Yozgi retseptlar: qanday qilib uyda muzqaymoq qilish?

Yozgi issiqlik, sovuq muomala, bolalikdan bir sevimli bo'lsa, men yana va yana istayman. Albatta, siz faqat do'konida bir oddiy muzqaymoq sotib olishi mumkin edi, lekin tayyorlash uchun , sizning qo'lingiz bilan muzqaymoq hali ancha qiziqarli. Bunday jarayon oson yoz oylarida uchun yangi oila an'anaga aylangan edi. Shunday qilib, qanday qilib uyda muzqaymoq qilish? Bu, aslida, shuning uchun qiyin emas!

tayyorlash uyda muzqaymoq ba'zi afzalliklari bilan xarakterlanadi. o'zingiz qo'shishingiz nima qaror va tayyorlash jarayonining barcha amal, chunki Birinchidan, bu shirin, hech kimyoviy himoya bo'ladi. Bu oila ham eng kichik a'zolari muzlatilgan shirin qo'rqmasdan bahramand bo'lishingiz mumkin, degan ma'noni anglatadi.

Ikkinchidan, har qanday vaqtda va har qanday miqdorda pishiradi. tartiblashtirish muzqaymoq qilish uchun qanday Agar Xayol kuchi va ijodkorlik siz istagan yo'l ifoda mumkin bo'lgan qiziqarli va oson jarayon - Agar u hamma narsani tushunib marta, uyda. Pishirish bolalar jalb - bu natijasi mazasini kattalar va bolalar, ham ko'rinadi qiladi.

U erda pazandalik mahorat ma'lum bir darajada talab murakkab retseptlar, lekin siz foydalanish va oddiy mumkin - tez-tez ular go'zalliklarini tatib kimdan kam emas. oson retsept ko'ra faqat juda mikser va sovuqni olish uchun, uyda muzqaymoq tayyorlash oldin. Albatta, gelato (deb atalmish muzqaymoq) qilish uchun maxsus qurilma juda oz bo'sh joy bo'ladi, hatto oson najot, balki ijod uchun qiladi mavjud bo'lsa.

uy qurib ishga solmay mohiyati yaxshilab aralashtiramiz va keyinchalik sovuqni muzlatib qilinadi barcha moddalarni, moslashish uchun. Siz tayyorlash mumkin , uy qurilishi muzqaymoq katta kek shaklida, yoki (a popsicle do'konida kabi kaltaklar bilan tort tavalarda sifatida, shuningdek, maxsus izlar) bir la zarur muomala pishiradi.

Sizning shirin ta'mi narsa bo'lishi mumkin. Bu g'alati yoki xandon pista creme brulee bo'lsin. Yoki, ehtimol siz meva yoki sut afzal? chegaralari sizning ta'mi preferensiyalar faqat belgilangan. muz tayyorlangan so'ng, qo'shimchalarning unga turli xil tayyorlash mumkin. Cookie crumbs yoki selin shokolad, shag'al yong'oq yoki tuzlangan karamel (barcha birgalikda va alohida har bir qo'shimcha) - variantlar juda ko'p, shuningdek, eng muzqaymoq lazzatlari. oila a'zolarining ta'mi xil bo'lishi mumkin emas, va erkin tanlash ega, har kim, qaysi uning ta'mi faqat bu nozik qilish mumkin bo'ladi, chunki muzqaymoq alohida qo'shimchalarni Cooking qulay. Biz oldindan hamma narsani aralashtirib bo'lsa, tanlash olish yo'q. bor mazali hali bo'lsa-da, bu hech qanday shubha.

uyda muzqaymoq tayyorlash uchun qanday oddiy yo'l olaylik. Buning uchun, siz yog 'darajasi yuqori bo'lgan yog'upa, shakarli quyultirilgan sut va kerak shokolad sut. qaymoqdan va mikser bilan quyultirilgan sut 400 gramm 600 mililitre qamchi. Agar kam yog'li sut yoki shakar foydalanayotgan bo'lsangiz, doimiylik istagan ancha narsani emas, deb, zarur dabdaba bilan vzobetsya og'irlik emas, shuning uchun cream har doim 33% bo'lishi kerak. Shundan so'ng, shokolad satrini eritishi va asta-sekin aralashmasiga qo'shing. yaxshilab aralashtiriladi va sovuqni yuboradi - uch soat ichida salqinlik bahramand bo'lishingiz mumkin.