Bir qavrilgan skovorodkada bekon va piyoz bilan qovurilgan kartoshka: retsept rasmlar

qaramay kartoshka qovurilgan cho'chqa bilan uning deyarli barcha odamlar kabi, juda to'yimli va qoniqarli ovqat hisoblanadi. Bundan tashqari, bunday oddiy Ukraina tushlik tayyorlashda katta shartnoma ekanligini ta'kidlash lozim. har bir kishi uchun mumkin bo'ladi uyda uni qiling.

bekon bilan qovurilgan kartoshka: retsept

Ko'rib ovqat mamlakatimizda, balki butun MDH mamlakatlarida emas, balki faqat juda mashhur hisoblanadi. Bu kechki ovqat Ukraina kelib chiqishi, shuningdek, butunlay boshqacha retseptlar hisoblanadi.

Shunday qilib, biz bekon bilan mazali va sifatli taom qovurilgan qilinadi kartoshka hosil qilish kerak, nima oziq? Buning uchun, yuqoriga birja:

• o'rta kartoshka ildiz - 5 dona;.
• umumiy nozik tuz - haqida 1/2 Art. l.
• bekon tuz - haqida '80

komponentlarini tayyorlash (yog 'va kartoshka)

bekon go'zal oddiy tayyorlash bilan qovurilgan kartoshka. Lekin yuqorida moddalar issiqlik davolash uchun davom ettirishdan oldin, ular o'z navbatida davolash kerak. Birinchi biz kartoshka ildiz mevalarni ekmoqchi tozalash kerak. ularga turli xil yo'llar bilan parchalash. non - Kimdir ildiz, va kimdir bir bo'lak kesib etiladi.

yog 'tuz kelsak, keyin ortiqcha tuzlar undan chiqariladi va yuviladi. Keyingi, cho'chqa yog'i bir parcha qog'oz sochiq va parchalash o'rta bo'laklarga bilan quritilishi kerak.

pechka ustida ovqat pishirish jarayoni

Agar chuqur quyma temir yirtqichlardan uni pishirib, agar cho'chqa bilan qovurilgan kartoshka yaxshi totguvchidir. Buning uchun, baland olovda taom qo'yish, keyin cho'chqa yog 'bo'laklarini olib yotardi.

Bu çıtır cracklings aylantirildi emas deb semiz deb uzoq bo'lishi kerak erib. Barcha marta yog 'chiqib va alohida plastinka ship tagiga, toza cracklings qamrab oladi. eritilgan cho'chqa yog'i bilan issiq skovorodkada bir vaqtning o'zida barcha kartoshka tarqaldi. aralashmasdan, u darhol bir qopqoq bilan qoplangan edi. Bu shaklda, taxminan 4 daqiqa davomida yuqori issiqlik sabzavot qovurilgan. Shundan so'ng ular bilan aralashib va yana 5 daqiqa davomida pishirib davom etmoqda.

Vaqt o'tgan sayin, kartoshka didingiz tuz. mahsulotni aralashtiramiz, u taxminan 10 daqiqa davomida qovurilgan, lekin bir past olovda bo'ladi.

kartoshka tender bir marta, oldindan tayyorlab cracklings qo'shilgan edi. Yana, masalliqlarni aralashtirib, ular issiqlik chiqariladi va (dimlangan sabzavotlar uchun) qopqog'ini ochiq.

Xizmat bekon bilan kartoshka stol

yuqori kaloriyali va juda sog'lom taom - bir tovalar skovorodkada bekon bilan qovurilgan kartoshka. Shuning uchun, u ham tez-tez tavsiya qilinmaydi foydalanish. Men uning oilasi, bir plastinka ustida uning issiq tarqalishi uchun kechki ovqat va yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepib. non va uy qurib tuzlangan bilan birga, stolga chips xizmat qiladi.

bekon va piyoz bilan qovurilgan kartoshka uchun qadam retsept bilan qadam

ovqat pishirmoqda ko'rib barcha imkoniyatlari, bir-biriga juda o'xshash. Biroq, har bir oshpaz muayyan retseptini foydalanish afzal.

bir mazali uy-pishirilgan taom yaratish uchun eng oson yo'li yuqorida taqdim etildi. Agar ko'proq mazali taom bo'lsangiz, u retseptini foydalanish tavsiya etiladi. uni amalga oshirish uchun sotib olish kerak bo'ladi:

• o'rta hajmi Kartoshka ildiz - 5 dona;.
• yaxshi osh tuzi - taxminan 1/2 katta qoshiq;
• cho'chqa yog'i, tuz - taxminan 80 g;
• piyoz - 2 katta boshliqlari;
• yashil piyoz, yangi ukrop - o'rtacha nuri bo'yicha;
• kungaboqar yog'i - ixtiyoriga da.

oziq-ovqat ishlash (dastlabki)

Bu retsept pishirilgan cho'chqa bilan qovurilgan kartoshka, bir yana, samimiy mazali va mazali. Agar taom, ildiz, tozalangan sabzavotlar, tug'ralgan bo'lak qilishdan oldin, keyin toza sochiq ustida yoyilgan va yaxshilab quritilgan. Keyingi, tayyorlash va piyoz. Bu yarim doira qilib kesiladi. ko'katlar kelsak, keyin pichoq bilan ingichka, uni chopish. Bunday taomlarni Salo qisqa dudlangan olish. Bu ortiqcha ziravorlar tozalangan va kub shaklida tug'ralgan bo'ladi.

pech issiqlik taom ustida qavrilgan jarayoni

bekon bilan qovurilgan kartoshka Photos, siz bu maqolada ko'rishingiz mumkin. a cho'yan Skillet kuchli pechka ustida isitiladi, bu taom tayyorlash uchun. So'ngra u pista moyi (taxminan 5 katta qoshiq) qo'shilgan. Shundan so'ng, bir piyola ichida butun oldindan muomala kartoshka quyinglar. sabzavot bilan aralashib holda, ular mahkam bir qopqoq bilan qoplangan va uch daqiqa davomida baland olovda pishirib.

bir vaqt o'tgach, pastırma Smoked kartoshka uchun qo'shing. mahsulotni aralashtiramiz, yana bir qopqoq bilan qoplangan va taxminan 5 daqiqa davomida yuqori haroratda qavrilgan. Bu vaqt mobaynida, ingredientlar sal kelgan bo'lishi kerak. Agar kartoshka yumshoq bo'ladi deb his so'ng, u piyoz yarim-uzuk qo'yish kerak. komponentlarini aralashmasdan, ular haqida 2 daqiqa davomida past olovda pishirishni davom etmoqda. Bundan tashqari, tuz va qalampir tatib. Shu bilan birga, ular bir yog'och spatula xalaqit.

kartoshka butunlay yumshoq bir marta, u mayda tug'ralgan yashil piyoz va yangi arpabodiyon tarqaldi. kabi, ovqat keyin, taxminan ikki daqiqa davomida past haroratda saqlanadi plastinka chiqariladi va qopqog'ini oching. pichoqni tomonidan cho'chqa yog'i va ko'katlar bilan sabzavot aralashtiring, ular stol yetkazib berilmoqda.

Qanday foydalaniladi?

Xizmat piyoz bilan qovurilgan kartoshka o'tlar va bekon faqat issiq bo'lishi kerak. Buning uchun, plitalar ustida tayyor taom tarqatish. zarur bo'lsa, u lazzat xushbo'y ziravorlar yanada va yangi krem oz miqdorda kiritish mumkin.

Tushlik ovqat uchun tayyor, bu kabi tuzlangan pomidor, bodring yoki Hammayoqni bodring kabi non va tuzlangan bir parcha bilan birga maqsadga muvofiqdir. Yoqimli ishtaha!

Ichiga uchun

Ko'p oziqlanish kabi taomlarni yeyish uchun harom , qovurilgan kartoshka , ayniqsa cho'chqa bilan. Lekin ba'zan u pampered bo'lish istaydi va mazali tushlik juda foydali emas. Bu holda, biz yuqorida aytilgandek, buni taklif etamiz.

Bu chiplar tashqari, siz pastırma va boshqa moddalar qo'shishingiz mumkin, deb ta'kidlash lozim. Ular orasida, masalan, kolbasa, Xom, kolbasa va yana juda mashhur mahsulot bor. Bu butun bir oshpaz fantaziyangizga bog'liq.