Eslatgan Italiya, pizza, - Italiya ovqat ifodalaydi "Pepperoni« Tayyorlash

Italiya oshxona , hatto kichik shaharchasida, kafe va restoranlar turli keng mavjud mashhur makaron, pizza va Pishiriqlar haqida bilmaydi: juda yaxshi mamlakat va mintaqa tashqi ma'lum. mazali ovqatlarni eng siz uyda pishirib, va mumkin, ular tez-tez, biz (masalan, uchun maxsus son hali kam bo'lishi alohida masalliqlarni talab da SOS "Bolognese" Shirin "Tiramisu" yoki pishloq "mascarpone"), lekin ular muvaffaqiyatli almashtirilishi mumkin bunday qilish.

Recipe "pepperoni" (ajoyib ta'mi bilan pizza), allaqachon nomini foydalanib, suvli bilan kolbasa pepperoni maxsus turdagi mavjudligini nazarda tutadi, biroz sho'r bir lazzat dudlangan. Lekin ular muvaffaqiyatli odatiy Salam tomonidan o'zgartirilishi mumkin. Bu taom - Italiya va butun dunyoda eng mashhur va sevimli ham uyda bir. Yupqa qobiq, kolbasa, zaytun, pishloq va aromatik o'tlarni mo'l xushbo'y tilim hech kimni befarq qoldirmaydi. Va, albatta, oilasi barcha a'zolariga zavq bo'ladi.

Recipe "Pepperoni" - ajoyib ta'mi bilan pizza - keyinchalik bu maqolada topa olaman. 254 100 mahsulot gramm (va o'rtacha pizza bir funt haqida og'irligi aslida) va xolesterin muhim miqdorda boshiga kkal - - Lekin bu taom, shuningdek har qanday kabi, juda yuqori energiya qiymati deb eslayman 100 gramm boshiga 9,9 gramm gacha, shuning uchun barcha o'shalar bir xun yoki kaloriya xun kuzatib uchun saqlab qoladi, bu vaqt parcha-parcha faqat vaqt o'zingizni xushbo'y xamir bir juft ko'nglimiz tusagan ishni qilish yaxshidir.

Mukammal pizza retsepti "pepperoni": tayyorlash xamir

ingichka va çıtır asosiy olish uchun, u test jurnali versiyasi tayanib va o'z qilish uchun emas, balki eng yaxshi hisoblanadi. Buning uchun sizga kerak bo'ladi:

- 1 stakan elenmiş un;

- 2 choy qoshiqda quruq xamirturush;

- 5-modda. l. zaytun yoki o'simlik yog'i;

- suv bir oz.

Achitqi suvda eriydi, keyin elenmiş un quyiladi. , Yaxshilab aralashtiring neft butun miqdorini quyinglar va oxir-oqibat köfte kabi xamir o'girilib, shunday qilib, suv zarur miqdorda kiritish - yorqin va elastik. , Yaxshilab aralashtiring, keyin 20-30 daqiqa davomida issiq joyga qo'yish - u kelishi kerak bo'lgan vaqt davomida. tayyor xamir roll bir pishirish uchun bir tovada qo'yish yupqa qatlam ichiga Rolling PIN kodini, oldindan surtdi non yopishga yoki plomba kerak (yog'li) qog'oz, va kolbasa, pishloq va zaytun qo'ydi.

Recipe "pepperoni" (mazali plombalarning bilan pizza)

An'anaga ko'ra, sizga kerak bo'ladi pishirish bu turi:

- 200 g yoki salam kolbasa pepperoni;
- sotiqni etarli 200 g;
- zaytun (qora) 25-30 dona karıncalanmış;
- SOS - 2-3 Art. l. mayonez, ketchup va soya sousi;
- chang uchun o'tlarni - "Provencal o'simliklari", oregano, boshqalar

Salam va bo'lakchalari o'yilgan zaytun, pishloq panjara. Tayyorlangan pizza uchun poydevor mayonez, ketchup va soya sousi, qo'yish Salam va zaytun dan surtma, va keyin pishloq SOS juda qalin qatlami ustida, o'tlar bilan sepib - ". Pepperoni" deb tayyor pizza 200-220 daraja eshitilibdi go'yo olovli 10-15 daqiqa davomida pishirilgan bo'ladi. Maslahat: Agar dono sevsangiz, ta'rif yangi qizil issiq qalampir bir oz qo'shing. Italiya oshpazlar ba'zan ularga sosiska o'rnini yo'q. Salam o'rniga ancha mumkin kolbasalar pepperoni tashqari, har qanday maxsus ma'lumotni talab qilmaydi, Italiya eslatgan pizza, - Baribir, siz taom harakat bir marta, tez-tez oilangiz uchun uni pishirib beradi, va retsept "Pepperoni".