Fourchette, stol bezatish va ziyofat muvaffaqiyati ba'zi sirlari

so'zi "bufet" frantsuz "bufet" dan olingan va tom ma'noda, bu alohida qurilma, bu ziyofat paytida oziq-ovqat uchun asosiy vosita sifatida, "vilkalar" degan ma'noni anglatadi. Bunday voqea siz faqat cheklangan vaqt ichida mehmonlar katta sonini olishga emas, balki kerak tadbirda tashkil qabul qilingan, lekin iloji bo'lsa, ularga mazali atıştırmalıklar ajablanib. U, stol va stullar katta sonini to'plash keng xonada izlab va mehmonlar uchun toza ovqatlarni kech bo'ladi uchun Buffet zarur emas deb aslida tomonidan yaxshi. haqiqat bu tadbir davomida, barcha taklif, boshqa mehmonlar bilan suhbat va tajriba almashish uchun xona atrofida ko'chib o'tishga bepul bo'lishidir.

Buffet stol - bir xil bufet, menyu, qoida tariqasida, ba'zi hollarda, giyohvandlik mehmonlarni amalga oshirilishi mumkin, an'anaviy ovqatlar bor. Uning munosabati, uy bayramlar munosabati bilan kostyum, shuningdek ish uchrashuvlar va taqdimotlar uchun. Fourchette yaxshi ovqat mahsulotlari va ichimliklar bilan muhtasham aralashmasi bo'lgan. Bu jadval uchun minimal bo'sh joy va muloqot qilish erkinligi maksimal bo'ladi.

Buffet stol tomonidan uzoq har qanday sabab bilan nishonlash uchun eng demokratik yo'lidir.

• Birinchidan, u maksimum mehmon soni taklif qilish imkonini beradi.
• Ikkinchidan, bir ziyofat da, har bir mehmon o'zini xizmat va ayol hozir bo'lganlarning har qanday uchun vaqt bu vaqt ichida bo'ladi.
• Uchinchidan, vaqtida, bu ochiq-oydin bufet xona bir toza atmosfera taklif etadi: mehmonlar bir-biriga suhbatlashish, o'zlari o'zlari oziq-ovqat va ichimlik, talk uchun tanlash va atrofga bemalol harakat. Bu holda egalari birgalikda qo'yish kimga bilan kishi bilan kurashishlari kerak emas. Bundan tashqari, mehmonlar har u sevadi oziq-ovqat va ichimliklar, afzal berishi mumkin bo'ladi.

Ushbu tadbirda yana bir aniq afzalligi bor, - u juda tez tugaydi. aloqa va mehmonlarga faqat uch yoki to'rt soat, yaxshi boqilgan va mamnun, uylarini qoldirib, va egasi taomlar tog'ni yuvish uchun tunda qadar kech bo'lmaydi, - bufet, stol keyin u bir oz bo'ladi.

buyuk stol qoplash uchun, siz ba'zi juda muhim qoidalarga rioya qilish kerak, va keyin partiya, albatta unutilmas.

stol devoriga yaqin joylashtirilgan bo'lishi kerak 1. tashrif to'rt tomondan, bu yondashuv ega bo'lishi kerak.

2. Buffet tovoqni pichoq yordamida holda, vilka olishi mumkin.

Mehmonlar osonlik bilan o'zini atıştırmalıklar yuklovchi mumkin, shunday qilib 3. Ideal, stol, odatdagidan bir oz ko'proq bo'lishi kerak. U katta chiroyli stol Ro'mol xizmat qilgan.

4. Fourchette menyu uch issiq ovqat va cheksiz gazaklar, Sze va tartlets iborat bo'lishi mumkin.

5. Bu anjomlari va texnikasi tashkil kuzatilgan natija bo'lishi kerak. Slaydlar Plitalar, ko'zoynak va stol har ikki tarafida o'rnatilgan vilkalar, siz tanglik oldini olish imkonini beradi. So'ngra, har bir oxirgi fosh doira va ziravorlar bilan o'ng stol markazida va chap simmetrik namoyish pechen'e, dan. Vilkalar salfetkalar va idishlar chetiga yaqinroq joylashgan, lekin mehmonlar o'z plitalari qo'yish erishdik uchun bir bo'sh joy bo'lishi kerak.

6. kokteyl tayoq ishlatiladi suyaklari bir lavha qo'yish unutmang. Emas, balki ancha past Mahkamasining yoki xizmat stol ustiga stol iflos taomlar-tovoqlar joylashtirish.

7. , bir stol xizmat uch zaxira taomlar, texnika va sharob ko'zoynak fosh - bu oqshom oxirigacha toza plitalari ham barcha mehmonlarni ta'minlaydi.

ikki yoki uch saviyasi bilan taomlar va vazolar xizmat ideal 8..

mehmonlar marta 9. qoida tariqasida, ular issiq choy yoki qahva taqdim etiladi, tik tamaddi harakat qildik.

10. ichimliklar tanlash - bu juda muhim payt hisoblanadi. Bu maqsad qizil va oq sharob, chashka, sharbati, mineral suv uchun eng yaxshi mos keladi.

11. Hamma mehmonlar turib yeb mumkin, va shuning uchun mato bilan qoplangan past jadvallar yoki biror qoida, g'amxo'rlik qilish bo'lishi kerak.

12. Fourchette bu ideal ko'p qavatli taomlar va savat meva, o'z ichiga olishi kerak.

Mehmonlar bir-biri bilan bemalol muloqot qilishi mumkin yorug'lik tarkibi yordamida bir partiya uchun musiqa kabi 13..

14. Har bir alohida e'tibor uchun, egasi o'zini doyurmaya Fourchette imzo idishga o'z ichiga ishonch hosil bo'lishi kerak. Bu paytda, biz mehmonlar bir necha iliq so'zlar, bu yerda mavjud bo'lgan uchun rahmat aytish mumkin. Bundan tashqari, marosim uchun bir xil qiziqish bilan odamlarni olib, ularning umumiy suhbatni ilhom mumkin bo'ladi.

Nihoyat - eng muhim siri! katta bir ziyofat olish uchun, albatta, juda ko'p pul sarflash yo'q, siz faqat mehmonlar harorat va e'tibor berishi kerak, keyin bayram unutilmas bo'ladi!