Dioksin - bu ... toksik moddalar. kuchli va zaharli moddalar ro'yxati

Dioksin - ekologik ifloslantiruvchi biridir. modda deb atalmish "Dirty Dozen" kiritilgan. xavfli va doimiy organik ifloslantiruvchi moddalar, bu yadro guruh. Dioksin olimlar tufayli yuqori zaharliligi uchun alohida ahamiyatga ega. ekspertlar zaharli moddalar, bu guruh tizimlari va organlarining bir qator ta'sir tasdiqladi. tanasi bir marta, dioksin tufayli uning yuqori kimyoviy qarshilik qilish unda juda uzoq vaqt bo'lishi mumkin, va qobiliyati yog 'to'qimalarida tomonidan so'riladi kerak. Ularda ular to'planadilar va uzoq vaqt davomida saqlanadi. yarim hayot , inson hujayralari dioksin 7-10 yil, deb taxmin qilinadi. Bu zaharli moddalar oziq-ovqat zanjirini o'tdi kerak bo'ladi. vaqt davomida dioksin kontsentratsiyasi ortib bormoqda.

dioksin ifloslanish manbalari

Dioksin inson sanoat faoliyati natijasida asosan tuziladi. Bundan tashqari, ular bunday vulqon portlashlari yoki katta o'rmon yong'inlari kabi tabiiy muhitda paydo deb topildi. Dioksin o'tgan yo'l emas, kuchli va zaharli moddalar ro'yxatiga kiritilgan. Bu pulpa va erish jarayonlari, kimyo sanoati oqartirish, shu jumladan, sanoat, bir qator,-mahsulotlar bilan. Bu zaharli pestitsidlarning va gerbitsid natijasida ozod etiladi.

Lekin asosiy manbai ekologik ifloslanish dioksin tomonidan ommaviy yoqib bir nazoratsiz jarayon. Hozirgi kunda hech tufayli bunday zararli inson faoliyati uchun atmosferaga qancha zahar bor tashkil etiladi. chiqindilarni yoqib bilan bog'liq risklarni kamaytirish uchun, bu jarayonlar ustidan qat'iy nazorat qaratilgan chora-tadbirlar majmuini ishlab chiqilgan. dioksin va dioksin kabi moddalar, past konsentrasiyalarda chiqadigan esa butunlay chiqindilarni yoqib texnologiyalari, allaqachon mavjud.

Lekin ekologlar barcha urinishlariga qaramay, atrof-muhit zaharli moddalar tarqalishi hali global hisoblanadi. Dioksin osonlik barcha qit'alarda va dunyoning deyarli har qanday burchagida joylashgan. Ular ovqat hazm mahsulotlari, hayvonlarda, tuproq topilgan. Juda tez-tez bu zaharli baliq, qisqichbaqasimonlar, go'sht va sut mahsulotlari aniqlangan. dioksin Minor kontsentratsiyasi havo, suv va o'simliklarda bo'ladi.

dioksin shakllantirish sanoat neft isrof Nonrecycled ham keng zahiralari tufayli. muhitda dioksin kabi birikmalar chiqindilari bu moddiy natijalari uzoq muddatli saqlash. Yaylovlarning va suv nopoklikdan. go'sht va sut mahsulotlari - dioksin keyin xo'jalik hayvonlarning tana kiradi, va. Ko'plab mamlakatlar ishlatiladigan sanoat yog'i bilan xavfli chiqindi sifatida ko'rib chiqiladi va tasarruf etish jarayoni yanada e'tibor, deb bahslashib etildi.

Dioksin va atrof-muhit

Dioksin - bir zahar. Shunday qilib, juda keng tarqalgan. Bu jiddiy bir odam u bilan aloqani oldini olish uchun deyarli imkonsiz, deb da'vo qilishi mumkin. Umuman, havo ifloslanishi, tuproq, suv deyarli hech kimga imkoniyat bermaydi. Biroq, bu qayg'uli tushuncha qaramay, iloji dioksin Signallarni qabul qilish kamaytirish. Har doim ba'zi gigiena kuzatib. Bu zahar tanasi kichik qiziydi bir asosli umid beradi. ekologik jihatdan nozik joylarda ovqatlar eyish saqlaning. Siz sanoat kompaniyalari bo'lgan bo'yida, ochiq suv suzishga, shuningdek chiqindilarni tozalash zavodlar va shahar chiqindixonalarida yaqin yashay olmaydi.

oziq-ovqat dioksin

Dioksin hayvon organizmida to'planishi istagi. Bu modda deyarli yil davomida namoyish qilinadi va bu yog 'to'qimalarining qoladi. Bundan tashqari, u birga uzatiladi oziq-ovqat zanjiri. Shuning uchun, bu oziq-ovqat eng keng tarqalgan zaharli moddalar mavjud birida aynan dioksin deb aytish mumkin. zaharlanish oldini qo'llash bo'yicha, birinchi navbatda, sog'lom turmush tarzini tavsiya bu qismlariga hidoyat va tabiiy, asosan o'simlik mevalaridagi englar. O'simliklar juda kichik kontsentratsiyasi dioksin yig'ilib. Bu meva va sabzavot ekologik toza tuproqlarda yetishtirilgan yaxshidir. saqlaydi tasdiqlangan mahsulotlari afzal berishi kerak.

Biroq, dioksin nafaqat hayvon go'shti, balki baliq topilgan. Siz u bilan tabiiy bozorlarida sotib olmaydi. xavfli moddalar tarkibi pulpa va qog'oz korxonalari va chiqindilarni tozalash zavodlar yaqin suvlarda baliq tutdi, ayniqsa, yuqori. Bu nuqtai nazardan qaraganda, dengiz turlari kam zaharli. Ehtiyot e'tibor "yog'li" baliq qaratilmoqda. Bu dioksin katta miqdorda o'z ichiga oladi. noqulay tabiiy sharoitlarda yetishtiriladigan Hatto qimmat qizil baliq xavfli bo'lishi mumkin.

Dioksin - faqat zararli modda emas. yog 'to'qimasida to'plangan yillar davomida bu zahar. U issiqlik davolash paytida parchalab bo'lmaydi. dioksin qayoqqa ketmaydi, - skovorodkada go'sht qat'i nazar, kastrulka yoki pech qovurilgan bir mikroto'lqinli pishirilgan so'nmas.

Dioksin va maishiy chiqindilarni

Dioksin - birinchi navbatda, plastmassa, barg axlat va chiqindilarni yoqib paytida ozod bo'lgan zaharli modda hisoblanadi. shaharlar va boshqa aholi punktlarining hududida barcha rivojlangan mamlakatlarda bu qat'iy barg yoqishga taqiqlanadi. O'simliklar ulkan filtrlar bor. Ular og'ir metall tuzlari o'z ichiga oladi. Bu avtomobil birga o'sib daraxtlar va butalar, ayniqsa, to'g'ridir. Zararli moddalar ularga va er osti dan kirib. tark dioksin, shu jumladan, barcha bu zaharli moddalar yonganda, ozod va havoga olish etiladi.

jahon tarixida dioksin ifloslanishini hodisalar

Ko'pgina mamlakatlarda dioksin kabi, inson salomatligi uchun bunday xavfli oziq-ovqat miqdorini nazorat qilinadi. Bu zahar ifloslanishi erta aniqlash uchun hissa zaharlanish nazorat qilish uchun chora-tadbirlar qo'llash bo'yicha ko'rsatmalar, u tez-tez keng ko'lamli oqibatlarini oldini olish uchun yordam beradi. Bir misol, 2004 yilda ajoyib kashfiyot, Niderlandiyada sut mahsulotlari Oliy zararli moddalar, kontsentratsiyasi hisoblanadi. ifloslanish manbaiga tergov quyidagi belgilab berilgan. Ular keng hayvon emi ishlab chiqarishda ishlatiladi loy, bo'lib chiqdi. A o'xshash hodisa hamma shu Gollandiyada, 2006 yilda ma'lum qildi. Ammo keyin infektsiya yana bir manbai aniqlandi - yog ', ozuqa bir qismi sifatida.

Dioksin faqat oziq-ovqat topilgan zaharli moddalar ro'yxatiga emas. Bu birinchi chiziq egallaydi. Jahon tarixida bu zahar keng ko'lamli aniqlash yanada holatlar bor. Misol uchun, Irlandiya, 2008 yilning oxirida cho'chqa, bir tonna sotishdan ketdi. namunalar tekshirish uchun qabul qilindi so'ng, u go'sht dioksin miqdori 200 marta xavfsiz darajada cheksiz deb topildi. Bu, albatta, barcha cho'chqa mahsulotlari mamlakat savdosi chetlanaman majbur bo'ldi, deb aslida olib keldi. ba'zi tergov so'ng, ekspertlar xavfli mahsulotlar mijozlarga jadvalga olish uchun vaqt yo'q, deb topdik va, em ifloslanish manbai sifatida xizmat qilgan. Lekin, bu orada, AQSh kelajakda bu oldini olish chora-tadbirlari haqida o'ylab qildi.

Bugungi kunda u dioksin kabi tahdid iltifotsizlik mumkin emas. xalqaro standartlar oziq-ovqat mahsulotlari bilan foydalanish savdo munosabatlari bir-ko'rish kerak joydir. Misol uchun, Yevropa komissiyasi keng go'sht mahsulotlari va Pishiriqlar uchun koyulaştırma moddasi sifatida ishlatiladi, Guarin saqich, deb nomlanuvchi oziq-ovqat qo'shimcha, dioksin yuqori darajalari topilgan so'ng, 2007-yilda uning davlat sog'liqni saqlash ogohlantirish berilgan. Bu ifloslanish manbai sifatsiz Hindiston qizil rangli xizmat qilgan tashkil etildi.

Deyarli turli mamlakatlardan har yili go'sht, sut mahsulotlari, Pishiriqlar, baliq va hatto dengiz tansiq dioksin birikmalar ortiqcha konsentratsiyasini aniqlash bo'yicha hisobotlar edi. bu signallarning Eng Sanoati rivojlangan mamlakatlarda keladi. Bu aslida, deb bu mamlakatlarda ishlab mahsulotlari sifatini tekshirish uchun ko'rsatmalar. Shuningdek, doimiy monitoring olib borilmoqda.

Dioksin va inson organizmiga ta'siri

dioksin qisqa ta'sir teri patologik o'zgarishlarga olib kelishi mumkin. Masalan, tasodifiy qizartirish va chloracne sifatida kasalliklarni o'z ichiga oladi. Shuningdek jigar funktsiyasi buziladi. Bu zaharli moddalar shaxs uzoq muddatli ta'siri yanada jiddiy oqibatlarga olib keladi. Kuzatilgan shikastlanishlari immunitet. Endokrin va nerv tizimlarining tashxisi kasalliklar. odamlarda, reproduktiv funktsiyalarni pasayishi bor. Shuningdek dioksin uchun uzoq muddat ta'sir natijasida saraton o'simta rivojlangan - saraton. Ayni paytda, bu zaharli moddalar inson rak, deb tasniflanadi. Uning hozirgi kundalik fon ta'sir shahar aholisining salomatligi uchun hech qanday ahamiyatga ega. Biroq, dioksin-bino baland zaharliligi uchun muhitda kontsentratsiyasini kamaytirish uchun ayrim choralar ko'rishi lozim.

nozik kichik guruhlar

atrof-muhit dioksin aniqlash homilador ayollar uchun ayniqsa muhimdir. zahar guruhi ta'siri eng sezgir tug'ilgan chaqaloq bor. Ularning-tez o'sib borayotgan asab, endokrin va boshqa organlar tizimi dioksin kabi birikmalar ta'siri juda zaif bo'ladi. qayta ishlash va chiqindilarni uchun korxonalar yaqinida yashovchi bir yil qadar bolalar va chiqindixonalarida bir rivojlanish kechikish, murakkab kasallik, va saraton bo'lishi mumkin.

Bundan tashqari, da-xavf aholi shtapel oziq-ovqat baliq va dengiz mahsulotlari, dunyoning ayrim qismlarini o'z ichiga oladi. Xo'sh, va, albatta, saqlash xodimlari chiqindilarni yoqib , va tsellyuloza-qog'oz sanoati.

Nazorat va dioksin ta'sir oldini olish

Shunday qilib, aslida nima kabi dioksin kabi xavfli moddalar, atrof-muhit ichiga ozod oldini olish uchun olinishi kerak? chiqindilarni yig'ish usullari foydalanish uchun ko'rsatmalar ekanligini chiqindilarni to'g'ri nari bo'lishi kerak nazarda tutilishi shart. Bu chiqindilarining oldini olish uchun eng yaxshi chora. Bu chiqindilarni moylari korxonalarida uzoq muddatli saqlash oldini olish uchun ham kerak. Ular iloji boricha tezroq nari bo'lishi kerak. 850 daraja ustida - Ularning yoqish juda yuqori harorat talab qiladi. Bu chiqindilarni duch muammolardan biri hisoblanadi. Afsuski, har doim emas, balki hamma joyda dioksin-ifloslangan moylari va boshqa materiallar katta miqdorda yo'q qilish maqsadida zarur sharoitlar mavjud.

Lekin inson dioksin kabi moddalar ta'sirini kamaytirish uchun eng yaxshi yo'li ta'siri haqida emas qaratilgan bo'lar kompleks chora-tadbirlar qabul qilish, va ifloslanish manbai. Bir misol, zaharli birikmalar ozod oldini olish uchun sanoat jarayonining qat'iy nazorat hisoblanadi.

Albatta, zavodning faoliyatini amal qilish juda muhim ahamiyatga ega. Lekin hollarda bu deyarli 90% odamlar dioksin zaharlanish sababini unutmang oziq-ovqat bor. asosiy tahdid sut va go'sht mahsulotlari kimga sir emas. Shuningdek, xavfli moddalar yuqori darajasi Baliq va qisqichbaqasimonlar aniqlangan. Bu ehtiyoj yaqindan dioksin kabi, bu zahar borligi uchun bu mahsulotlarni nazorat qilish uchun, deb keladi. moddiy yilda moddaning konsentratsiyasini bildiradi A test reaktsiya, hamma joyda amalga oshirilishi lozim. Bu zaharlanish dan jamoatchilikni himoya qilish uchun muhim ahamiyatga ega. ifloslanishi manbalarini bartaraf - bu dioksin belgilangan mahsulotlar sonini kamaytirish uchun ustuvor vazifalardan biri.

Holbuki, u butun profilaktik chora-tadbirlarni bo'ldi. shaharlar va shaharlarda aholi gumon zaharlanish holatlari kelsak, u tez uning hibsga olinishi yoki olib qo'yish va keyingi ixtiyorida manbasini aniqlash harakat rejalari amalga ishlagan bo'lishi kerak. Bu nafaqat oziq-ovqat bo'lishi mumkin, lekin, shuningdek, xo'jalik hayvonlari uchun ozuqa mumkin. dioksin ta'sir duchor aholi, parallel patologik oqibatlarga borligi uchun etilishi kerak. Alohida e'tibor yoshi va emizuvchi onalar uch yoshgacha bo'lgan bolalar uchun to'lanadi.

iste'molchilar dioksin ta'sir qilish ehtimolini kamaytirish uchun nima qilish mumkin?

Albatta, bunday dioksin kabi xavfli moddalar, sindirilmesinden ehtimolini kamaytirish uchun qanday bir necha yo'llari bor. go'sht ishlash uchun ko'rsatmalar, bu ham yordam beradi. Qat'i nazar, bir piyola tayyorlash uchun qanday - qaynatilgan yoki go'sht pishirilgan. Bu hali u issiqlik harakat tomonidan vayron emas, dioksin bo'ladi. Lekin, biz u endi yog 'to'qimalarida to'planadi, deb bilaman. Bu oziq-ovqat xavfli aralashmalari bilan vujudga olish ehtimolini kamaytirish maqsadida etarli semiz bilan go'shtni kesib, degan ma'noni anglatadi. sut mahsulotlari bilan u hali ham osondir. ularda dioksin kontsentratsiyasi arzimas ekanligiga ishonch katta, ularning yog 'kontent kam.

Bundan tashqari, inson oziqlanish muvozanatli bo'lishi kerak. ko'proq sabzavot va meva yeyish kerak. O'simliklar bir dioksin kabi moddalar yig'ilib ancha kichik bo'ladi. iste'mol go'sht va sut mahsulotlari sonini kamaytirish va o'simlik oshirish bo'lsa, u xavfli moddalar tananing kirishni kamaytirish mumkin. Bu strategiya homilador va emizikli ayollar uchun, ayniqsa, muhim ahamiyatga ega. Dioksin chaqaloqlar uchun juda xavfli hisoblanadi. Ularning tanasi faqat bunday asab, endokrin va jinsiy kabi muhim tizimlar ishlab chiqish hisoblanadi. zarracha anomaliya kelajakda katta muammo bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, dioksin - rak. Bu saratoni rivojlanishiga hissa qo'shadi.

Fikrlash va oziq-ovqat va muhitda dioksin darajadagi o'lchash

O'tgan o'n yil ichida dioksin tomonidan ommaviy zaharlanish bir necha marta aniqlandi. Shunga o'xshash holatlar juda ko'p mamlakatlarda ro'y bergan. Eng tez-tez qishloq xo'jalik hayvonlarini va oziq-ovqat uchun ozuqa manbai sifatida xizmat qilgan. muhitda xavfli moddalar miqdorini tekshirish uchun, biz yuqori aniqlikdagi zamonaviy usullarini kerak. emas, balki juda ko'p, masalan, test amalga oshirish uchun ega laboratoriyalar dunyoda. Deyarli barcha Ularning - Sanoati rivojlangan mamlakatlarda. Shunday qilib, bunday tadqiqotlar qiymati namunalarini turiga bog'liq bo'ladi. Biroq bir biologik namuna uchun taxminan ikki ming dollar oladi. Bu narx uchinchi dunyo mamlakatlari uchun juda yuqori bo'ladi.

Har yili, biologik skrining yangi usullarini ishlab chiqish - antijismlar va hujayralar asoslangan. Oziq-ovqat mahsulotlari uchun, bu metodlarni foydalanish hali etarli darajada qonuniy emas, balki-da, shunga qaramay, bir biologik skrining nisbatan past moliyaviy xarajat kerak testlar juda katta miqdordagi uchun imkon beradi. Bu tadqiqotlarning ijobiy natijalari holda yanada murakkab va qimmat kimyoviy tahlil o'tkazish kerak.

Oziq-ovqat mahsulotlari sifati ustidan nazorat qilish bilan bir qatorda, shuningdek, chiqindilarni yoqib uchun maxsus talablarni joriy etildi.

zaharli moddalar

dioksin Bundan tashqari, kuchli va zaharli moddalar, bugungi kunda ro'yxati bor. Bu xavfli moddalar, sanoat va qishloq xo'jaligida ishlatiladi. tasodifiy chiqindilari suv, tuproq, havo, o'simliklar ifloslanishini sodir. Zaharli moddalar hayvonlar va insonlar organizmida to'planishi mumkin. Ular saraton kasalliklari, turli xil keltirib. xavfli kimyoviy moddalar konsentratsiyasi yuqori, katta to'qimalarning zarar va organlar tizimi, vaziyat bu moddalar juda qiyin va hatto deyarli imkonsiz, ularning organizm istinbot qilish, aslida murakkab. Ular yillar davomida unda saqlanadi.

Juda zaharli moddalar - juda zaharli kimyoviy moddalar. Ular bunday kimyoviy o'simliklarda sanoat baxtsiz hodisalar kabi, ba'zi bir shartlar ostida, keng maydonlarni zaharlanishi, ega bo'ladi. Bunday vaziyat odamlarning ommaviy zaharlanishi sabab bo'ladi, chunki, bu xavfli. Bundan tashqari, atrof-muhit ifloslanishi bor. Bugungi kunda birja dioksin moddalarni o'zgartirib tashqari zaharli kimyoviy moddalar bir guruh xlor, fosgen triklorid o'z ichiga fosfor oksidi, uglerod, Chloropicrin, Xlorid kislota, oltingugurt xlor, akrilonitril, oltingugurt angidridi, uglerod disülfit, ammiak, dimetil sulfat etilen oksidi, metil bromid.