Baqlajon retseptlar Appetizer

Baqlajon xom taom mos emas sabzavot kichik guruh, shuning uchun uning oziq-ovqat, albatta, tayyorlash kerak. Ayniqsa, keng tarqalgan turli baqlajon E'lonni qo'shish deyarli barcha ovqat kitoblarni topish mumkin retseptlar. Rossiya baqlajon janubidagi "kichik ko'k» ning tender nomi edi. Bu Solanaceae zavodi, kartoshka va pomidor yaqin qarindoshi. Bu, ehtimol, u Hindiston, va, ehtimol, Yaqin Sharq yoki, uning vatani edi dunyoning qaysi aytish endi qiyin , Janubiy Osiyo.

bir zavod bor, deb dalil - baqlajon, Evropa faqat XV asrda o'rgandim, lekin uzoq vaqt davomida uni pishirish va tushunish uchun borish qiyin edi eb imkoniyati. Shubhasiz, bu, deb hisoblaydi Xitoy Patlıcan bor ekan, Xitoy taomlari keng tarqalgan retsept ekzotik ovqatlar normal ratsionida foydalanish uchun emas. Shuning uchun, Evropada, ular faqat XIX asrda o'sa boshladi, va baqlajon retseptlar turli gazaklar deyarli XX asrda, hatto keyinchalik uyda yevropaliklarga keladi.

Biroq, qimmatli baqlajon xususiyatlari , ularning ish qilgan, ular oziq-ovqat uchun, ularni ishlatganda tananing turli tizimlari, qon tomirlari va yurak faoliyatining sharti ishiga ijobiy ta'sir sodir kelishiga olib keladi biologik faol moddalarni o'z ichiga oladi. Bu buyraklar yordam beradi, ateroskleroz rivojlanishiga to'sqinlik safro kanali va ichak tozalaydi. Zamonaviy Parhezshunoslar ularni bunday E'lonni qo'shish sifatida foydali xususiyatlarini ega bo'lgan juda ko'p taomlarni iste'mol qilish tavsiya baqlajon retseptlar Yordam o'chirish tanadan "yomon" xolesterin to'plangan bo'lib, yurak-qon tomir kasalliklarini davolashda ishlatiladi.

ularning tayyorlash uchun eng mashhur retseptlar biri bilan tanishing. Biz, uch yashil qalampir, uch kichik pomidor, sarimsoq va mayonez bir necha chinnigullar to'rt juda katta emas patlıcan olish kerak. Baqlajon, keyin zaytun yoki kungaboqar yog'i, ikki tomon Fry, uzunasiga kesib lozim. Yashil qalampir va pomidor mayda tug'ralgan va qalampir yangi tatib murch va tuz maydalab. sarimsoq siq va mayonez bilan aralashtiramiz. do'lma yashil qalampir va pomidor har tilim ustiga qo'yish qovurilgan baqlajon yaxshi pat bu aralashmasi, keyin barcha rulon ichiga dumaladi bo'lak.

baqlajon retseptlar Bunday umumiy E'lonni qo'shish turli xil bo'lishi mumkin. Tiqma, maydalangan pishloqni va mayonez qo'shing siqib sarimsoq bilan aralashtirib, masalan, boshqa moddalar bilan almashtirilishi mumkin. Bu retsept asosiy narsa - bu o'simlik yog'i baqlajon pallasini qovurilgan yotipti. Bu ajoyib o'simlik dunyoning ko'plab xalqlar, baqlajon retseptlar dunyo bo'ylab oshxona topish mumkin tortadi. Ular uchun maxsus sevgi ularni qila olmaydi, shuningdek holda bo'lib, Gruziyada, Kavkaz namoyon va Sharq oshxona etiladi. Bu tavsiya chiqib ovqat keksayib odamlar uchun foydalanish, shuning uchun u, Sharqiy bu sabzavot-berib, inson uzoq umr ko'rib, oqilona bo'ladi.

Rossiyada, u retsept baqlajon ikra tarqaldi. ashyolardan soni, odatda, baqlajon, piyoz, sabzi, pomidor, bulg'or qalampiri, petrushka va sarimsoq qo'shish uchun, uning ta'mi uchun tanlangan bo'lishi mumkin. Bularning barchasi, keyin zamin va qovurilgan yoki o'simlik yog'i bilan qovurilgan hisoblanadi. baqlajon barcha retseptlar E'lonni allaqachon vaqt sinovidan o'tgan. sovuq suvda tavsiya bo'kish patlıcan ishlatishdan oldin xususiyati niyat tark qilish. Agar shunday qilmasangizlar, keyin pishirilgan ovqatlar oson achchiq ta'mga ega kerak bo'ladi, lekin u juda yaxshi emas. Shuningdek, bayram stol ustiga bu sabzavot katta taomlar qarash qiladi, ular bilan to'lishi tayyorlangan bo'lishi mumkin, ularni rolls qovurilgan xizmat qilish va turli yaxna ko'p pishiradi.