Aberdin-Angus zoti: kelib chiqishi, afzalliklari va kamchiliklari

chorvachilik orasida ulardan olingan mahsulot sifati ustidan boshqa hayvonlar ortda qoldirib, chempion va afsonalar bir turdagi bor. Bu Aberdin-Angus o'z ichiga qoramol zotini, ko'p yo'llari boshqalar yuqorida turish ham. u butun dunyoda mashhur keng Endi, uzoq vaqt olingan qaramay.

Provenance

Aberdin-Angus zoti, 19-asrda Shotlandiya chorvadorlar tomonidan ishlab chiqilgan. maqsadi va yuqori sifatli go'sht uchun keskin oshdi talabning bu vaqtda beri uning ertapisharlik ortishi, (qisqa boshliqlari va kam og'irlik ixtilof mahalliy zotlarga) miqdorida qoramol ko'paytirish oshirish edi. Ish asr, 15-yil boshida boshlangan, lekin zoti xususiyatlari qattiq va izchil ko'ndalang ko'paytirish yana bir yarim asrdan keyin faqat belgilangan edi: xalqaro harakat natijasi, boshqa ko'plab olib tashlash Aberdin Angus zoti ishtirok shu qadar muvaffaqiyatli shu jumladan bo'ldi 1873. e'tirof zoti barzon, Brangus, vokalap va afrikangus. Bugungi dunyoda, Aberdin hali chorvachilik sifatini yaxshilash uchun ishlatiladi.

zotli afzalliklari

ro'yxati juda uzun. Va bu sigir ustunligi juda turli yo'nalishlarda namoyon bo'ladi:

1. Yangi atrof-muhit sharoitlariga tez moslashish. Aberdin Angus osonlik qabila mo''tadil havoga mashq va sovuq iqlim. endi issiq joylarda MAShQ, lekin moslashtirish keyin bir necha sigirlar o'sishi yoki kilogramm qabul yo kamaytirish emas.
2. Free boqishdan. daromad tushgan emas, bu erdagi mavjud bo'lsa etarli er Aberdin Angus zoti, qo'shimcha ovqatni kerak emas.
3. Easy bolalash. Kichik-KOZALAKLI sigirlar (buzoqlar, 16 va 20 kg orasida tug'ilgan) ekanligiga, tug'ruq ular tez va asoratlarni holda o'tadi.
4. Oliy meatiness. suyaklari umumiy og'irligi 18% dan oshmaydi va ko'p hollarda bu ko'rsatkichni etib bo'lmaydi.
5. zoti xususiyatlari Doimiy uzatish. Va sigir va Aberdin-Angus avlodlari boshqa zotlarga ishlab chiqaruvchilari bilan kesib buqa mulk qimmatbaho tark: erkenciliği va go'sht sifati.
6. tez kamolotga. quduq ichidagi parametrlar yetib, ikki yil Tug'ilgan Tokmakbaşı Aberdin-Angus bunday past og'irligi bilan.
7. Tuproq unumdorligini. Uning ko'rsatkich 95% bo'lgan, va ko'paytirish deyarli hayoti davomida saqlanadi.
8. Umr. o'rtacha, bu zotli qoramol 25-30 yil yashaydi, lekin holatlar va katta uzoq umr bor.

Lekin Aberdin asosiy afzalligi ularning go'sht sifati hisoblanadi.

cons nasl

Ular juda ham oz bo'ladi va ular tashqariga jamlangan. Bu da'volar orasida qilich oyoqlarini deb atalmish. Yilqichilik bir nuqson holda, juda muhim bo'lsa, qoramol irqlar ishtirok etmaydi, maxsus muhim emas. Ko'pincha, shuningdek, yelkasiga bir ko'tardi orqa ichida sust ekanini, orqaga carps ko'rsatadi. Yana e'tiroz: bu salbiy emas, balki sigir uchun, otlar uchun.

Agar Aberdin-Angus tarbiyalangan bo'lsa, eng alohida hayvon atvori e'tibor qilish kerak. Misol uchun, sigir juda onalik içgüdüsü ishlab chiqilgan. Himoya buzoqlar, ular saroyga g'amxo'rlik, hatto chorva mollari otish mumkin. inson mavjudligi biroz Run yovvoyi bo'lishi mumkin bo'lmagan Bundan tashqari, qachon vazifa ko'lamli qoramol ozod.

go'sht sifati

Boshqa go'sht qoramol bilan solishtirganda Aberdin Angus zoti marmar o'xshash yana tender go'sht rangini ega. Bu hayvonlar teri osti yog 'juda yupqa qatlam bor, deb aslida tufayli, lekin go'sht tolalari orasidagi katta raqamlar bilan to'planadi.

Bu zotli mol go'shti tatib sharoit va yuziga yondashuv qarab, juda notekis bo'ladi. Birinchidan, u o'rniga barqaror doimiy bo'lish, hayot tabiiy yo'l edi hayvonlar, ko'proq nozik bo'ladi. Ikkinchidan, iğdiş savol. so'yish uchun Evropa an'analarida Tokmakbaşı Aberdin-Angus bor; Britaniya va Amerika erta yoshda ularni bichib afzal. Albatta, ho'kizlar u ko'proq suvli bo'ladi nima bo'lgan, go'sht ancha yupqa tolalar bo'ladi. Biroq, ular yana asta-sekin o'sadi va kam yoshi kilogramm Signallarni so'yish uchun. Boshqa tomondan, u o'z bepul o'tlatish, ular xavfsiz sigirlar bilan poda qoladi mumkin ko'maklashdi.