiriladi, so'ngra bir oz dolchin va yarim to'plamlar saryog 'bor qo'shiladi. Shundan so'ng 2 olmalarni tozalash kerak. formadagi qadar to'plami suzma og'ir ish. smetana, shakar va 2 tuxum 100 gramm qo'shing. Barcha yaxshilab, blender maydalangan olma qo'yish. Kostryulkalar pastki yog'langan pishirib, keyin u natijada massasi chiqib qo'ydi. krem yanada olma pirog 180 daraja 50 daqiqa davomida duxovkaga pishirilgan.

Antonovka bilan Pie

kek, bu variant, nomidan ham ko'rinib turibdiki, u Antonovka yaxshi pech hisoblanadi. krem va olma bilan tort u faqat Og'zingizdan eriydi çıtır, aylanadi.

krem uchun Tarkibi:

• smetana - 1 stakan;
• bitta tuxum;
• Shakar - 200 g;
• Un - 30 g;
• ikki olma.

Xamiri uchun:

• un - 300 g;
• smetana - 1/2 piyola;
• yog '- 150 g;
• soda - 5 g;
• piyola shakar;
• bitta tuxum.

xamir uchun bir marta uning barcha komponentlarini aralashtirish. darhol shaklida ostida qo'llarini yoydi va kichik Bamperlar qilish kerak, shuning uchun u, yumshoq bo'ladi. cream xamir tayyorlash vaqtida muzlatgichda qo'yish yaxshidir. Yanada tozalangan va olmalarni parchalash. Cream to'ldirish juda oddiy: smetana, tuxum, shakar, un aralashtirib va silliq bo'lguncha mag'lub etdi. Keyingi xamir ustiga yozib to'ldirilgan krem ustiga olma, va barcha bu tarqaldi. 180-190 daraja haroratda bir soat uchun bir taom zarurligini pishirib.