Sote sabzavot pishirishni qanday: eng yaxshi retseptlar ba'zilari

Uyali - güveç mavzusida o'zgarish. mazali ovqat, tez va mavsumda ham juda arzon, chunki, deyarli barcha uy bekalari uni tayyorlang. Albatta, har bir to'g'ri pishirishni haqida o'z fikrlarini ega Sote sabzavot. Va uning tarkibiy qismlari bo'lgan bir qator retsept uchun retsept o'zgaradi. Bir narsa o'zgarishsiz qoladi: oziq-ovqat, mazali samimiy va tayyorlash oson chiqadi.

Tezkor va mazali

eng keng tarqalgan yo'li Sote sabzavot pishirishni - bir yirtqichlardan ularni o'chirmoqchi. Va ko'pincha bu baqlajon bilan qovoq qilingan. Misol uchun, quyidagi kabi. teri tozalanadi va individual kosa o'yilgan, uch «kichik ko'k" va bir qovoq olingan. Baqlajon prisalivaem Braves uchinchi soat va yuvilgan - shuning uchun biz ortiqcha alam xalos. yarim doira va sarimsoq - - tilim to'rt o'zboshimchalik bo'lakchalari, ikki piyoz ikki sabzi va pomidor. Barcha komponentlar saryog 'va shavla erib qozon tuziladi. Ular deyarli tayyor bo'lgach, sariyog ', ziravorlar, Lavrushka va qalampir kichik bir parcha bilan qizg'in tomat pastasi, joriy etildi. Infuziyaning Besh daqiqa - va ta'mini mumkin. Bu qora non, bir parcha xonasida qo'yish tavsiya va mazali va qulay mavjud bo'ladi.

pishiq Uyali

sabzavotlardan hujayrani tayyorlash uchun, deb har qanday retseptini foydalanish, ular ishlatiladi, agar Patlicanli oldindan muomala yuqorida bayon usuli bilan hisoblanadi. So'ngra u zikr qilish shart emas bo'ladi. to'rg'ang keyingi to'rt dona retsept "kichik ko'k" tozalanmagan kesilgan uchun. Yuvish so'ng, ular qog'ozga joylashtiriladi va uch yirik follikullar halqalarga duhovochny qoplangan. uch katta sabzi artdi ortiq, ular pomidor va qalampir halqalarni to'g'ralgan etiladi. tuz tarkibi uchun, neft bilan sepiladigan va 180 daraja, 12 daqiqa davomida duxovkaga qizg'in joylashtirilgan. So'ngra issiqlik 200 ko'paydi va boshqa 18 daqiqa davomida bir pishiriq tandirda turish ruxsat etiladi.

"Rus podshosining quvonch"

Yana bir qiziqarli yo'li Sote pishirishni pechda sabzavot. ovqat zumda "uchib" - Va u ajoyib ta'mi chiqadi. Bu yosh kichik kartoshka (a funt kifoya qiladi) ruxsat muvofiqdir. ko'p kabi, katta kupligini yoki doiralari - uzuk va sabzi - ikki qovoq va baqlajon ildiz, qalampir hajmini kesib. Agar er-xotin lukovok yupqa, katta piyola, barcha aralash maydalangan neft sug'orib, tuz va ziravorlar bilan sepiladi. va tandirda bir soat - demleme va xushbo'y hid singdirilgan, aralash kolbasa uyda tilim ustiga joylashtirilgan bir qolipga tarqalgan. Oldida go'zalligi oila o'tlar bilan sepiladi.

Qanday multivarka sote sabzavot pishirishni

Zamonaviy Oshxona texnikasi Fans yana bir bor, ular uni sotib olgan bir marta u hech narsa emas, deb ishonch hosil qildi. Va tez va oson pechka ustida ortiq unda Sote sabzavot pishirishni yana ularning zavq multivarka. Ikki qovoq, baqlajon, uch va ko'p pomidor kesiladi katta kupligini, yetti yirik qo'ziqorin - yarmi, katta qalampir - uzuk. Bu butun bir piyola gacha qo'shiladi, pishirish rejimida o'rnatilgan, va bir soat pishirilgan sabzavot chorak bo'ladi. Bundan tashqari, suv yarim stakan quyiladi, va rejimi chiniqtirish ulanadi. bir piyola yarim soat keyin soya sous (uch osh qoshiq), ikki tug'ralgan sarimsoq chinnigullar va ziravorlar qo'shing. Yana bir 10-15 daqiqa, va kechki ovqat tayyor.

Turk tili sote

Faqat sabzavot ko'p zerikarli tuyuladi. Yo'q, savol! ning tovuq bilan birga sote sabzavot pishirishni ko'rib chiqaylik. Bir lenta yaxshi kesilgan chiziqlar va sopolga boshiga 200 gramm. tug'ralgan piyoz va maydalangan sabzi qo'pol grater - quyidagi bir necha to'rtdan qo'ziqorinlarni, keyinchalik besh daqiqa quying. besh yarim pomidor va qizil qalampir chiziqlar - bir yirtqichlardan boshqa ikki daqiqadan so'ng yarim qovoq, tug'ralgan, deyarli darhol qovoq uchun. sote güveç uchun etarli - qopqog'i o'n daqiqa davomida yopiq. Agar bag'ishlangan sabzavot sharbati yetarli emas, deb his bo'lsa, bir oz suv qo'shishingiz mumkin.

tovuq ham sevuvchi bo'lmagan shaxslar, boshqa har qanday go'sht bilan almashtirish mumkin. Faqat keyin sabzavot qo'shib oldin bir oz vaqt bir tan olib qo'yish kerak bo'ladi. Bu mol go'shti, ayniqsa, to'g'ridir. Bu qilmagan bo'lsa, sabzavot-biridan tushadi, va go'sht butlovchi hatto qattiq bo'ladi.