Qishloq xo'jaligi, fitotehniya, agronomiya: u hosil deyiladi, qanday farq?

Hosil ishlab chiqarish - qishloq xo'jaligi eng muhim filiali, jami aholining 70% ishlab chiqaradi oziq-ovqat iste'mol. Manzarali va bargli o'simliklar va gullar joylar, ichki tutash uylar bezab. flora ko'p a'zolari sanoat, farmatsevtika va parfyumeriya xom uy hayvonlari uchun oziq-ovqat sifatida ishlatiladi. Qanday farq hosil, darsliklar, ilmiy-ommabop nashrlar va qo'llanmalar deb ataladi? Bu savol har xil ishlaydigan maktab o'quvchilari, universitet talabalari, shuningdek, mutaxassislar bilan tug'iladi iqtisodiyot tarmoqlari. Biz bu faoliyat asrlar uning nomi ustida turli xil nima bilib olaylik.

nomi hosil nima?

Muqim hayotga o'tish - ibtidoiy jamiyatda eng muhim voqea. tabiatda meva va urug'larning yig'ini ortiq oziq-ovqat yanada ishonchli manba yo'q edi. Evropada, asrlar davomida asosiy qishloq xo'jalik ekinlari tuproq yetishtirish uchun ibtidoiy vositalari hukmron yormalar, bor. tsitrus, poliz, sabzavot, kartoshka: Ushbu obyektni, sayohatchilar, savdogarlar, yangi o'simliklar keltirdi. XX va XXI asr boshida ilg'or yetishtirish usullari va o'simliklar yetishtirish olib keldi. Crop ishlab chiqarish bizning ko'z o'ngimizda o'zgartirish davom etmoqda. Qishloq xo'jalik ishlab chiqarish barcha bosqichlarida zamonaviy texnologiyalar foydalanish. ish, yangi ishlov va sohalarida paxta terish mashinalari.

Siz bir ekin deb ataladi qanday turli o'rganishimiz mumkin lug'atlar va yozuvlar kitoblar sahifalarini o'girib, qishloq xo'jaligi, bu filiali o'ziga xosligi nima. turli nashrlar atamalar:

• qishloq xo'jaligi;
• dehqonchilik;
• hosil;
• (Yunoncha "Agros" dan - "maydon") Qishloq xo'jaligi;
• fitotehniya;
• agronomiya.

Qishloq xo'jaligi - hosilning asosi

biologiya, kimyo, ekologiya: bir fan soni ma'lumotlari asosida ekinlarni etishtirish uchun amaliy faoliyati. Botanika tasnifi, tuproq xususiyatlari, ishlov berish texnologiyasi talab bilim. Yilda "u bilan aloqada Rossiya qishloq xo'jaligi va Fanlar to'liq ensiklopediyasi," (1900-1912) Rossiyada nashr etilgan, butun sanoati agronomiya deyiladi. VG tomonidan tahrir "Al-Kitob rus fermer", In Nyquist (1913), shuningdek, boshqa ekin nomini bayon - fitotehniya. O'tgan asrning ortiq sanoat ba'zi jihatlarini tashkil qilgan:

• haydaladigan dehqonchilik - yorma (bug'doy, sholi, makkajo'xori), texnik (kungaboqar, ishlab chiqarish shakar qamish, paxta), yem-xashak ekinlari;
• sabzavot - Bog'da o'simliklar (karam, piyoz, qalampir, pomidor va boshqa);

• bog'dorchilik - Pome meva, tosh meva, uzum va boshqa ekinlar etishtirish;
• manzarali o'simliklar;
• gul;
• o'tloqlar;
• o'rmon.

Qishloq xo'jaligi mutaxassislari gibrid va kasalliklar va zararkunandalarga chidamli shakllarini yaratish, qishloq xo'jaligi texnikasi va ekin turlari rivojlantirish, tuproq ishlov berish texnikasi yaxshilash. sohasida muammoli masalalar, xarajatlarini kamaytirish, tabiiy omillarga bog'liqligini kamaytirish uchun.

hosil ishlab chiqarish kuchaytirish

Jahon qishloq xo'jaligi jadal rivojlanmoqda. Borayotgan mahsuldorlikka, mahsulot sifati, ishlab chiqarish texnologiyalari joriy etiladi. Qanday turli sanoat mahsulotlarini ishlab chiqarish yanada eslatgan bir ekin deb ataladi? Barcha yana tez-tez ishlatiladigan atama "qishloq xo'jaligi texnikasi." Kesish texnik, bir qator foydalanishni o'z ichiga oladi:

• ishlov berish;
• mineral va organik o'g'itlar qo'llash;
• urug'lik, ko'chat materiallar tayyorlash;
• ekish va ko'chat;
• zavodi, mavsum iqlim sharoitiga biologik xususiyatlariga asoslangan o'stirishdan g'amxo'rlik;
• O'rim-yig'im.

Qishloq xo'jalik kimyo Yustus von Liebig asoschisi yozgan - "dehqonchilik asosiy tamoyillari tuproq u qabul qilgan har bir narsani qaytarib qozongan, deb aslida yotadi". olimlarning kashfiyotlari va dala-hosil dunyo amaliyotida asoslangan resurs va tuproq saqlash tizimi "Bandpass» (Strip-yilgacha), «eng kam» (Mini-gacha) va "nol» (Nou-yilgacha) ishlov berish to'g'risida. Ular muvaffaqiyatli AQSh, Germaniya, Rossiya, Ukraina va Kanada viloyatlar, bir qator ishlatiladi. tuproq asrab-avaylash, energiya tejovchi qaratilgan texnologiyasi. Qishloq xo'jalik xom ashyo ishlab bir qayta ishlash va mahsulot sotishni rivojlantirish "- ishlab chiqarish - maydon hisoblagich". Ayniqsa, muhim organik oziq-ovqat ortib borayotgan ushbu printsipi.

vertikal plantatsiya

tuproq holda ekinlarni etishtirish samarali usullar. Bu maqsadda suyuq uning tarkibi zarur ozuqa o'z ichiga olgan edilar. Qanday farq u tuproqni talab qilmaydi hosil deb ataladi? Bu hosilni ishlab chiqarish nisbatan yangi usul - Gidroponika. Yunoncha «hal ish" foydalanishni anglatadi.

suvda asoslangan sanoat ekinlar, nisbatan yaqinda paydo bo'ldi. Uning tarqatish yaratish, bir-biriga ustidan joylashtirilishi mumkin, yuqori samaradorligi birliklari bilan bog'liq vertikal bog'lar va bog'lar. o'simliklarning ildizlariga ozuqa to'yimli aralashmaning xil turlari bor. usuli bir necha afzalliklarga ega. ishlab chiqarish uchun kam oraliq talab qiladi, tuproq patogen mikroorganizmlarga kamroq zarar kasalliklar, hasharotlar va qurtlarni olib. ish suyuqlik gullash va pishib muddati tartibga soluvchi o'sishini tezlashtiradi moddalar qo'shilgan bo'lishi mumkin.

Qishloq xo'jaligi, gulchilik va sog'liq

Oziq-ovqat mahsulotlarini olish texnologiyasi keng genetik (GMO) tahrirlangan yetib kimyo, ishlatiladi. muammolardan biri sabzavot, meva, birikishi olib keladi azot o'g'itlar foydalanish hisoblanadi poliz nitratlar - kantserogen moddalar. Boshqa agroximikatlarning hosili foydalanish aholining salomatlik holati salbiy ta'siri. Har bir mamlakatda, fitosanitariya xizmatlari tomonidan nazorat qilinadi, ularning qo'llash qoidalari belgilangan.

A istiqbolli yo'nalishi organik dehqonchilik bo'lgan. uning tovarlar uchun (tabiiy, ekologik) yuqori talablar. Agrofirma va fermer oziq-ovqat uchun xom ashyoni qayta ishlash bilan, o'simliklar yetishtirish sintetik kimyoviy moddalar va GMO foydalanmang.

moddalar aylanish tabiiy dehqonchilik ostida sxemasi bo'ysunadi.

Ayni paytda, qishloq xo'jaligi olimlar va amaliyotchilar, ularning ishlab chiqarish usullarini takomillashtirish. Keng o'simliklarning immunitetni oshirish uchun biokimyoviy va genetik usullari rivojlanib qishloq xo'jaligi mahsulotlari, kompyuter texnologiyasi sifat nazoratini joylashtirildi. Bu, ayniqsa, rivojlangan dunyoda, yana mashhur Ekologik mahsulotlar aylanib bormoqda.