Sabzi va qo'ziqorin bilan jigar tort pishirishni qanday

Yaqinda mening fikrimcha, kek, juda qiziqarli da Internetda bo'ylab keldi. Shunday qilib, deyishingiz mumkin, nima, tajribali uy bekalari har kuni bir necha yangi shirin durdona bilan keladi. Bu vaqt ichida va yana - tort shirin emas, balki juda zid. Bu taom asosiy masallig'i jigar ... hisoblanadi. Tovuq yoki mol go'shti, jigar. Bu gazak allaqachon taomlaridan zamonaviy sevishganlar orasida juda ommalashgan, chiqadi. Shunday qilib, men qanday qilib pishirishni sizga aytishga qaror qildim jigar tort bu mazali taom bir necha ta'riflari surati bilan va almashish.

Recipe 1-son.

ingredientlar:
• 0,8 - 1 kg jigar tovuq yoki mol go'shti tanlash. Siz uni non-yog'li ekanligini, bundan ham muhimi, boshqa jigar foydalanish mumkin, lekin.
un 200 gram •.
3 tovuq tuxum •.
Sabzi 200 gramm •.
• 2 piyoz.
mayonez 150 g •.
sut 250 ml •.
• O'simlik moyi.
• Yashil.
• Tuz / qalampir.

Qanday jigar pishirishni sabzi bilan tort
jigar yaxshilab oqib turgan suv ostida yuvish kerak, plenochku uni olib tashlang va blenderda yoki nohaqdan ham ozor. Yakuniy aralash muqobil un, tuxum va sut qo'shing edi. bir qadar yaxshilab aralashtiramiz yagona aralashmasi. Tuz va qalampir va o'simlik yog'i qo'shing. Re-aralashtiriladi. Paydo bo'lgan aralash oladushek uchun jigar zichligi sinov bo'lishi kerak. Oldindan eshitilibdi go'yo skovorodkada va pishirilgan xamir to'g'risida pastiller shaklida quyiladi. Kek, har ikki tomon qovurilgan qilinadi. Bu xamir uchun qo'shimcha sifatida neft qo'shib, zarur emas. pirojnoe qovurilgan bo'lsa-da, siz yarim doira shaklida kesilgan sabzi, piyoz maydalab kerak. Sabzavotlar oltin jigarrang qadar kungaboqar yoki zaytun yog'i qovurayapman kerak. qovurilgan granulalar, ular galma idishga yoyish kerak bo'lsa, har bir soqol qatlami, qoplama mayonez aralashmasi va qovurilgan piyoz va sabzi. mayonez va sochmoq tug'ralgan o'tlar bilan yuqori qatlam. Tovoq sovuq xizmat qilgan. Endi siz jigar tort oddiy va tez pishirishni qanday bilaman.

Recipe 2-son.

ingredientlar:
• 0,5-0,6 kg toza tovuq jigar.
Bir tuxum •.
qaymoq 100 gramm •.
un 100 gramm •.
sarimsoq 3 kichik chinnigullar •.
mayonez 300 gramm •.
yangi qo'ziqorin (afzal qo'ziqorin) 300 gramm •.
• 3 piyoz.
• Pepper / tuz totib.
• Yashil.

jigar tort pishirishni qanday qo'ziqorin bilan

Yangi tovuq jigar, birinchi siz bemalol yuvish va quruq kerak. aks holda pirojnoe singib ketgan va bir oz kauchuk olish mumkin emas, chunki men ", yangi jigar" so'zlari ustida e'tibor qilish. Biz blenderda yoki maydalovchi jigar ozor. tuxum, smetana, un va ziravorlar qo'shing. xamir birdan ketganida, yoqilgan bo'lsa, u yanada sut yoki qaymoq bilan suyultirish mumkin. Xamir novvoyxonada kek haqida yarim santimetr qalinligi. har ikki tomon Fry Tortillas pishirilgan qadar. kek uchun, juda yog'li emas edi bir qog'oz sochiq bilan bir plastinka qo'ydi.

mayda chop piyoz va qo'ziqorin, oltin qadar yirtqichlardan va bola quying. Sarimsoq, bir nozik qirg'ichdan maydalangan, mayonez bilan aralashtiriladi. baqaloq pirojnoe to'liq salfetka so'riladi, ular boshqasiga taom siljitish, har bir qatlam aralashmasi sarimsoq mayonez yog'lar. teng qo'ydi qo'ziqorinlarni va piyoz yuqori va quyidagi shortcakes qamrab oladi. Va hokazo. pirojnoe bezab uning arpabodiyon yoki chives bilan sepiladi mumkin.

Bu yerda bizning jigar tort tayyor. oshxonaga ishlaydigan yangilik marta o'z uy rozi qilish uchun, shunday qilib, siz faqat, o'rgangan, uni pishirishni qanday. Shak-shubhasiz, ular ham yoqdi.

Aytgancha, yangi bodring, tvorog, Koreya sabzi, qovoq va boshqa mahsulotlar bilan to'ldirilgan jigar tort pishirishni qanday retseptlar, mo'l bor. ijodiy bo'ling!