Restoran "Casa del Go'sht»: Umumiy Tasavvur, xususiyatlari, menyular, va qiziqarli faktlar

Ushbu turdagi juda ko'p joylarida, boshqa bir muassasa - Sankt-Peterburg "Casa del go'sht" Restoran. Agar do'stlar kutib mumkin qaerda, bir yaxshi pishirilgan go'sht bahramand va ichimlik tovushlar yoqimli fon musiqa barcha yaxshi ruhlar bo'ladi.

Bu joy u oshpazlar albatta juda original va to'yimli ovqatlar tayyorlash, barcha ma'lumotlarni bilib haqiqiy go'sht restoran, faqat bir steakhouse emas.

xususiyatlari o'rnatish

Restoran "Casa del Go'sht» - maxsus muassasa, barcha aholisi va Sankt-Peterburg mehmonlarni jalb qiladi. go'sht, sevishganlar uchun sovg'alar turli xil o'z ichiga olgan bir butun menyu, u oddiy Evropa Gourmet'te (Qo'zi, cho'chqa, buzoq go'shti, tovuq, kurka, o'rdak, quyon) uchun go'sht deyarli barcha turdagi, idishlarning mavjud bor. Ushbu xususiyat - "chips" restoran biri.

Ko'pincha, "Casa del go'sht" mehmon muassasalari ishtirokida maxsus tadbirlar turli, shuningdek gastronomik kechqurun bo'lib o'tmoqda.

interyer

Restoranda kiraverishda yana o'rta asr qal'a uchun asosiy kirish kabi ko'rinishi bo'lgan katta er-xotin eshik to'q kul rang, har bir mehmonni kutib oladi.

40. restoranda umumiy atmosfera yoqimli o'yin va odamlar bilan muloqot taklif etadi - ikkinchi davr ichida restoran "Casa del Go'sht», 60 bir vaqtning o'zida sig'dira mumkin biri ikki xona, bo'lingan. tez-tez ish uchrashuvlar, oila tushlik va kechki ovqatlarni, shuningdek, sevishganlar bor, shuning uchun tez-tez bir romantik kechki uchun bu joy tanlash hisoblanadi. uning ayrim Italiya an'anasi, ba'zi xos bo'lgan - Braziliya, lekin Frantsiyada faqat topish mumkin ham bor. Umuman olganda, har bir narsa yaxshi dizaynerlar ishtirokida eklektik uslubda amalga oshiriladi.

Har bir xonada kamar ustunlar orqali amalga oshiriladi shartli bo'linishi, bor. Restoran Ba'zi devorlari g'isht jigarrang bilan bezatilgan. Restoranda "Casa del Go'sht» (SPb) ichki yog'och dekor, afzal qorong'u jinslarning katta raqami bor. Shunday qilib, muassasalar katta zalida turli mamlakatlardan import sharob saqlash javonlar va kabinetlari bor. Ba'zi joylarda, devorlarda to'ldirilgan yovvoyi hayvonlarni osib. yaxshi yog'ochdan yasalgan katta bar to'q jigarrang ham mavjud emas. kichik zalida yo'l-yo'l teri va mo'yna yostiq oldin unga astarli bezak bilan kamin yo'q.

"Casa del go'sht" mehmonlari kvadrat jadvallar uchun qulay stullar va yo'g'on yog'och ustida o'tirib mumkin. U erda ham, boshqa yashash uchun taqdim etiladi - yirik korxonalar uchun charm tirsak-oq divanlar.

oshxona

Evropa oshxona, restoran "Casa del Go'sht» (Sankt-Peterburg), bir menyu taklif etadi. Bu, asosan, go'sht turli tayyorlangan taomlar iborat. tayyor ovqatlar ajoyib ta'mi uchun maxfiy tanlangan mahsulot sifati hisoblanadi: ularning hammasi yangi va faqat tasdiqlangan etkazib beruvchilar bilan birga sotib olingan.

Shunday qilib, restoran g'ayrioddiy atıştırmalıklar ( "Brusketa", "Tatar" Sigir, Assorted "Rossiya go'sht mutaxassisliklar", "Go'sht plitalar Italiya-style" tovuq jigar uy bosh), mazali salatlar ( «Qaysar» bilan xizmat tovuq va qovurilgan bekon, ahtapot bilan iliq salat, tovuq jigar va qo'ziqorin) bilan samimiy salat. Bu yerda birinchi, shuningdek, (, bo'ldi va qo'ziqorin bilan tovuq sho'rva smetana, Osiyo uslubida achchiq tovuq sho'rva bilan qo'zichoq, sho'rva bilan kharcho) yaxshi osh turlarini taklif etamiz.

Restoranda "Casa del Go'sht» asosiy ovqatlar issiq qil ovqatlarni bir turlarini taqdim etdi. Jumladan, ularning eng mashhur truffle pastasi, qovurilgan qo'zichoq, Berry SOS va kartoshka gratin bilan kiyikdek filetosu bilan buzoq go'shti "fermer", "tagliata" mol go'shti Qovurilgan etiladi. Restoran biftekler pishirish oshpazlar professional uning yuqori darajada mashhur ( "o'lchaydi», «Mignon", "Farm", "qovurg'a ko'z", "Nyu-York", "Top Blade", "brisket"). Menyuning alohida sahifada aniq tez oziq-ovqat, sevishganlar ( "Meksika", "Ikki mini-burger", "Classic") murojaat qiladi, burger, bir necha variantlar bor.

taomlar qator bir necha o'tin, alanga ustida pishirilgan go'sht turlarini (barbekyu tovuq sonlari, kabob, anor SOS va yo'g'on horseradish mol go'shti tilini) o'z ichiga oladi.

go'sht taomlar tashqari, "Casa del go'sht" pishirilgan va baliq ( "Fish and chips", sakkizoyoq panjara ikra panjara, treska croquettes) ham.

shirin, restoran qora smorodina, bodom tort, vanilla muzqaymoq, shokolad kek yoki muzqaymoq, uy qurilishi bir turi bilan ananas panjara bir sufle taklif etadi.

bar

Restoranda "Casa del Go'sht» ning Bar menyu sifati spirt to'g'ri tanlash ko'rsatadi. Xususan, har doim aroq, konyak, Liqueurs, Rum, tekila, pivo va shampan vinosi bir necha turlari mavjud. Maxsus e'tibor ko'p bor bo'lgan muassasa vino, qaratilmoqda, va ularning hammasi alohida-karta yig'ilgan.

alkogolsiz ichimliklar, mehmonlar limonad, meva ichimliklar, sharbatlar, choy va qahva bilan o'zlarini suymoq mumkin.

Qiziq faktlar

Restoran "Casa del Go'sht» - bu muassasa, raqobat, "Menyu va hisobi" ikki toifasida Sankt-Peterburg muassasalari o'rtasida g'olib bo'ldi: "Best Steak" va "Eng yaxshi Burger".

Bu restoran kabi taniqli rus kompaniyalari bilan hamkorlik qilib kelmoqda: "Axel-Motors", "Siti bank", "sport saroyi", Leningrad viloyati Federatsiyasi golf, "mebel Arxitektura".

Restoran devorlari ko'pincha deb ataladi maxsus tadbir, o'tkaziladi "Go'sht ma'ruza." uning doirasida, u ziyofatda go'sht pishirish qiziqarli xususiyatlarini hikoya oshpaz Denisom Frankovym, davrasida go'sht ovqatlarni katta kechki ovqat poytaxtimiz ahlini bo'lib o'tdi.

narxlash siyosati

Restoranda "Casa del Go'sht» da narxlar, kelsak, ular juda o'rinli va o'rta darajada mavjud. 380 rubl, va 300 rubl o'rtacha xarajatlarni Pishiriqlar - Shunday qilib, bu joyda bir salat o'rtacha qiymati qariyb 450 rubl, sho'rva bo'ladi. Agar ota-kurs joylarda narxi - biftek, u haqida 1000-1500 rubl bo'ladi o'rtacha xarajati va markali Burger 800 rubl turadi.

Shunday qilib, restoranda, mehmon boshiga o'rtacha xarajatlar haqida 1500-2000 rublni tashkil etadi.

Aytgancha, restoranda har bir kishi uchun u "Casa del go'sht" da tushlik yoki kechki ovqat uchun bir sovg'a sertifikat sotib olish mumkin.

muassasasining Manzil va ish rejimi

Sankt-Peterburg, Exchange yo'lak 6. Vasilievsky tumanida joylashgan, metro "Admiralty" stantsiyalari "Vasileostrovskaya" va "Sport" yaqin: Agar restoran "Casa del Go'sht» topishingiz mumkin Manzil.

Hurmatli mehmonlar, yarim kecha peshin har kuni yetti kun, bir hafta ochish uchun eshikni joylashadi.