Stew - foydali va mazali bo'ladi

Go'sht turli xil ovqatlar pishirilgan mumkin. oddiy biri go'sht bo'lib shavla. uchun retseptlar ko'p, bunday taomlar. ayrim sabzavot uyida borligiga qarab tegishli retseptini tanlang va maishiy mazali va qoniqarli taom rozi mumkin. Mukammal bunday pomidor, qo'ziqorin, sabzi, qalampir, piyoz, kartoshka, qovoq va boshqa bu maqsadlar sabzavot uchun mos.

shavla

Tarkibi: cho'chqa go'shti (a funt) bank ananas konservalar, sabzi, piyoz (bosh), 2 qalampir, sarimsoq (2 chinnigullar), tuz, sirka (20 g), qora murch, soya sousi, shakar (20g), tomat pastasi.

Tayyorlash usuli:

, Bo'laklarga go'sht kesib aniq, qalampir, tuz qadar ularni qovurayapman va soya sous qo'shing.
So'ngra go'sht bilan yirtqichlardan un qo'yish va go'sht har tomondan bir xil un bilan qoplangan edi, shunday qilib, aralashtiramiz. taxminan 5 daqiqa pishirib. , Sabzavot yuvish katta kub shaklida, ularni kesib va go'sht uchun qo'shing. taxminan 15 daqiqa davomida, vaqti-vaqti bilan bola aralashtirib. Ananas, quruq va harakatlanuvchi ularni qo'shing. sirka, shakar, sarimsoq va tomat pastasi qo'yish pishirish oxirida oldin. yaxshi xizmat oldin qayla qalinlashgan, taxminan 15 daqiqa bardosh. Bu taom uchun yaxshi bezak guruch bo'ladi.

pomidor bilan go'sht taomga

Tarkibi: 20 g smetana, tuz, tomat kilogramm un, go'sht 600 g, piyoz rahbarlari 6, zira, 20 g yog ', selderey, o'simlik yog'i, dafna yaprog'i, petrushka.

Tayyorlash usuli:

Go'sht, yog 'bilan qovurilgan va uni bir chetga surib qo'yish. So'ngra o'simlik yog'i bilan to'g'ralgan pomidor va piyoz qovurayapman. bir yirtqichlardan har bir narsani qo'y, unga suv quyib, qopqoq bilan qaynamoq yopiq. go'sht tayyor, shuningdek pomidor va piyoz bo'lsa, siz suyuqlik olib tashlash va tuz, sedana dafna yaprog'i kiritish kerak. un Fry va bulondan uni tarqatib. Olingan sous qaynatish va qaymoq qo'yish keltiring. sabzavot bilan go'sht , bir tovoq ustiga chiqib, ko'katlar bilan yuqori va garnitür ustida sous quyiladi.

SOS bilan Stew

Tarkibi: 20 g un, cho'chqa go'shti 900 g, o'simlik yog'i, 3 pinches 2 lampochkani, bir qadah sharob tuz (qattiq oq), krem, qalampir, qalampir 500 g.

Tayyorlash usuli:

Nozik chuqur qovurish o'simlik moyida qovurilgan piyoz tug'ralgan. So'ngra, piyoz bilan teng skovorodkada qo'yish kichik bo'laklarga, ichiga cho'chqa kesib issiqlik kamaytirish va qopqog'ini yoping. Biroz vaqtdan so'ng, qaynoq suv quyinglar. to'kib tashlang va un, tuz aralashtirib, qalampir va murch qo'shing, shundan so'ng 20 daqiqa, pishirib.
So'ngra sharob quyib va issiqlik oshirish. sharob yarmida tomonidan bug'lanib keyin, yog'upa va tiklanish qo'shing. Yong'in kam kiyib va ovqat stolga olib kelishi mumkin, shundan keyin 5 daqiqa, pishirib.

Go'sht qo'ziqorin Champignons bilan qovurilgan

Tarkibi: piyoz, mol go'shti bir funt, shakar 12 g, pista yog'i, qo'ziqorin bir funt, sarimsoq chinnigullar, sabzi, qalampir, petrushka, 40 g 85 g un (Misr), tuz, suv (400 ml).

Tayyorlash usuli:

, Mol go'shti, ingichka bo'lak kesib tuz va mayda tug'ralgan sarimsoq bilan silamoq. sabzi poklaninglar va skovorodkada go'sht bilan birga. Nozik petrushka chopish va go'sht qo'shing. bir pan qizil qalampir, shakar va tuz qo'ying. muzlatgichda bir soat uchun Marinatlash qo'ying.

bu safar, pulni va qo'ziqorin mintaqasi bo'lib kesilgan va oltin jigarrang qadar ularni qovurayapman. pishirilgan qadar qopqog'i yopiq bilan pishirib, yirtqichlardan suv quying.

bir tovalar skovorodkada sovutish go'sht va o'simlik yog'i boshlab qovurayapman. pishirilgan go'sht qadar 10 daqiqa davomida qo'ziqorin qo'shing. suv bilan un aralashtiring va harakatlanuvchi quying. pishirilgan qadar pishirib va issiq guruch yoki boshqa tomoni piyola bilan bir laganda xizmat.

kartoshka bilan Go'sht taomga

Tarkibi: kartoshka (yarim kg), cho'chqa (600 g), piyoz (bosh 2), cho'chqa yog'i (80 g), suv.

Tayyorlash usuli:

yog 'qadar Fry bekon bilan isitiladi. So'ngra u go'sht kub shaklida kesib qovurayapman. Shundan so'ng, cho'chqa qo'yish va pan tug'ralgan piyoz qovurayapman. Piyoz va yirtqichlardan go'sht qo'ying. issiq suv quying va qaynatish uchun. kartoshka pulni va shuningdek, yirtqichlardan qo'yish. Uning gazeta o'rash va mahkam bir adyol o'rash haroratini saqlash uchun. tayyor bo'lguncha, "reach" harorat ta'sirida 8 soat, va kartoshka ettirish.