Blin pirojki va krep qilingan boshqa ovqatlarni

Krep va krep - tayyorlangan an'anaviy ovqat ro'zasi boshlanishi bo'lgan Seshanba kuni Rossiyada. Round qizil pancake - bir quyosh ramzi va bahor kelishi. murabbo, asal, Quyultirilgan sut - sariyog ', ikra, sho'r baliq yoki shirin narsa bilan krep ovqat.

bir sababga ko'ra berilishi mumkin bo'lgan ko'p qirrali ovqat, va u shu asosda mumkin bo'lgan yangi taomni tayyorlash uchun - Men krep, deb aytish kerak. Misol uchun, har bir kishi ushbu taom biladi do'lma krep. Bundan tashqari, tayyor krep foydalanib, siz krep turta turli pishiradi.

bu pirojnoe qilish uchun krep, siz sevimli retsept bo'yicha har qanday tayyorlangan foydalanish, hatto eng yaqin supermarketlar sotib mumkin. tort tayyor blin E'lonni qo'shish sifatida bo'lsa faqat Ahvoli, keyin krep juda shirin bo'lmasligi kerak.

Ehtimol, har bir oshpaz pancake xamir uchun o'z retseptini bor. Ba'zi sut, soda bir kichik miqdori bilan boshqa kefir bilan uni tayyorlash. Xo'sh, pishirish dastlabki qadamlarni qo'yish uchun, siz pancake xamir uchun quyidagi retseptini taklif mumkin.

yarim shakar qoshiq va tuz chorak choy qoshiq bilan bir mikser bilan 3 tuxum Beat. sut yarim piyola quyib va asta-sekin hosil topaklar oldini olish uchun un, xamir vymeshivaya 250 gramm qo'shing. Ayni paytda, sut boshqa 2 stakan qaynatib va shiddat bilan aralashtirib, bir massa ichiga tushiring, so'ngra "pishirmoq" test bor. pishirilgan xamir uchun o'simlik yog'i qoshiq bir necha qo'shing va u kamida bir soat uchun pishirish oldin demlemek qilaylik.

Pech krep maxsus quyi gardish bilan yirtqichlardan, va eng yaxshi non-stick qoplamalar. bir plastinka ustida yoyilgan yakunladi krep yassi hasrat.

Gözleme tayyorlash uchun pirojki yuqori tomon bilan PAN yoki kek shaklini kerak. Bu yog'langan va pastki va krep devorlariga qo'yish kerak. So'ngra to'ldirish qatlami yana, yassi turi optikasi joylashtirilgan. mog'or to'ldirilgan qadar bir necha qatlamlar hosil, yuqori Gözleme asoslangan bo'lishi kerak. , Sariyog 'bilan tuhmat sinib bilan sep kuzatishlarga uchoqda uchoqda kek pishirilgan qadar. o'choq 180 daraja haroratda bo'lishi kerak, lekin pishirish vaqti ishlatilgan to'ldirish turiga bog'liq.

Men blin pirojki, shuningdek odatdagi pirojnoe, plombalarning turli tayyor bo'lishi mumkin, deb aytish kerak. Bu shirin Topingler (go'sht, baliq, tovuq, qo'ziqorin, pishloq, sabzavot, kolbasa) va shirin variantlari kabi (meva, murabbo, pishloq, quyultirilgan sut qaynatilgan) bo'lishi mumkin.

Ayniqsa, qiziqarli va mazali pancake pirojki plombalarning bir necha turdagi yordamida tayyorlangan bo'lishi mumkin. Misol uchun, qiyma, qo'ziqorin, qaymoq, selin pishloq pishirilgan. Yoki oq SOS va qovurilgan tuxum va guruch to'lg'azish bilan qaynatilgan tovuq Idishga. shirin meva va pishloq aralashmasi taomga muqobil, masalan, pancake Puff shirin turta tayyorlangan bo'lishi mumkin.

A blin qanday pirojnoe pishirishni? smetana, quyultirilgan sut yoki pivo - bu taom tayyorlash uchun har qanday qaymoqdan foydalanishingiz mumkin. krep bir qatlami uchun, meva yoki maydalangan yong'oq foydalanishingiz mumkin. Bu split shaklida tort quymoq to'plash uchun eng yaxshi ekan. krem surilgan va bunday banan kabi meva dona chiqib yotar ham mumkin yong'oq bilan sepiladi yuklansin Gözleme pastki, At. So'ngra yana yassi turi optikasi qo'yish va qolib to'ldirish uchun qatlamlarini takrorlang. kek eng cream, jele yoki meva bilan bezatilgan mumkin. Agar tort zarur emas pishiramiz, faqat İmpregnasyon uchun sovutgich harakat holda bir necha soat davomida qoldiring.

original E'lonni qo'shish yoki shirin sifatida krep sumkalar kabi bir idishga pishirilgan mumkin. Asosan, faqat shakli har xil Shu bilan to'lishi krep, bo'ldi. krep sumkalar uchun to'ldirish har qanday bo'lishi mumkin. Biz blin Topingler markaziga tarqaldi va tayyor bir xalta shakllantirish bilan birga qirralarning to'plab qoshiq. mazali plomba bandaj par yashil piyoz bilan to'la bir pancake shaklidagi pancake gazak sumkalar ushlab turing. to'ldirish shirin bo'lsa, pancake to'rva chetida bir kichik Pisi yoki quritish qo'yish mumkin.