Qo'ziqorinlarni paypoq: qanday qilib, qish uchun ularni namakob uchun?

Odatda, bo'sh qish olish tavsiya etiladi quvur qo'ziqorin, pikle yoki eng mazali olingan amal. Lekin plastinka to'g'ri tayyorlash bilan emas, balki yomon bo'lishi. Misol uchun, juda juda mazali qo'ziqorin yoki qo'ziqorin bo'lishi mumkin. Bunday tuz qo'ziqorin kabi? Retseptlar juda oddiy.

Qanday qo'ziqorinlarni namakob uchun? qo'ziqorinlarni tanlash

Bu qarag'ay o'rmon va farqlash uchun zarur bo'lgan archa qo'ziqorin. Kichik va zich qo'ziqorin har doim mazasini birortasini o'girib. kichik miqdorlarda turli qo'ziqorin archa turlari mavjud. Boshqa zamburug'lar rad chetiga, yorqin apelsin badan va qisqa, ichi bo'sh oyoq bilan turli davra xet bo'ladi. Borovo, odatda engil soya. qo'ziqorin navbatida da shirin sharbati ozod qilgan. uchun bu qo'ziqorin to'plash qish tayyorgarlik erta iyul kech sentyabr bo'lishi mumkin. Ular guruh-guruh o'sadi, shuning uchun siz to'g'ri joy topish uchun etarli omadli bo'lsang, qo'ziqorinlar aksiyadorlik ta'sirchan bo'lishi uchun ishonch hosil bo'ladi.

Qanday qo'ziqorinlarni namakob uchun Sovuq?

Agar qo'ziqorin kilogramm, muzlatgichda ish qismini saqlash uchun rejangiz tuz ellik gramm olib. atrof-muhit sharoitida saqlash uchun tuz yuz gramm talab qiladi. Ziravorlar har qanday bo'lishi mumkin, masalan, qalampir, lekin ba'zi faqat qo'ziqorin kabi. Qanday tuzlamoq holda ularni namakob uchun? Faqat orqali yineleme va qo'ziqorinlarni tozalash, bir piyola qalpoq oyoq va o'rningni bezak. tuz sepib, bo'yinturuq ustiga mato va joy bilan qamrab oladi. Bir muncha vaqt uchun qoldiring. Qo'ziqorin suyuqlikka aylanadi va hal kerak. Ba'zi qo'ziqorinlarni qo'shish va uning tuz quyinglar. butun shar tuzlangan qo'ziqorin to'ldirish emas, balki qadar, qadar takrorlang.

Qanday bilan qo'ziqorinlarni namakob uchun dafna barglari?

foydalanishga harakat va tayyorlash usuli ovlab bir qo'ziqorin qish. orqali borish va qo'ziqorinlarni yuvib. Bir necha daqiqa bir qadah qalpoq uchun bir filtri va uzatish yo'l, qaynoq suv ularni Blanch. bo'yinturug'i ustiga tuz va ziravorlar dafna yaprog'i, qopqoqni mato, yog'och taxta yoki aylana va joy bilan to'ldiring. Bir necha kundan keyin bo'sh xizmat uchun tayyor. kartoshka yoki go'sht bilan bunday atıştırmalıklar taom ayniqsa mazali ovqatlarni. Bunday birlashtirish siz pishirilgan qo'ziqorin deb pushaymon hech qachon.

Qanday qo'ziqorinlarni va ziravorlar, tuzlangan uchun?

Bu usul ko'proq harakat talab qiladi, lekin natija adolatli shoh. Qo'ziqorin juda mazali va xushbo'y bo'ladi. qo'ziqorin besh kilogramm yuz gramm smorodina choyshab, Laurel o'n gramm, no'xat bilan bosh qalampir daraxti, murch, tuz, ikki yuz ellik gramm olib. panjarani kuni tozalangan qo'ziqorinlarni qo'ying va qaynoq suv, keyin suv sovutish bilan ularni qaynoq suv bilan yuvish. quruq va allaqachon smorodina barglari, qalampir va no'xat Lavrushka qismini qo'ydi qaysi tubiga, amal uchun bir piyola uchun o'tkazish imkonini beradi. Qo'ziqorin qopqoqchalar qo'yish kerak. Tuz va qalampir, qora smorodina, qolgan barg qamrab oladi. salfetka va yog'och dasta tur bilan yoping. Bir oz kutib turing, keyin har qanday taom uchun ajoyib qo'shish E'lonni qo'shish bahramand. Qishda, bu bo'sh shunchaki almashtirib bo'lmaydigan.