Qaymoq idishlari: u qaymoq qilingan bo'lishi mumkin?

Ushbu maqola ularni qo'llash bilan sut mahsulotlari va oziq-ovqat muxlislari uchun. Va ham yaqinda tugaydi qaymoq muzlatgich to'plami, o'zini ko'rdi qilganlar uchun o'tish sana va favqulodda ehtiyoj undan barcha foydalanishi uchun, deb. Esa yomonlashib emas. qaymoq ovqatlarni juda, juda xilma-xil, bu taomlar, E'lonni qo'shish ikkala va asosiy kurs ko'plab tayyor, va albatta, Pishiriqlar bo'ladi.

Siz ular kamroq tarqalgan, chunki, ehtimol, u gazak, deb boshlash kerak. Nima yangi sabzavot va smetana, pishirilgan mumkin? Misol uchun, siz cream yangi bodring olib qo'yish mumkin. yangi bodring 600 g tozalangan va bo'lakchalari qalinligi 1 sm o'yilgan. To'g'ralgan bodring un botirib va tovada yoyish, tuz va murch bilan sepiladi artdi. Bodring qovurilgan va chuqur shaklida ularni siljitish. qaymoq, bir oz tomat pastasi, yangi o'tlar yarim piyola aralashtiring, tuz qo'shing. , Kichik gulxan ustiga qo'ydi, bu qayla sote bodring, quyinglar bir qaynash Bates olov va güveç olib. bodring tender bo'lsa, issiqlik piyola olib tashlash.

Yana bir buyuk snack - nordon krem qo'ziqorin. Bu, CEPS bir funt qilish. Ular tozalangan va katta qismlar o'yilgan etiladi. So'ngra qo'ziqorin barcha suyuq bug'lanib qadar, yana hech narsa qo'shib holda saryog 'va tuz va shavla kiritish, shaklga buklangan. SOS uchun, smetana yarim piyola olib, unga un yarim osh qoshiq qo'shing. Bu aralashmasi quyiladi va zamburug'lar bilan isitiladi. So'ngra issiqdan olib tashlash va mayda tug'ralgan dereotu qo'shing.

Asosiy ovqatlar qaymoq kabi turli bo'ladi. cream retsept Masalan, baliq. nozik yo'g'on ta'mi bilan hidiga ovqat. Bu uning uchun suyaklari minimal raqami bilan katta dengiz baliq mos eng yaxshisidir. Bir baliq bir lampochkani, qovurish uchun 250 g smetana, ziravorlar, un va yog 'talab qiladi.

baliq ichak, alakart bo'laklarga keyin fileto teri, suyak dan off tozalash va. yaxshi tuz bilan silamoq har bir parcha va 10 daqiqa davomida ho'llash tark. Piyoz pulni va yirtqichlardan va bola kirib, yarim doira shaklida kesib. un baliq ketmoq va sotib oltin rang un uchun qovurayapman. So'ngra eng baliq tarqalishi qovurilgan piyoz, keyin barcha qalampir sepib bir pan krem quyiladi va qaynoq holatga qadar sous sozlash holda 20 daqiqa so'nmas. baliq yangi ko'katlar va garnitür bilan xizmat qiladi.

Qaymoq bilan quyon - Yana bir buyuk retsepti. quyon go'shti 1 kg qalampir qismlar o'yilgan va ularni tuz. go'sht un va siqila yilda ag'darildi. So'ngra, suv bilan suyultiriladi quritilgan o'tlar bilan sepib, aralashtiriladi va tayyor so'nmas, yog'upa quyinglar. boshqa asosiy ovqatlar ham bor smetana taomga: smetana va pishirilgan baliq, cho'chqa, mol go'shti, parranda, sabzavot va qo'ziqorin.

Qaymoq nimani pishirib? smetana tort uchun ajoyib retsept yo'q. Uni tayyorlash uchun, avval sarig'i va oq ikki tuxum bo'linadi kerak. Oqsillar ko'pirtirilgan qilingan bir ko'pik ichiga va stakan shakar unga qo'shimcha va alohida idishda eritilgan sariyog ', 400 g smetana, tuxum sarig'i, 2 stakan un va non pishirish soda bir choy qoshiq 200 g aralashgan edi. Bu tuz unutish uchun emas, balki muhim ahamiyatga ega.

ko'pik pastga olib emas, shuning uchun, sekin xamir tushirilgan shakar bilan oq Beat, u pastdan yuqoriga qarab qoshiq harakatlarini aralashtiring zarur. Ular sovishini kuting, bu xamir kek ikki pishiramiz, ular bir-biriga har qanday smetana yordamida ulash kerak.

Aytganday, qaymoq krem. Bu, shuningdek, fan bo'lib, ular ham, albatta imkoniyatiga ega bo'lish uchun kerak. Bir qaymoq va shakar aralashtiriladi osonroq bo'lardi. Lekin siz faqat bir mikser, krem, suyuqlik bilan ularni qamchi va tez-tez bir kek bilan ishlaydi, agar. Qalin smetana qilish uchun, bu vaqt talab etadi.

Avvalo, siz tülbent smetana qo'yish va shisha ortiqcha suyuqlik bilan unga idishning ustida ushlab turilishi kerak. Xo'sh, uzoq vaqt davomida bu holatda qoldiring. Natijada, smetana tvorog o'xshaydi bo'ladi. Endi siz smetana shakar qo'shishingiz mumkin. Yana bir oz ayyorlik qalin krem tayyorlash uchun zarur bo'lgan - u nafaqat uzoq shakar tarqatib uchun emas, balki kamida 20 daqiqa, bo'lishi kerak qamchilab.

Bu erda barcha holatlar uchun aslida qaymoq qanday turli taomlar, bo'ldi.