Qora loviya: foydalari, retseptlar, pishirish sirlari

Qora loviya juda foydalidir. oqsil hayvon kelib chiqishi oqsillari bilan uning xususiyatlari deyarli teng, uning tarkibi kiritilgan. Qora loviya mukammal barcha zarur ozuqa moddalarni, vitaminlar bilan ta'minlash va mikroelementlar, inson tanasini oziqlantiradi.

Bundan tashqari, dukkakli, uzoq vaqt davomida odamlar ochlik his qilmaydi oziq iste'mol. Loviya normal qon xolesterin darajasiga olib keladi, saraton oldini olishga yordam beradi.

osh, yorma, salatlar: Qora Bean, siz turli xil ovqatlar pishirish mumkin.

Agar pishirish haqida bilish kerak bo'lgan, nima

qora fasol, urug'ini o'z ichiga oladi ovqatlar tayyorlash, boshlamasdan oldin, u birinchi ho'llash yaxshidir. Bu tana yaxshi madaniyatning barcha oziqalar assimilyatsiya orqali ichak orqali o'tish paytida uchdan bir "gaz hujum" tomonidan kamaytiriladi.

Ho'llash loviya kechasi bo'lishi mumkin. Buning uchun, bir piyola ichiga to'kib uning 5 sm qoplangan, shunday qilib, suv qo'shing va onini joylashtirilgan zarur.

Qanday loviya pishirib?

Pishirish uchun, 3 nisbatda fasol va suv olish kerak 1. keyin, qaynoq holatga qadar olib minimal gaz pastga o'girib amalga qadar pishirib. Xamir ishlab chiqarish jarayoni ikki soat jo'natilmasligi mumkin. Tuz va ziravorlar aks holda loviya qattiq qoladi mumkin, kiritish uchun yaxshi emas. Pishirilgan fasol bir salqin joyda emas, balki uch kundan ortiq yopiq idishda saqlanishi mumkin.

Qora loviya: retseptlar

Bunday loviya mehribon shirin dan salatlar va osh uchun - turli taomlar foydalanish mumkin. Ushbu maqola ulardan ba'zi taqdim etadi.

Pyuresi "Humus"

Bu taom juda tez pishadi. , Non ingichka mintaqasi bo'lib kartoshka pyuresi bilan tarqalishini makkajo'xori konserva pomidor urug'lari bilan uni Yuqoriga: tayyor kartoshka pyuresi, non yoki kulcha non ustiga qo'llanilishi mumkin, shuningdek, bir Meksika pizza eslatuvchi bir taom qilish mumkin qalampir, o'tlar va pishloq.

AQSh Biz masalliqlarni kerak, nima ko'rib chiqaylik:

• (Qaynatilgan) qora loviya - 1,5 stakan;
• sarimsoq - tish;
• piyoz - kichik bir;
• ziravorlar - qalampir, sedana, qalampir, turmeric yarim kichik qoshiq qilish;
• yarim limon sharbati;
• Suv - 3 osh qoshiq.

Biz pishirish jarayonida qiling. Sarimsoq yaxshi chop bo'lgan, bir nozik qirg'ichdan kuni piyoz maydalab. blenderda barcha masalliqlarni qo'ying, davlatni pyuresi uchun ko'pirtirish.

Qora loviya sho'rva va grechka

Bu sho'rva asosiy roli grechka o'ynaydi. Grechka va qora loviya, bunday tandem foydalanish, ochiq-oydin bo'lib ta'mi mukammal birlashtirish va zarur moddalar massasi bilan tanani to'ldirish.

Bu sho'rva tayyorlash uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• zaytun yog'i - bir osh qoshiq;
• tug'ralgan piyoz - shisha uchinchi;
• Bolgariya shirin qizil qalampir ezib - ½ stakan;
• mayda tug'ralgan sarimsoq, uch chinnigullar;
• grechka - ¼ stakan;
• quruq qalampir kukuni - bir kichik qoshiq;
• Sabzavot-semiz go'sht suvi yoki tuzi holda - 2 stakan;
• qaynatilgan loviya - 300 gramm;
• o'rta qirg'ichdan maydalangan sabzi, - 1 stakan;
• muzlatilgan Misr yadrolari - 1 stakan;
• Bir dafna bargi;
• yashil kashnich maydalangan - ¼ stakan;
• limon sharbati - ikki osh qoshiq;
• qora, qizil qalampir va tuz - tatib qilish;
• tug'ralgan ismaloq, Qal'aning, Brokkoli - ½ stakan.

pishirish jarayonini ko'rib chiqaylik.

1. qalin pastki bilan skovorodkada zaytun moyi issiqlik, 5 daqiqa davomida unga murch va piyoz, shavla qo'ydi.
2. qopqog'i yana 5 daqiqa davomida yopiq bilan pishirib, sabzavot, qalampir va karabuğday uchun sarimsoq qo'shing.
3. quying , sabzavot aktsiyalari pishirilgan fasol, makkajo'xori, sabzi, kiritish , bay barglari 3 daqiqa davomida pishirib.
4. sho'rva suv ikki stakan tushiring, ziravorlar, tuz quyinglar. Qoplash va pishirilgan karabuğday (taxminan 15 daqiqa) qadar pishirib.
5. pishirilgan taom qadar 5 daqiqa davomida, tug'ralgan bargli sabzavotlar va limon sharbati qo'shing.

qora loviya, qalampir va pomidor salat

Bu mazali va sog'lom taomlar tayyorlash uchun, biz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• qaynatilgan loviya - 1,5 stakan;
• o'rta pomidor - 3 dona;.
• Sariq shirin qalampir - 1 dona;.
• 20% yog ', shakar, - 3 osh qoshiq. qoshiq;
• salsa - 100 gramm;
• limon sharbati - 1 osh qoshiq. qoshiq;
• selderey - 1 kichik shamlardan.

Biz tayyorlash uchun davom.

1. Dice qalampir, pomidor va selderey.
2. Alohida-alohida, smetana sous, tuz va murch bilan aralashtiring.
3. loviya qaynatilgan sabzavot qo'shish, faqat xizmat oldin, natijada aralashmasi bilan mavsumni aralashtiramiz.

Loviya va kolbasa bilan sho'rva

bir mazali va samimiy sho'rva tayyorlash uchun zarur bo'lgan mahsulotlar boshida uchun ko'rib chiqaylik:

• qora loviya qaynatilgan - 1 stakan;
• konserva jo'xori - 1 bank;
• yashil piyoz shamlardan;
• sarimsoq chinnigullar;
• qalampir, tuz - tatib qilish;
• kungaboqar yog'i - 3 osh qoshiq;
• salam - 250 gramm;
• go'sht suvi - 2 stakan;
• merzengüşte - 2 poyasi;
• Pomidor - 1 kg.

Endi pishirish jarayonini ko'rib.

1. Kesib yashil piyoz nozik doira bo'lib.
2. makkajo'xori suyuq to'kib tashlang.
3. Peel va ingichka qatlamlarda Salam tilim.
4. sarimsoq, toza, chop yordamida sarimsoq matbuot-tish.
5. Pomidor kichik kupligini bo'lib kesilgan.
6. pan, pista moyi quyib 5 daqiqa davomida piyoz va sarimsoq, kavurun qo'shing.
7. , Konserva jo'xori, tug'ralgan pomidor va mol go'shti bulyon qo'shish kaynaması uchun uni hamma olib.
8. Salam va past olovda 15 daqiqa davomida pishirib pishirilgan loviya, tayyor osh joy. tashlangandan so'ng, tuz, murch va nozik-kesib Mercanköşkün qo'shing. sho'rva 5 daqiqa davomida quymoq, keyin siz stol ustiga uni qo'llash mumkin.

Bu sho'rva croutons bilan yaxshi ketadi. Yoqimli ishtaha!