Brinza: foyda va mahsulot Harms

birinchi pishloq qanday aniqlash bo'lsin - oq pishloq? mahsulot foydasi va Harms asosan u qilgan va qanday ishlab nima bog'liq. dan - kamida qo'y yasalgan pishloq, sigir sut. farqli o'laroq qattiq pishloq navlari, bu fermentlar sut mahsulotlari qaynatilgan emas. Bu sut nordon qoldiriladi. Bu uyda bo'ladi. uning sanoat curdled yordamida yilda shirdon, 30-35 ^C uchun isitish sut laxta nozik lor aylanadi. Lekin uzaytirish uchun raf umrini , bu qisqa yashagan pishloq, u barrel, bir to'yingan sho'r suv eritmasi joylashtirilgan bo'ladi. Yaxshi pishloq taxminan 20 kun davom ettirish uchun bor. mahsulot haqida bir qobig'ini hosil qilmaydi, shuning uchun Rossiya, bu mahsulot, sho'r suv, bir kichik miqdori bilan muhrlangan To'plamga sotiladi. Karpat bir xil pishloq sho'r o'chirildi va quritilgan. So'ngra mahsulot sochiluvchan qora va sariq bo'ladi.

Qanday yomon pishloq yaxshi ajrata?

do'konida sotib pishloq, bir yopiq mahsulot bo'lishi kerak. sho'r qoldiqlari - siz pishloq birga ochiladi qachon suyuqlik ma'lum bir miqdori bo'lishi kerak. Pishloq oq yoki bej Ko'rgazmalar pishloq eslatib kerak. bir bo'limda siz bir necha tartibsizlik shaklidagi bo'shlig'ini ko'rasiz. juda Shu suzma tuzilishi slaboporistoy bo'ladi. Bunday oziq-ovqat ob-havo-kaltaklangan saqlaydi bo'lsa edi ichida aniq, sariq, to'q sariq va yashil dog'lar lov-lov qirralarning (quruq va qattiq bo'ldi), va - bir dam pishloq. Foyda va pishloq Harms uning mustahkamlik va tuz kontsentratsiyasi bog'liq. qo'y ko'proq qimmatbaho - Bu qaysi pishloq sut qilingan, shuningdek, muhim ahamiyatga ega. Lekin eng foydali lor pishlog'i - Woerden. Bu qo'ylar og'iz suti, birinchi sut Karpat amalga oshiriladi.

pishloq tarkibi

Ammo bu pishloq ushbu turdagi bo'ladi? minerallar va asar elementlar pishloq nima bo'ladi? Foyda va mahsulot Harms unga bevosita bog'liq. vaziyat pishloq boy sho'r ta'mi ajratib turadi. Bu ajablanarli emas, - sho'r uch haftadan so'ng! hatto sog'lom yigit va tavsiya qilinmaydi tuz ko'p bor: bu qattiq tvorog deyarli faqat zarar bo'ladi. Bundan tashqari, kasal buyrak, buzilgan muomalaga va siydik bilan muammolar bor kishilar va yurak-qon tomir tizimi bilan odamlarga oq pishloq ehtiyot bo'lishi kerak. Bundan tashqari, bu pishloq borayotgan oshqozon kislotaliligini, shuningdek laktoza, murosasiz qilguvchilar bilan, gastrit bilan odamlar kontrendikedir. Lekin, bu siz butunlay pishloq tark kerak, degani emas. foydalanishdan oldin, bir kun uchun sovuq suvda pishloq boshini bardosh bo'lsa, mahsulot dan ortiq tuz tark etadi va bir qancha foydali xususiyatlari qoladi. Agar ho'llash uchun vaqt yo'q bo'lsa, oddiygina pishloq ustidan qaynoq suv quyinglar.

pishloq Foydali xususiyatlari

Biz qattiq pishloqlar bilan ushbu mahsulotni solishtirish bo'lsa, tvorog ancha foydali bosilganda. pishloq, sut tayyorlash davolash va shunday, vitaminlar A, B1, B2, C, E, va minerallar isitish uchun bo'ysundirib uchun, albatta, (kaltsiy, kaliy, ftor) halok emas. Fat u oqsil, shuningdek, qattiq pishloqlar nisbatan kamroq, lekin ko'proq bo'ladi. inson tanasi uchun pishloq tarkibi "Maazdame" yoki "Gouda" qaraganda yaxshi muvozanatli bo'ladi. har qanday boshqa achigan sut mahsuloti kabi, sho'r pishloq fosfor, natriy katta miqdorda o'z ichiga oladi, va kaltsiy oson hazm bo'ladi. Lekin pishloq, deb view ichak peristaltikasini yordam beradi - bir afsonani. tuz emas, sho'r suv faqat sut kislota bakteriyalar, balki mikroorganizmlar har turli butunlay halok bo'ldi.

Bu pishloq uchun, ayniqsa, foydalidir

Ushbu mahsulot chaqaloqlar va yosh bolalar, ehtimol tashqari, barcha yoshdagi odamlar tomonidan iste'mol qilinishi mumkin. Bu kichik buzoq suyaklarni shakllantiradigan yordam, kaltsiy mavjud, chunki pishloq, hatto homilador ayollar uchun tavsiya etiladi. Shu sababdan sho'r lor singan va osteoporoz, raxit va boshqa suyak kasalliklar qutqarish odamlarga ko'rsatilgan. Bu pishloq pishloq foydalanish soch, suyak va tishlarni foydali ta'siri namoyon bo'ladi aminokislotalar va guruh B vitaminlar boy. Bu, shuningdek, ovqat hazm qilish organlari uchun yaxshi bo'ladi. u umumiy tana ohangini oshiradi va ta'sirchanligini oshiradi, chunki Karpat, pishloq "Hutsul Viagra" deb nomlangan.

Brinza: foydalari va sog'ligiga uchun Harms

Xo'sh, energiya mazmun jihatidan - imkon yoki yo'qligini bir xun o'tirgan bu pishloq odamlarni foydalanish? Biz farqli o'laroq, sizni xabardor qilish uchun xursandmiz qattiq pishloq navlari pishloq juda oz yog 'mavjud. mahsulot Yuz gramm faqat 260 kaloriya yashiringan. mahsulot sigir sutidagi qilinsa, deb hisoblanadi. 300 kkal - qo'y, pishloq ko'proq to'yimli bo'ladi. Lekin zamonaviy kimyo, barcha mumkin! saqlaydi parhez yo'qotilgan pishloq qarang. Uning energiya qiymati faqat 160 kaloriya hisoblanadi. Bu sut va qattiq pishloqlar me'da va ichak buzuqligi sabab bo'lishi mumkin, deb ma'lum. Emas, balki pishloq! Foyda va mahsulot Harms faqat tayyorlash va saqlash sharoitlari sifatiga bog'liq. pishloq ochish keyin (afzal o'z salamuradaki) muzlatgichda saqlanishi mumkin ekanligini yodda tuting, bir hafta ko'proq emas.