Bosh sahifa pishirish uchun retseptini - jigar bir tort pishirishni qanday

jigar kabi inson uchun zarur, bunday moddalarga boy, bu juda foydali mahsulot, negadir, emas, balki butun kabi unutmang. Lekin u, ayniqsa, bolalar va qariyalar zarur foydalanish. Qanday oilangizga mahsulot yanada jozibador qilish? jigar dan tort - A, yangi oddiy va mazali taom o'rganishga harakat.

Recipe va pishirish natija

Agar tort pishirishni oldin jigar, retsept biz sizga taqdim istaymiz, jigar xususiyatlari haqida o'ylashga harakat qiling.

Turli hayvon jigar sifatini turli bo'ladi. Mol go'shti va cho'chqa jigar achchiq va qattiq bo'lishi mumkin, va tovuq va kurka - oziq-ovqat tarkibi bir nozik va yoqimli.

Agar sotib bo'lsa, shuning uchun mol go'shti, jigar, u birinchi tayyorlash kerak: bir muncha vaqt uchun sutda Soak, yoki suvda. Shunday qilib, jigar achchiqlanish, lekin sanies nafaqat (suv vaqti-vaqti bilan o'zgarib bormoqda) bo'ladi.

davomida Bundan tashqari, jigar tayyorlash qisqa muddatga past olovda ushlab - juda qiyin bo'lmaydi, u issiqlik juda diqqat bilan munosabatda bo'lish kerak.

Biz endi jigar dan tort pishirib boshlaydi. va mayonez to'ldirish - retsepti bu taom "shortcakes" ham jigar massasi va "krem" ning krep Kugel bildiradi. kek oxirida mayonez tuhmat va didingiz uchun bezab kerak bo'ladi.

pishirish natija:

• Tovuq jigar (1 kg) hamda diqqat bilan o't pufagi yoki yo'qligini ko'rish uchun va iroda sarimsoq chinnigullar bir necha siqib mumkin da, bir lampochkaning bilan birga nohaqdan, yaxshilab chayqatiladi;
• Olingan atala asosan 2 xom tuxum, 2 osh qoshiq un va kartoshka kraxmal, tuz 1 osh qoshiq qo'shing, ziravorlar, tuz, murch va ziravorlar ko'rin qo'shish;
• massasi Beat (blenderda bo'lishi mumkin) va 20 daqiqa davomida kuchaya tark;
• yaxshi qavrilgan pan (afzal emas juda katta diametri) jigar krep qovurayapman, salqin;
• 2 tuxum qaynatib oling va qirg'ichdan ularni silamoq - alohida oqsillar alohida sarıları;
• (Taxminan 100 g) to'ldirish uchun bir nozik grater panjarasi ustiga qattiq pishloq;
• Tort jigar dan tashkil boshlaydi. Recipe har blin yaxshi mayonez bilan yog'langan kerak, va qatlamlari o'rtasida to'ldirish quyidagi ketma-ketlikda joylashtirilgan deb beradi: sarig'i, tuxum, pishloq, tuxum sarig'i, oqsillar, etc;
• Endi mayonez bilan tarqaldi va jigar tayyor cake sharaflaymiz.

retsept bir oz o'zgarish bo'lishi mumkin. Misol uchun, faqat piyoz, sabzi qovurayapman balki, va uning o'rniga plombalarning sifatida tuxum bu sabzavot qorishmasini foydalanmang mumkin.

to'g'ralgan yashil piyoz - qaynatilgan sabzi va petrushka barglari va yon yuzasi bo'lishi mumkin gullar bilan tort bezab.

jigar SUM - retsepti juda chiroyli gazaklar emas

Shu moddalar bilan, siz jigar g'altagining tayyorlash mumkin.

• Yuqorida aytilganidek jigar (1 kg) tayyorlang. kichik bo'laklarga kesib.
• Yog' 5 daqiqa davomida (100 g) Fry piyoz.
• Bir katta sabzi maydalab va piyoz bir necha daqiqa bilan qovurayapman.
• Agar qopqoq bilan mahkam qoplash va pishirilgan jigar qadar pishirib, murch qo'shing, tuz qo'shing, piyoz va sabzi bilan skovorodkada jigar bo'laklarini qo'ying.
• Refrigerate barcha va ikki marta nohaqdan.
• saryog '(150 g) qo'shing va vanilin bilan.
• pergament nomini oladi kuni bir to'rtburchak, darajada shaklida massasini parchalab.
• (5 dona). Tuxum Pre-pishirilgan Grate yoki chop. krem pishloq yoki yumshoq krem pishloq (150 g), muskat yong'og'i, va yong'oq (maydalangan), mayonez qo'shing va aralashmasi taomga aralashtiring.
• tiqma jigar og'irligi qoplash va juda ehtiyotkorlik bilan pergament roll bilan barobar.
• 4 soat davomida muzlatgichda nonni qoldiring.
• a la zarur tilim uchun o'tkir pichoq bilan kesib.

Siz yaqinlaringizga bahramand ishonch hosil bo'lgan juda sog'lom taom tayyorlab qo'ydik.