Cod ikra: zarari va foyda, xususiyatlari. Homilador ayollar uchun treska ikra

Cod baliq Atlantika okeani topilgan, Norvegiya, Buyuk Britaniya, Islandiya suvlari ishlab chiqarilmoqda. Bu "olijanob" ko'p turli oziq oq go'sht va yuqori ozuqaviy qiymati. jigar, treska ROE: Bundan tashqari, tarkibi, uning qismlari, barcha sifatida, shu bilan birga, organik birikmalar katta ro'yxatini taqdim etiladi.

Harm va ajoyib qiladi foydalari - don - ko'p yillar olimlar fikrlarini g'oyat quvontiradi. Afsuski, eng mashhur mahsulot salmon va bikri tansiq kimdan kam emas. Ko'pchilik oddiy tuxum ozuqaviy qiymati xabardor emas. Qalin yagona doimiylik bu Og'zingizdan eriydi, bir yoqimli lazzat bor. sovuq E'lonni qo'shish, sandviç tayyorlash uchun ishlatiladi, va don soslar va salatlar qo'shiladi. oshpaz mahsulot qodir qo'lida haqiqiy nozik aylanadi.

nima shakl eksport qilinadi?

do'konlar va bozorlarda mahsulot tez-tez u o'tkinchi, chunki, dudlangan va tuzlangan, muzlatilgan sotilgan. Bu holda, ikra xususiyatlari yo'qotish emas. Barcha o'zgarmagan bo'yi basti bilan qoladi minerallar va vitaminlar. Kafolatlangan saqlash muddati oshirish uchun saqlash cod ikra qoladi. bunday mahsulot va zarar foydalanish doimo u tuzi, chunki, oziqlanish va shifokorlar muhokama rang yorqinligi bir qator uchun himoya va sun'iy renklendirici moddalar qo'shiladi.

Vitamin-mineral murakkab

omega-3 yog 'kislotasi baliqchilik, tuxum va cod jigar neft mo'l katta hajmdagi barcha mahsulotlar kabi, bizning tanasi uchun muhim ahamiyatga ega. tarkibi vitaminlar A, C, E, D bilan to'yintiriladi, vitamin tanqisligi rivojlanishini oldini oladi.

elementlarning muvozanatli majmui soch, epitelial to'qima, mixlar ustida bir foydali ta'sir ko'rsatadi. retinol etishmasligi zarar Baki, bo'sh tirnoq lavha qo'zg'atadi, teri bilan muammolar bor. Barcha vitaminlar organizmda muhim rol o'ynaydi va ichki organlarning normal ishlashi uchun javobgar bo'ladi.

, Organizmning himoya kuchlarini oshiradi begona agentlari bilan jang askorbin kislotasi, hech narsa aytish. kimyoviy mikro va macroelements cod ikra to'la. Foyda va zarar, uning butlovchi qismlar bilan xarakterlanadi. mavjudligi fosfor, natriy, kaliy, magniy, rux va kaltsiy xun zaruriy mahsulot ozuqalarga ham past qiladi. Bu bechora oziqlanish ko'pgina tizimlari funktsiyalari salbiy ta'sir ko'rsatadi, deb ma'lum.

delikates eyish, siz asab tizimini barqarorlashtirish, mo'rt suyaklari xalos. Bu tuxum osonlik organi tomonidan so'riladi oqsil birikmalar bilan boyitilgan ta'kidlash joiz. Ya'ni oqsillar almashinuvining va metabolizm davlat uchun javobgar bo'ladi. oqsillar etishmasligi ko'pincha og'irlik ortishi bilan olib keladi.

Cod ikra: sog'liqni saqlash foydalari

Mahsulot jismoniy tubining uchun davolovchi vosita emas, shuning uchun uning kuchiga ishonadi va kamida ahmoqona cheklamagan holda ishlatiladi. Bizning tana oziq moddalar muvozanatli manbai kerak, va bu muvozanat buzilgan paytda, bizning salomatligini yomonlashib. Cod ikra, variantlarining tayyorlash bog'liq zarar va foydalari, bir kishi haqida ijobiy ta'sir ko'rsatadi, lekin kasallik bartaraf emas.

Sog'liqni saqlash uchun profilaktik vositasi Bunday. Tufayli yoshlar vitaminlar (A, E) borligi bilan bir kosmetik niqoblar sifatida ishlatiladi. Murakkab bo'lmagan teri boyitish tartibi, u, elastik egiluvchan qilish. Umuman, baliq muloyimlik qizil va qora ikra ham yomon emas. Muntazam iste'moli gormonal fon oldini oladi. Shifokorlar mahsulot hematopoietik tizimi va qalqonsimon bez ijobiy ta'sir ko'rsatadi, deb da'vo.

Cod ikra: homilador ayollar uchun foydalari va Harms

qismi homila rivojiga ketadi, chunki homilador ayolning xun, odatdagidan bir necha barobar ko'proq mavjud vitaminlar bo'lishi kerak. Ko'pchilik mahsulotlar bola tug'ish paytida kontrendikedir va tug'iladigan organizmga zararli ta'sir ega bo'lishi mumkin. Shunday qilib, bu mumkin yoki yo'qligini tuxum iste'mol yoki yo'q?

olimlar ta'minlash yuzasidan, muloyimlik bilan homilador ayolga muhim bo'lgan ko'plab qimmatli elementlar mavjud, lekin paydo undaydigan, purines ham bor , buyrak tosh. o'rtacha dozalarda u zarar bermaydi. Bu kimning foydalanish va qarama-qarshi zarar seksiyalar cod ikra, sho'r, shish va suv o'lchash olib kelishi mumkin, deb minnatdor bo'lishi kerak. Abuse u aynan zarur emas. Butunlay muloyimlik laktatsiya davrida bo'lishi kerak tark.

foydalanish bo'yicha cheklovlar

toshlar, tuzlar, suv o'lchash depozisyonu: Biz katta qiymatini va muvozanatli tarkibini ko'rib bo'lsa ham, baliq mahsuloti foydalanish salbiy oqibatlarga bir qator sabab bo'lishi mumkin. Bu masalalar allaqachon mavjud bo'lsa, u, bu nozik dan istisno qilish o'rinli bo'ladi. Shifokorlar buyrak tosh kasalligi bilan odamlar uchun foydalanish uchun tavsiya qilmaymiz.

Agar gipertoniya va, oshqozon-ichak trakti buzilishi og'ir odamlar kontrendikedir vitamin D ortiq, shuningdek ateroskleroz va diabet uchun tuxum eb kerak minimal miqdori, treska ikra sho'r. Harm va foydalari qayta-qayta munozara shifokorlar mavzusi edi.

energiya qiymati

baliq mahsulotlari qarshi mumtoz parhez emas, ular mayonez, tuz va boshqa zararli moddalar qo'shishingiz bo'lmasa. O'rtacha iste'mol, aksincha, uzoq bosmoq ochlik tana og'irligi ziyoda qilmas. hazm oqsil moddalar yuqori mazmuni va uglevodlar yo'qligida barcha masala. emas, balki ko'proq 180 dan kcal oziqlanish mahsulot 100 gramm. undan tayyorlangan sho'rvalar va salatlar yaxshi oziqlantiruvchi, bir er-xotin yoki multivarka uchun katta Burger qilish. Bu yashil piyoz va Salantro bilan sho'r qilish, zaytun moyi va kam yog'li smetana bilan aralashtiriladi mumkin. , Elegant oddiy va qiziqarli!

Qanday tanlash uchun?

muhim nuqta, sifatli mahsulot tanlov. Agar buzoq ko'rinishini ko'rish mumkin orqali bir shisha idishni, afzal. metall konteyner don ko'rmoq mumkin emas orqali, bir xaridor mumkin bo'lgan yagona narsa - bankani silkitardi. Sifatli muloyimlik idishda mahkam siqilgan, quyib emas. qirg'og'ida ishlab chiqarish sanasini muhri bo'lishi shart.

belgilaridan sifatli deb haqida: bir nafas sariq rang, baliq, sho'r ta'mi yoqimli hidi, don bir xil hajmi, qon quyqalar va kino yo'qligi. mahsulot tuzilishi quruqlik hech belgilari bilan, elastik, bir hil bo'ladi. tarkibiga e'tibor bering. Ishlab chiqaruvchi mahsulot (W yoki GOST) amalga oshiriladi qaysi kiruvchi ingredientlar standartlari ishlab chiqarish boshqaruvi huquqiy manzilini ko'rsatadi.

dengiz mahsulotlari barcha turlari faqat muzlatgichda saqlanadi. Bu plastik yoki shisha idishga ko'chib harom va muzlatish duchor emas.

Shunday qilib, biz cod ikra qimmatli nima tushundim. Harm va baliq mahsuloti foydalari egan miqdoriga bog'liq. A o'rtacha dozasi, qaynatilgan, ayniqsa, bolalar hayotining birinchi yili berilishi mumkin.