Zig'ir urug'larining mavjud bo'lgan holatlariga

"Zig'ir" so'zini talaffuz qilishda biz bilan birga kelgan birinchi uyushma tabiiy yorug'likli mato. Uning tikuvchilik kiyimlari, shuningdek, to'shakchalar. Biroq, qadim zamonlardan beri zig'ir ham oziq-ovqat mahsuloti sifatida ishlatilgan. Bizning buyuk bobolarimiz bu o'simlikning urug'ini silkitib tashladilar. Olingan un uni ratsionning ajralmas qismi bo'lgan non va pirojnoe tayyorlash uchun ishlatilgan.

O'simlik mahsulotlari foydasi

Zamonaviy odamlar zig'ir madaniyati boyliklaridan hayotlarida foydalanish imkoniyatiga ega. Dorixona tarmog'ida o'simlikning urug'idan olingan neft va urug'lar o'zlari amalga oshiriladi. Oziq-ovqat qo'shimchalari sifatida ishlatiladigan ushbu mahsulotlar inson uchun zarur bo'lgan foydali elementlarning haqiqiy omboridir.

Zig'ir urug'lari ichaklarni yumshoq tozalash vositasi sifatida qabul qilinadi. O'simlik mahsulotining bu ta'siri hazm bo'lmaydigan tolalar tarkibida mavjudligi sababli mumkin bo'ladi. Zararli moddalardan qutulish, tananing o'zi hazm qilish jarayonini barqarorlashtiradi.

Zig'ir urug'lari omega-3 yog'li kislotalarni o'z ichiga oladi. Ushbu element miya va yurakning sog'lig'ini himoya qiladi. Zig'ir urug'larini muntazam iste'mol qilish qon tomir patologiyasi va mushaklarning miyokardiyasini, shuningdek, yoshga bog'liq demensiyani kamaytiradi. Ushbu kislotalar qo'shimchalar uchun ham foydali. Ularning inson tanasidagi mavjudligi yallig'lanish jarayonini bartaraf etishga va xaftaga oid to'qimalarni tiklashga yordam beradi.

Ajablanarli urug'lar tarkibida noyob moddalar - lignanlar mavjud. Ushbu elementlar ko'krak bezi saratoni xavfini sezilarli darajada kamaytiradi.
Zig'ir iplari ishlatish vitaminlar va ularning tarkibida topilgan iz elementlari orqali namoyon bo'ladi. Ularning ro'yxati marganets va magnezium, aminokislotalar va kaliy, E vitamini va antioksidantlarni o'z ichiga oladi.

Zig'ir urug'lari kontrendikatsiyasi

Bir o'simlik mahsuloti insonni nafaqat yaxshi, balki zarar etkazishi mumkin. Zig'ir urug'lari ishlatilgan hollarda, kontrendikatsiyalar ularning haddan tashqari ishlatilishida uchraydi . Aslida o'simlik mahsulotida siyanogen glikozid mavjud. Ushbu tarkibiy qismlar kichik miqdorlarda to'g'ri metabolizmni rivojlantiradi. Kuniga ellik gramm dan ortiq hajmda zig'ir mevalari ishlatilgan holda, kunlik glikozid miqdori to'planishi muayyan vaqt davomida amalga oshiriladi. Bu esa organizmning zaharlanishiga va yon ta'siri paydo bo'lishiga yordam beradi. O'simlik mahsulotini tayyorlash paytida sog'liq uchun xavfni bartaraf qiladi. Bu issiqlik buzilishi ta'sirida siyanogen glikozidlar bo'lishi mumkin.

Zig'ir urug'lari kontrendikatsiyasi homiladorlik paytida foydalanishga tegishli. Bolani ko'p miqdorda o'simlik mahsulotini iste'mol qilishni kutayotgan ayollar uchun ushbu masala to'liq o'rganilmaganligi sababli tavsiya etilmaydi.

Zig'ir urug'lari kontrendikatsiyasi pankreatit, xoletsistit va kolit bilan og'rigan bemorlar uchun mavjud. Agar siydik yoki o't pufagida toshlar paydo bo'lsa, o'simlik mahsulotidan ehtiyotkorlik bilan foydalanish kerak. Bu tabiiy davolashning kuchli xoler ta'siriga bog'liq.

Zig'ir urug'iga qarshi ko'rsatmalar, mahsulot noto'g'ri saqlanganida ham yuzaga keladi. Shu bilan birga u oksidlanadi, zaharli moddalar bo'lgan siyanidi chiqaradi. Zig'ir daraxti sifatli porloq. U mog'or, qo'ziqorin yoki oddiy namlik mavjudligining izlarini o'z ichiga olmaydi. Urug'larni saqlash kerakli darajada qorong'i joyda, mahkam yopiq qopqoqli idishda bajarilishi kerak.