Agar Shirguruch olish uchun nima qilish kerak, nima - mazali, quloqlari sudrab bo'lmaydi?

odamlar klassik haqida gapirganimizda Ingliz nonushta, ko'p qizarib pishgan tuxum va qovurilgan pastırma tasavvur. Lekin, shuningdek, tez-tez ertalab, mahalliy uy bekalari Shirguruch pishiradi. "Delicious, quloqlari sudrab bo'lmaydi", - ular qaytib, barcha oila a'zolari eshitib. Va ular ham yaxshi bo'lmaydi, chunki yangi qilish uchun qanday bilish guruch bo'tqa mazali ertalab davolash. Albatta, ingliz puding tayyorlash sir qilmaydi, va shuning uchun, u har qanday oshxonada tayyorlangan bo'lishi mumkin.

Ingliz pishirilgan pudding

Buyuk Britaniyada o'zi har qanday restoranda sinash uchun bir pudding bo'lishi mumkin emas. Ingliz ular uy oshxonaga faqat ataladi, va ular bir shirin kabi bir narsa buyurtma orzu emas, haqiqatdir. Har bir ayol, albatta, ularning oila retseptini foydalaning. Lekin bu uchun tayyorgarlik, klassik versiyasi bor, siz Shirguruch olish - "mazali, quloqlari sudrab bo'lmaydi!".

Kerak (hisob-4 portsiyadan uchun mahsulotni shu) pishirishni:

- kichik yumaloq guruch 2 osh qoshiq (Buyuk Britaniyada maxsus qanday foydalanish - Pudding tur);

- sut 500 ml;

- shakar 50 gramm;

- 2 osh qoshiq kokos;

- 2 osh qoshiq mayiz;

- 4 qora olxo'ri dona (maydalangan);

- vanil shakar 15-20 gramm;

- sariyog '30-40 gramm.

Qanday ovqat pishirishni?

1. 4 porsiyonlanmalı qoliplari oling. yo'q bo'lsa, katta bir olishi mumkin. Yugurib suv ostida yuvib guruch, ularni qo'ying. Suyuq yaxshi to'kib tashlang.

2. So'ngra mayiz va maydalangan quruq turshak qo'ydi. sut to'kib tashlang va 150 daraja isitish tandirda tushirildi. yarim soat uchun qoldiring.

3. Keyingi (neft tashqari) qolgan masalliqlarni qo'shing olib tashlang. Yaxshilab aralashtiring va sovuq sariyog 'tilim ustiga yoyib.

4. eng ishtahani qobiq bug'lanishi paydo bo'ladi va guruch barcha sut so'riladi qadar, 1 soat, 15 daqiqa davomida tandirda pishirib uchun yuborish.

qismi plastinalarni bevosita xizmat qiladi. Pishiriqlar katta tayyorlangan bo'lsa, bir ishtahani qobig'ining bilan birga yoyish uchun ishonch hosil qiling. Bo'lsa-da, va shuning uchun u bo'ladi Shirguruch quloqlari sudrab bo'lmaydi, mazali - - mazali shokolad muz bilan to'ldirish mumkin.

Sir retsept puding uchun

bug 'hammom ustidan unga sariyog' 70-80 gramm eriy. kakao kukuni, 3-4 osh qoshiq qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz. yana u, "Shokolad" shira ta'mi bo'ladi. bir oz qo'shish , likyor Baileys tashkil aralashtiramiz va tayyor Shirguruch quyinglar. faqat ko'rinishi uchun eng yuqori maqtov loyiq ovqatlar fotosuratlar bilan retsepti. Lekin u ham nihoyatda mazali bo'ladi.

So'ngra izlar pudding qoplangan bo'lishi mumkin yopishib film bilan (yoki sumka) va nonushta uchun mazali shirinlik kerak qadar sovuqni tushirildi. Bu, odatda, ancha oldin egan bo'lsa-da, u, bir oy qadar bo'lishi mumkin turing. pudding butunlay uning ta'mi nozil faqat, uning ehtiyoj kecha oldin, sovuqni chiqib olish uchun.

olma bilan Shirguruch

oldingi biriga sarlavhasida da shunga o'xshash bu piyola retsept bilan birga, did va tayyorlash usuli juda farq qiladi. Lekin bu hech qanday kam mazali va mazali bo'ladi.

, Sut yarim litr qaynatib oling shakar 2 osh qoshiq sariyog '40 gramm va bir chimdim tuz qo'shing. Aralashtiring va guruch 200 gramm allaqachon yuvib quyinglar. qalin pyuresi qadar 30 daqiqa davomida pishirib.

2 olma pulni, urug'ini olib tashlash va o'rta kub shaklida kesib. Olma massasi yoqotib kerak emas. chuqur yirtqichlardan qo'yish, limon sharbati va shakar 50 gramm qo'shing. olma yumshoq qadar, past olovda 15 daqiqa davomida qaynatiladi. Olingan sharbat quritish uchun avval ustida yonboshlab yotadigan so'rilarini.

olma, anjir va vanil shakar qo'shing. yaxshilab aralashtiramiz. tuxum 3 yumshoq ko'pik ichida Beat va muloyimlik bilan olma guruch og'irligi bilan aralashtiring. chuqur yopish piyola qo'yish (pre-yog'langan) va oltin jigarrang qadar 180 daraja 30 daqiqa davomida pishiramiz.

Ehtimol, bu barcha sirlarini hisoblanadi. Endi siz Shirguruch pishirishni qanday bilish - mazali, quloqlari sudrab bo'lmaydi. Albatta, u butun oila tomonidan zavq bo'ladi, va u boshqalardan ko'ra ko'proq tayyorlash kerak bo'ladi.