Qaytib o'choq: xususiyatlari va sharhlar

Emas, balki uning hayotida har birimiz bir qaytib o'choq bilan duch keldi. Shunday bo'lsa-da, u qilingan haqiqat deb, biz har kuni foydalaning. Bunday qurilmalar non mahsulotlari pishirilgan qilinadi va ulardan ahamiyati muqarrar qiyin ekanligi. Bu uskunalar professional tegishli, shuning uchun uning narxi muhim hisoblanadi. Biroq, uning o'rniga bir imkoniyat, bir chiroyli, bir xil pishirilgan non yoki olish uchun waplog mtop.uz. ning bir qaytib, o'choq nima haqida batafsil ko'rib chiqaylik.

Umumiy ma'lumot

Siz supermarketlarda payqadim bo'lishi mumkin va to'plovchilar har ta'mi uchun non mahsulotlari bor. Eng ajoyib shakllari yordamida, ular un har xil turdagi qilingan. Biroq, ko'p moddiy, balki yakuniy qiyofa kasb xomashyo hisoblanadi uskunalar, nafaqat bog'liq. konveksiya, tunnel, Buharlı konvektsiya va boshqalar: Albatta, sen bugungi kunda pechlar katta soni bor, deb aslida uchun e'tibor qilish kerak. Ular barcha dizayn va narxi farq qiladi. Biz bilan qaytib, o'choq nima haqida suhbatlashamiz Ushbu maqolada mavjud. Biz bunday uskunalar eng daromadli va samarali, deb aytish mumkin emas, ammo uni ko'rib chiqish uchun mantiqiy, shuning uchun u, juda tez-tez ishlatiladi.

Ish printsipi

Men u qanday ishlaydi haqida gapirish istardim birinchi narsa, bu pech va qanday boshqa turlari, uning asosiy farqlar hisoblanadi. mahsulot palatasida aylanish tamoyiliga asoslanadi. Bu maxsus ko'p bosqichli trolleybusda yordamida erishiladi. Har bir daraja Space Truck ustidan teng joylashtirilgan Blankalar bilan to'ldiriladi. o'z o'qi atrofida Oxirgi qaytaradi. Bu zamonaviy Burilish o'choq kamerasining ichidagi harorat va yuk tashish tezligini tartibga solish imkonini beradi, deb diqqatga sazovordir. Bu non va xamir ovqatlar turli uchun zarur hisoblanadi. aksincha - yuqori tezlik bilan past haroratlarda, boshqa pishirilgan mol da munosib bir narsa. intensiv issiq havo bilan ta'minlanadi Uniform yopish. isitish elementlari - muxlislar, bu to'siq va havo isitish uchun. Barcha modellarida, ish palatasi zanglamaydigan po'latdan yasalgan. Bu aylanma pechlar qurilmalar boshqa turdagi nisbatan tezroq pishiradi diqqatga sazovordir. Bu intensiv puflab issiq old tomonidan erishilgan va aylanish palatasi quyiladigan bo'ladi.

Qaytib konvektsiya o'choq: Kamera hajmi va dizayn xususiyatlari

ishchi kamerasining turli shakli bilan bugungi kunda bozorda mavjud bo'lgan sobalarda. Agar to'rtburchak va sekizgen: eng mashhur ikki versiyalari mavjud. birinchi turi o'choq birinchi va klassik bir turdagi hisoblanadi kabi, eng keng tarqalgan. Ular foydalanish va narxini bor oson. Lekin sakkiz burchakli palatasi foydalanish texnologiyasini yaxshilash mumkin. Xususan, u tezlik va pishirish sifati bilan bog'liq. Agar foydalanuvchi turli hujayralari qilingan non, ikki non bersang Lekin, eng ehtimol, u har qanday farqlarni topish, deb dargumon. hajmi kelsak, palataning hajmi tez-tez buyurtma qilish uchun amalga oshiriladi. Ko'pincha iste'mol palatasi va aravacha yo'nalishlari qaytarilmas emas. Ishlash ko'p jihatdan uning roominess haqida aniq bog'liq. Misol uchun, ayrim aylanma yopish duxovkalar necha aravalardan bir vaqtning o'zida foydalanish imkonini beradi. şartnamedeki qo'yilgan tovoqlar soni.

qoplam va izolyatsiya haqida

Bu o'choq oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish uchun har kuni foydalaniladigan, deb tushunish juda muhim ahamiyatga ega. Bu zanglamas po'latdan korozyona foydalanish shuning uchun afzal bo'ladi. Shunday qilib, mahsulot bilan aloqada har qanday yuzasi zanglamaydigan bo'lishi kerak. Bu manba bo'lgan tovoqlar va aravalari va ish xonasiga oshiradi. Ular juda hisob sifatida yon va orqa yuzalar ko'pincha, o'tga chidamli po'lat qilingan yuqori harorat. Biroq, bo'yalgan panellar bo'yicha namlikning yuqori foiz, shuningdek, davriy mexanik stress bo'yoq oqardi, deb aslida olib keladi. Shuning uchun, bu po'lat ishlash tushdi va issiqlik yo'qotishlarni oshiradi. Bu issiqlik izolyatsiya bilan o'choq sotib olish uchun mantiqiy nima uchun o'sha. izolyatsiya qalinligi kompaniyasi qilish texnikaning topish mumkin.

Agar qaytib, o'choq ichida matoga

Ushbu turdagi ilk o'choq ushbu xususiyatni yo'q edi. Buning sababi oddiy, ba'zan non yoki xamir quritilgan ustidan bir necha oladi. Lekin bugungi kunda, crispy va davlatlilikdir kelgan emas, balki qattiq qobiq Buxoriy Nemlendirme foydalanadi. Ushbu funktsiya uchun, ayniqsa, tegishli quritish nomaqbul bo'lgan qandolat mahsulotlari tayyorlash hisoblanadi. Dastur avtomatik ravishda ish kamerasida mikroiqlim saqlab qoladi.

qaytib o'choq barcha tomonlar yaxshi to'g'risida. Narx - bu uning faqat katta ahvolga tushgan (taxminan 300 000 rubl va yuqorida) hisoblanadi. Bundan tashqari, bug 'turli mexanik kiritmalari bilan suv foydalanishni toqat qilmaydi, xususan, salbiy ta'sir qattiq suv, shuning uchun siz ham namlatuvchilar Filtrlar foydalanish kerak bo'ladi. Agar bunday vazifani yoki yo'q kerak? Bu erda yopish mix qarab qaror qabul qilish uchun zarur. eng oddiy mahsulotlar uchun shart emas.

O'choq aylanma elektr aravalari faoliyat printsipi

aylanish yilda ish qismlarini bilan apparat etakchi tramvay, bir tuzoq bo'ladi. U o'choqdan yuqori qismida ajratish bo'lgan vosita yordamida boshladi. Eng Aravalar g'ildiraklari bor. Bu oson o'rnatish va ularni olib tashlash uchun qiladi. pastki bitişir g'ildirak aylanish vaqtida va trolley bilan aylanadilar.

Ayni paytda, ishlab chiqaruvchilar tobora bitta qaytgan yuzasiga taklif etiladi. Bu yo'l g'ildiraklar statsionar bo'ladi. Bu yechim yuqori yuk yuk avtomobillari ostida ish katta hajmi uchun javob beradi. Bu doimiy qaytib g'ildirak tez kuchsizlanadi va sindirish, deb aslida tufaylidir. Oxir oqibatda, bu, binobarin, bir zarar uzilishlar sabab bo'ladi. Kichik guruhlarga bo'linib uchun bunday platforma u judayam turadi, ayniqsa, zarur emas.

o'choqdan operatsiya

elektr-mexanik va elektron: foydalanish nazorat ikki asosiy turlari mavjud. birinchi turi ko'p ko'proq ma'lum. Bunday boshqaruv hamma uchun juda ishonchli, oddiy va tushunarli. Biroq, yaxshi rostlashning imkoni yo'q. Masalan, zamonaviy aylanma pech ichida 1 daraja uchun oshpaz imkon bunday xususiyatlarga ega. Bu holda, elektromexanik nazorat afzal emas. Electronics ancha aniq, va ko'proq mashhur. Ushbu nazorat turi jarayoni to'liq nazorat qilishga ruxsat beradi, ko'p Sensor bilan jihozlangan. operator namlik, harorat, fan tezligi, va yana o'zgartirishingiz mumkin. Ushbu nazorat turi harorat va namlik o'zgarishlar, shuning uchun belgilangan himoya uskunalar, maxsus datchiklar va signalizatsiya uchun zaif bo'ladi.

energiya iste'moli

faoliyatini hisobga olib, kuch kabi muhim parametrlarni emas, balki so'z. Darhol u uskunalar professional hisoblanadi, va odatda, yuqori ish faoliyatini ega, shuning uchun elektr iste'moli ham katta ekanligini ta'kidlash lozim. Lekin elektr mahsulot hajmi va mavjudligi bog'liq qo'shimcha uskunalar. misol, qazib olish, bug 'generatorlari va aylanuvchi Qavatlar uchun sezilarli bu ko'rsatkichni oshirish. 60 kVt gaz o'choq, Burilish elektr isitish asbob-uskunalari sifatida o'rnatish uchun ruxsat talab ekanligini qayd yana bir qiymat. Aytganday, energiya iste'moli parametr, bunday pechkalar uchun katta. Lekin bu tijoriy mavjud elektr variantlari ham 95 kW yoki ko'proq bo'ladi. Bunday pechlar 800 x 1200 mm varaq hajmi bilan trolleybusda 2 sig'dira mumkin, va palata harorat 300 daraja Tselsiy.

iste'mol sharhlar

pechkalar mutaxassislar bilan maslahatlashing sotib olishdan oldin ham, katta restoranlar. Bu tez-tez mashhur ishlab chiqaruvchi uskunalar turli xil sabablarga ko'ra uchun mos emas, deb sodir bo'ladi. Misol uchun, olovli ba'zi shunchaki eshik orqali o'tib bo'lmaydi. Lekin, bu muammo buklama bo'lgan elektr asbob-uskunalari, juda yaxshi bilan yana bir vaziyat bilan hal etiladi gaz Tandir. ijobiy javob katta soni, yangi avlod (77m) bir aylanma o'choq "Musson-rotor" bor. Texnik xususiyatlari, iste'molchilarga muvofiq, albatta, noyob. Bu erda va tuzatish operatsiya davomida dasturlari, va 10-qadam dasturlari foydalanish qobiliyati, va bilan atalgan yig'inlari yuqori chidamlilik, va yana.

xulosa

Ko'pchilik iste'molchilar, ichki kompaniyasi "Sunrise" qarash. Berilgan ishlab chiqaruvchi, qaytib o'choq juda yaxshi. Aytgancha, ishlab mashhur pech qator "Musson-rotor" ishlab chiqaradi. Uskunalar Xususiyatlar har qanday non ehtiyojlarini qondirish. 30 kVt dan 97 kVt mavjud o'choq hokimiyat o'zgarib. palatasida harorati sozlanishi, va chiqish smenada va oliy boshiga 2,5 tonna erishish mumkin. Albatta, muayyan bir modelini tanlash, siz ehtiyojlari va mahsulotlar ishlab chiqarilmoqda tomonidan hidoyat lozim. Ba'zan cheklangan faoliyati bilan o'rtacha quvvat kichik o'choq sotib olish va juda qimmat yuqori ishlashi ko'ra, to'liq foydalanishi va faqat 50% foydalanish ham yaxshi bo'ladi.