Restoran chef dan no'xat pyuresi retsepti.

Pease pudding hali bugungi kunda deyarli barcha bizdan bilmayman shuning uchun turli xil kafe va restoranlar juda kam mehmon, nima taomlar bunday. no'xat pyuresi retsepti ko'plab mamlakatlarda biri hisoblanadi eng yaxshi va yonma-ovqatlar uchun barcha retseptlar eng qiyin. Bundan tashqari, pease pudding go'sht bilan - juda foydali parhez taom. Oziqlantirish belgilash pyuresi asosiy xususiyatlaridan biri, no'xat bo'tqa retsept bu oziq-ovqat oqsil, vitaminlar va inson tanasi uchun muhim mikroelementlar boy mazmuni asosida bo'ladi. Shuningdek ta'kidlash joizki no'xat uglevodlar juda oz miqdorda o'z ichiga o'girib, deb. no'xat pyuresi retsepti shuningdek kilogramm yoki faqat siz Bel va sog'liqni saqlash g'amxo'rlik qilish juda qiyin harakat va mazali va qoniqarli ovqat uchun yaxshi ko'radi bo'lganlar uchun mos bo'lishi mumkin, shuning uchun.

Ko'pincha, turli xil don muxlislari orasida Internet bir savol: ". No'xat pyuresi pishirib qanday" Bu oddiy savolning javobi mening moddaning tarkibi hisoblanadi. Unda siz restoranlar oshpazlar tomonidan to'g'ridan-no'xot go'sht va piyoz bilan pyuresi, shuningdek, ayrim ovqatni pishirishni qanday umumiy tamoyili haqida bilib olasiz.

go'sht va piyoz bilan no'xat pyuresi pishirib qanday ko'rsatmalar:

Agar ertalab bo'lsa, biz keyin darhol uni suvda bo'sh vaqt uzoq vaqt hisoblanadi faqat oshpaz no'xat bo'tqa foydalanish mumkin, deb chaqirib arziydi, pyuresi bu turi bir tomoni taom qilishga qaror qildi. no'xat bo'tqa pishirish umumiy retsept izlayotganda Bundan tashqari, boshqa don tashqari holda bayon retsept e'tibor uchun eng yaxshi hisoblanadi. pishirish oldin, sovuq suv kichik miqdorda quyinglar kerak edi va hech qanday qo'shimcha 24 dan soat turishga qoldirgan shundan keyin yaxshi yuvib no'xat, sotib oldi. Ko'pincha oshpazlar va oshpazlar ham butun kecha, no'xat ho'llash uchun tavsiya etiladi.

no'xat dan namlangan eng don tayyorlash, bevosita davom darhol 2 taxminiy nisbatda suv kichik miqdorda quyinglar qolgan qismi bilan umumiy og'irligi deyarli to'rtdan ajratilgan bo'lishi kerak: 3. Shundan so'ng, bir-sekin o't no'xat izchilligi qo'yib, no'xat pyuresi pishirib boshlaydi. Suv bir yirtqichlardan qaynatish uchun boshlanadi so'ng, u o'rtacha harorati chegarasi oshirish pechka ustida tatib tuz va murch, va olov qo'shish kerak bo'ladi.

no'xat pyuresi bilan yuqorida harakatlar yirtqichlardan barcha keyin taxminan yarim soat plitasi uchun issiq tandirda qo'yish kerak. Ushbu moddaning bandlarida qayd kabi aniq no'xat pyuresi pishirib bo'lsangiz, bu bir piyola mazali nafaqat, balki go'zal.

go'sht bilan oddiy no'xat pyuresi uchun Recipe.

no'xat pyuresi tayyorlashda asosiy narsa - hisobga uning "tenderized" darajada etadi. Bu 1-bandda u faqat mazali, balki foydali emas edi, shuning uchun bu qanday manba no'xat lapası ko'rsatadi bir retseptini tasvirlangan qilinadi. Ushbu ta'rif Moskvada pazandalik oshpazlarning biri moslashtirilgan edi.

2-3 ko'zoynak suv bilan yaxshilab chayqatiladi va bir bosim yirtqichlardan umumiy no'xat joylashgan sathidan taxminan 1-2 barmoq bilan to'la bir miqdorda Qattiq no'xat. Agar yirtqichlardan kechasi no'xat suv ostida turib Faqat keyin, uning bir oz shishgan doimiylik bir qaynash no'xat pyuresi olib lozim, kuzatib doim aralashtirib, o'rta olovda qo'ydi va. no'xat bilan o'rtacha olov yirtqichlardan yetkazib marta qaynatish boshlaydi, suv darhol olovdan olib tashlanishi kerak, va no'xat pishirilgan don bug 'hammom orqali davom etmoqda. Faqat yana 10 daqiqa davomida no'xat pyuresi pishirish oxirida so'ng, u salqin bo'lishi va go'sht narsalar kerak. tartibsizlik so'ng bir oz bir tovalar skovorodkada Fry va salat barglari bilan bir taom uchun xizmat qilgan. Umid qilamanki, no'xat pyuresi bu retsept siz uni zavq!