Tuz mazali cho'chqa kabi: quruq usul va sho'r tayyorlash

Tuzlangan bekon - ajoyib mazali gazak yoki komponentlar va oddiy sandwich. Bundan tashqari, mahsulot to'g'ri hali juda foydali pishirilgan va qilingan. Emas, balki har bir uy bekasi qanday mazali bekon tuz biladi, shuning uchun u tez-tez bozorda sotib, yoki shop. Lekin aslida, pishirish jarayoni juda murakkab emas. Bu taom qiling ancha real, va natija do'konida ancha mazasini hisoblanadi. Shunday qilib, biz qanday qilib mazali bekon tuz qarash.

Recipe quruq tuzlama

Tuzlangan sho'r yoki holda bo'lishi mumkin. Birinchi, tuzlash quriting oddiy yo'l, deb hisoblayman. Siz, tatib eng yuqori sifatli, tuz, murch, ziravorlar tanlash uchun harakat, faqat sarimsoq cho'chqa bir bo'lagini kerak bo'ladi. etti o'n santimetr bo'laklarga mahsulotni kesib. Yopish prosalivatsya parcha bir necha kichik ko'proq vaqt davom etadi. Shuningdek teng emas bo'ladi. To'g'ralgan bekon, ziravorlar tayyorlash. Misol uchun, quritilgan ukrop, tatib boshqa ziravor qo'shib, qora qalampir yigirma gramm bilan tuz ikki osh qoshiq bilan aralashtiramiz. Agar achchiq bir lazzat bo'lsangiz, sarimsoq bir oz siqib. Yaxshilab unga har bir tomoni dona tuz aralashmasini sarlavhasi aralashtiring. Endi siz qanday tuz mazali pastırma bilaman. Lekin bu hali imkonsiz bor, siz sumkada dona siljitish yoki yopishib film o'rash va bir kun davomida muzlatgichda ichiga qo'yish kerak. mahsulot muzlatgichda bir necha kun uchun yuborilishi lozim. Salo tayyor, u butun oila bilan stol va bayramga olib kelishi mumkin.

Ikkinchi tartibga solish, quruq tuzlama

pishirish boshqa yo'lini qilib ko'ring. yog ', yarim kilogramm olti qo'pol tuz osh qoshiq qora qalampir bir necha osh qoshiq, sarimsoq, uch boshlarini olib. bekon bo'laklari qalinligini va besh o'n yildan o'n besh santimetr uzunligi kesib. sarimsoq pulni va bo'lakchalari ularni kesib. semiz parcha ustida kesadi sarimsoq bo'lak yotardi. tuz va murch kombinati va shunga o'xshash xlorid mahsulot aralashmasi silamoq kerak. , Bir sir piyola cho'chqa qo'yish yordam chesnokodavilku bilan qolgan sarimsoq chopish va dona tarqatish. Qoplash va matbuot ostida, toza muzlatgichda bir necha kun keyin, kecha davomida xona haroratida tark. Salo xizmat uchun tayyor.

sho'r qanday mazali bekon tuz?

Bu usul go'zal asl amal qilinadi. mahsulotlari bilan bir qatorda, yog ', ikki kilogramm, siz uch litrlik bankani kerak bo'ladi. qobig'i olishdan holda katta ehtiyot qismlar mahsulot o'yilgan. bir xumda o'tkazish va sho'r quyinglar. suv bir litr, bir slaydni bilan tuz to'rt osh qoshiq tarqatib uchun: bu kabi bo'lishi kerak tayyorlang. Muzlatgichda qutichani olib tashlang va ikki kun kutishga. Endi siz sho'r qanday mazali bekon tuz bilaman. Lekin biz yanada borib retseptini yaxshilash mumkin. sho'r va qanday sarimsoq, murch bilan har bir bo'lak nashpiguyte va bir piyola ichida tayyor pastırma siljitish va bir necha kun davomida muzlatgichda saqlang uchun, sevimli ziravor bilan sepsa dan mahsulotni olib tashlang. Ehtiyot qismlar ziravorlar lazzatlari namlangan so'ng, sovuqni ham mahsulotni olib tashlang. pastırma xizmat ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan va xizmat lozim oldin piyoz va qora non bilan birgadir.