Haddock uchun retseptlar

Haddock - katta, dengiz, pastki baliq. Bu Shimoliy Atlantika bo'ylab yashaydi.

uzunligi bir metr va 20 kg vazn etadi. Retseptlar o'z Preform usullari sifatida turlicha piksha. baliq muzqaymoq, tutun, tuzlangan va saqlab shaklida hosil bo'lishi mumkin.

Haddock butun sifatida oriq go'sht cod baliq oilasi, lekin bir yog'li jigar bor.

SOS va sabzavot yon ovqatlarni turli bilan birga, Haddock ning idishlari ovqatlarni turli bilan ham alohida-alohida va birgalikda ishlatilishi mumkin. Go'sht egiluvchan va qayta ishlash har qanday bilan mazg'it baliq tayyorlash qachon jozibador bo'lib qolmoqda. go'sht yoki mazg'it baliq pishirishni qanday: qaynatib oling, Fry, bir necha o'chirmoqchi, u rangi o'zgarib davom etadi, yangi mazali va ishtahani ko'rinishi bo'ladi.

Haddock uchun retseptlar - Baliq kotlet

retsept 4 portsiyadan tayyorlash uchun mo'ljallangan

köfte tayyorlash uchun - 30 daqiqa

Agar lozim:

Haddock bir funt

Salo (200g)

Piyoz, Lampochka (1 qism)

Tuxum (1 PC)

Sarimsoq (2 tishlari)

Ukrop, (bir necha sprigs)

Yog ', sabzavot, (qavrilgan uchun)

Pepper, tuz

Un (qavrilgan oldin obvalivaniya kotlet uchun)

Tayyorlanishi:

boshini va baliqning dumini ajrating. Aniq karkas ichki bo'limi, chayqash. go'sht maydalovchi orqali bir necha marta karkas go'sht o'tish.

Faqat go'sht maydalovchi sarimsoq, piyoz va pastırma chopish.

bir hil massa Yanchilgan aralashmaning barcha komponentlar. , Track bir xom tuxum qo'shing va yana aralashtiring. tatib murch va tuz qo'shing. tayyor Idishga.

un köftesi va SUM shakllantirish so'ng.

Pan isitiladi. pan qopqoq neft (sabzavot) pastki. neft isitish so'ng, skovorodkada kek yuboring. oltin (oltin) qobig'i qadar Fry.

Tayyor kotlet biron-bir yon piyola va SOS bilan xizmat mumkin.

Haddock uchun retseptlar - piksha qovurilgan

Agar lozim:

Haddock (1kg)

Un yoki sinib, (qavrilgan oldin obvalivaniya uchun)

Yog ', sabzavot, (qavrilgan uchun)

Pepper, tuz

(Ovqatlarni dizayn uchun) O'tlar, salat yoki karam, Xitoy

Lemon (dizayn kurslar uchun)

Tayyorlanishi:

Aniq karkas ichki bo'limi, shuningdek, quruq chayqash. bo'limlari bo'laklarga karkas kesish uchun. Ziravorlar iroda va ta'mi qo'shing.

, Qovurish uchun baliq tayyorlash un yoki sinib har bir bo'lagini ketmoq.

Pan isitiladi. pan qopqoq neft (sabzavot) pastki. neft isitish so'ng, bir tovalar skovorodkada baliq dona yuboring. davlatlilikdir kelgan (oltin) qobig'i qadar har ikki tomon Fry.

bir idishga baliq tayyor-qovurilgan dona o'tishi. Tovoq marul yoki Xitoy Hammayoqni yotar. Top doira yoki bir bo'lak limon bezatilgan mumkin.

yakunladi ovqat kartoshka yoki boshqa garnitür, SOS uchun, issiq xizmat mumkin.

Haddock uchun retseptlar - piksha (SOS pishirilgan)

Tayyorlash vaqti: 11 daqiqa

Tayyorlanishi Vaqti: 25 daqiqa

Agar lozim:

Haddock (1 hgt)

Sut (300ml)

Un yoki sinib, (30G)

Piyoz, Lampochka (1 qism)

Yog '(sariyog'), (25g)

Kari (tatib)

Pepper, tuz

Tuxum (4 dona)

Tayyorlash piksha:

boshini va baliqning dumini ajrating. Aniq karkas ichki bo'limi, shuningdek, quruq chayqash.

Tana go'shti, sut quyib, ovenproof taom qo'yish. Ziravorlar iroda va ta'mi qo'shing.

190 daraja - 180 oldindan isitish o'choq. karkas bilan bakeware joylashtirish pechda. Uchoqda 15 daqiqa davomida.

Shundan so'ng, bir iliqlik baxsh laganda uchun qul o'zgarish va issiq tutish.

tuxum qaynatib oling va (tugagan taom etkazib berish) bo'lakchalari o'yilgan.

pech sut filtr pishirish so'ng qolgan, u SOS uchun foydalanish kerak.

pichoq bilan piyoz ozor. past olovda 5min neft (krem) PAN Fry piyoz. un va Kori qo'shing. Aralashtiring, yana bir daqiqa yoki ikki qovurilgan. Yakunladi olovdan olib tashlash qavrilgan. asta-sekin, unga sut to'kib tashlang. Ziravorlar iroda va ta'mi qo'shing. Yana olovga PAN qo'ydi. qayla mo''tadil qalin bo'ladi qadar Kuk, aralashtirib.

pishirilgan baliq bilan kechiktirildi taom qiling. taomlar qirralarning tuxum yig'ib bo'lak bezab. baliq sous yomg'ir. Ovqatlar stolga xizmat qilinadi.