Bekon bilan cream SOS Makaron: retsept

bekon bilan Makaron juda mazali va to'yimli ovqat - va cream SOS, retsepti bu maqolada tasvirlangan. Uni tayyorlash juda oson va universal hisoblanadi. ovqat juda samimiy chiqadi. Va siz turli xil yo'llar bilan uni pishirish mumkin.

A klassik retsepti

Qanday bekon cream SOS bilan makaron pishirishni? Bu talab qiladi:

• vaziyat bug'doydan tayyorlangan makaron 500 g;
• dudlangan 300 g;
• 250 ml urish cream;
• 50 g Parmezan;
• 2 sarimsoq chinnigullar;
• zaytun moyi;
• Hindiston yong'og'i bir qancha;
• aralashmasi Provans o'simliklari (rayhon almashtirilishi mumkin);
• qora qalampir;
• Tuz totib;
• yangi maydanoz kichik guruh.

Asosiy xususiyati, ayniqsa, makaron va SOS ovqat tayyorlash uchun qobiliyatidir. suv bilan to'la bir yirtqichlardan, hajmi pastasi besh marta miqdori. Tuz qo'shiladi, va suyuq kaynaması uchun keltiriladi. So'ngra u makaron tushirdi. Ular pishmagan bir oz olib tashlandi.

Qanday bekon bilan yo'g'on SOS makaron pishirishni? pishirilgan makaron qadar, yo'g'on qayla bir vaqtning o'zida qildi. Bekon kichik kupligini bo'lib kesilgan, petrushka tug'ralgan. Sarimsoq tozalandi va yupqa artdi yoki matbuot orqali ketur bo'ladi.

bekon, katta Skillet qo'ydi tilim engil qovurilgan va qora qalampir, Provencal o'tlar (yoki rayhon) va Hindiston yong'og'i bilan turgan. So'ngra skovorodkada sotiqni sarimsoq va qaymoq qo'shing. qayla ma'lum qildi emas qaynoq qadar o'rta olovda tayyorlangan.

Suv yirtqichlardan dan qurigan va makaron qayla issiq kirib uzatiladi. So'ngra maydalangan petrushka bir idishga qo'shiladi. Barcha yaxshilab aralashtiriladi va bir qopqoq bilan qoplangan. 2-3 daqiqa davomida, ovqat past olovda bo'sh qadar, katta pishloq artdi. issiqlik off PAN. piyola Tepasiga maydalangan pishloqni bilan sepiladi.

Qanday cream SOS makaron "carbonara" pishirishni?

bekon va cream SOS bilan Makaron "Carbonara" - eng mashhur italyan retseptlar biri. ovqat, turli qo'shimchalarning bilan spagetti pishirilgan bo'ladi. muhtoj tayyorlash uchun:

• spagetti 200 g;
• Ikki tovuq tuxum;
• cho'chqa 200 g;
• Bir kichik piyoz;
• 40 g Parmezan;
• 3 sarimsoq chinnigullar;
• shakar, 40 g;
• zaytun moyi;
• tuz va qalampir tatib.

Yuvilgan va tuxum singan. sarig'i ajratilgan proteinlar, ikkinchi bir piyola quyiladi. Bu sotiqni etarli, 30 g qo'shiladi. Barcha aralashtiriladi va aralashmasi fırçalamak ko'pirtirilgan bo'ladi. Piyoz toza va kichik kupligini, bekon o'yilgan - tor, yupqa tilim. U keyin butunlay eritilgan yog 'qadar baland olovda sovuq yirtqichlardan va bola olib qo'ydi.

Spagetti 1 litr 100 g nisbatda qaynoq suv ichiga soldi. bir oz tuz qo'shing va güveç tarkibi qutida tavsiya kamroq bir necha daqiqa davomida pishiriladi. pichoq yoki olinayotganda kesilgan sarimsoq ketur. Keyin u cho'chqa bilan skovorodkada qo'shiladi. U qizarishi boshlanganda, piyoz qo'shing. sarimsoq tozalandi skovorodka bir necha daqiqadan so'ng.

krem bilan to'la Bekon, yong'in bir minimal kamayadi. Tovoq qalin SOS qadar doimiy aralashtiring. Bit pishmagan spagetti bekon bilan skovorodkada banddir. kaynaması uchun olib keldi. Pan issiqdan chiqariladi va u pishirilgan tuxum aralashmasi qo'shiladi. chuqur idishga xizmat, zaytun moyi quydi. qalampir va qolgan rendelenmiş pishloq sepib.

Qanday makaron uchun cream sous pishirishni: Recipe

Kremalı SOS bir necha yo'llar bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. past issiqlik erib sariyog 'kuni mumtoz versiyalari uchun. Bu besh daqiqa davomida doim aralashtirib, krem va oshpaz qo'shiladi. So'ngra tank maydalangan pishloqni, sarimsoq va tug'ralgan petrushka qo'shiladi. Barcha silliq bo'lguncha yaxshilab aralashtiriladi. SOS katta qalinligi uchun un bir osh qoshiq kerak bo'lsa, qo'shib qo'ydi. ovqat kaynaması uchun olib va issiqdan tashlash. Bu siz klassik pishiradi qilib krem makaron sous. retsept, siz ko'rib turganingizdek, juda oddiy. Kerakli agar bu sizning sevimli ziravorlar foydalanib, farq qilishi mumkin.

yilda bekon bilan Makaron bir cream SOS: a retsept multivarka bilan

Spagetti qayla odatiy tarzda, balki multivarka nafaqat amalga oshirilishi mumkin. Shu maqsadda, birligi maxsus holati bor.

tayyorlash uchun sizga kerak:

• spagetti 200 g;
• 300 g qo'ziqorin;
• shakar, 250 g;
• 3 osh qoshiq. l. quruq Parmezan pishloq;
• Bir piyoz;
• sarimsoq ikki chinnigullar;
• 2 osh qoshiq. l. zaytun moyi;
• tuz va qalampir tatib.

bekon bilan cream SOS Makaron quyidagicha multivarka tayyorlangan. Oshxona mashina shundan keyin "xamir" rejimini yoqilgan, suv bilan to'ldirilgan, spagetti quydi. to'plami (taxminan 8 daqiqa) ko'rsatilgan vaqt miqdori ko'ra, uni tayyorlash. plitalarining - piyoz yarim halqalar, qo'ziqorin o'yilgan. qizg'in cream va Parmesan bilan aralashtirib. Tayyor spagetti Alohida piyola ichiga banddir.

multivarku zaytun yog'i quyiladi va piyoz tarqaldi. 5 daqiqa davomida tegishli rejimida qovurilgan. Multivarku keyin qo'ziqorin qo'shing. Tarkib oltin jigarrang qadar pishgan. multivarku sarimsoq, tuz, murch va shakar qo'shing. quyuqlashgan qadar rejimi "Hot" SOS, yana 5 daqiqa davomida pishirib. So'ngra, ichida xamir multivarku qo'shiladi.

pishirish xususiyatlari

bekon bilan cream SOS makaron barcha qoidalarga muvofiq tayyorlangan bo'lishi kerak. issiq ulangan ovqat. Makaron har doim pishmagan bir oz bo'lishi kerak - ol, dentin davlat pishirilgan. Mahsulotlar vaziyat bug'doy amalga oshirilishi lozim. tovoqlar quruq issiqlik bilan nurlarini kuni sifatida uzoq iloji issiq qolgan kabi SOS uchun, tayyor ovqat xizmat.

makaron casserole pishirish yaxshi bo'lsa-da, qopqog'ini qoplash uchun emas. isitiladi sous quyib oldin Cream. qalampir va tuz uchun turli Italiya o't aralashmasiga qo'shilgan bo'lishi mumkin. Ideal, pishirish uchun faqat zaytun yog'i Qayta qilinmagan bo'lib ishlatiladi, lekin sabzavot yoki krem bilan almashtirilishi mumkin. pishirish oqsillar sarig'i ajratilgan oldin 4 soat qayla go'zal sariq rang sotib olish. So'ngra sarig'i ba'zi tuz qo'shing va yopishib film bilan qamrab oladi.

Qiziq faktlar

SOS holda Italiya makaron to'g'ri ko'rib pishirilgan. Qizig'i, ichida "Carbonara" retsept dastlab hozirgi cream emas edi. Ular ingliz qo'shish boshladi. Natijada, ovqat ko'proq muloyim va qiziqarli ta'mi aylandi. Dunyodagi eng mashhur taomlar biri - Bekon bilan yo'g'on SOS makaron bugun to'g'risida.