Vasabi - uzoq umr va ziravorlar garovidir

Biz hammamiz bilamizki, ko'plab yapon juda uzoq umr. Bu uzoq umr hissa qo'shgan qanday omillar va aytish qiyin. Ular bu Yaponiya oziq-ovqat Wasabi foydalanish o'ynadi oxirgi roli emas, deydilar. Bu ziravorlar ko'p ma'lum haqida juda ko'p, uni harakat emas, balki har bir kishi, bu vasabi biladi - Yaponiya Horseradish emas, balki xantal. Shuningdek, Yaponiya xren va bizning an'anaviy o'simliklar juda farq qiladi, va ikkala da karam oilasiga mansub.

do'konlarda xren Wasabi yashil pastasi shaklida asosan sotiladi. Bu, odatda, bunday sushi va sashimi kabi yapon taomlar bilan iste'mol qilinadi. Lekin u Wasabi ziravorlar va boshqa diqqatga sazovor bo'ldi Yaponiya taomlari. Bu ziravorlar qo'shiladi, buning uchun asosiy maqsadi - bu bir oz havosini nozil yapon taomlari ziravorlar.

javonlarda yotadi Wasabi, eng, bunday Kanada, Amerika Qo'shma Shtatlari, Tayvan, Avstraliya, Xitoy va boshqa mamlakatlarda sun'iy sharoitda fermer xo'jaliklarida o'stiriladi. Bu yirtqich Yaponiya hamkasbiga sezilarli kimdan kam yorqinligi bilan bog 'xren ta'mi yetishtirilgan. Real Vasabi - toza suv bilan daryo bo'yida, tog'li hududida Yaponiyada o'sgan insondir. Lekin haqiqiy yapon Horseradish topish juda qiyin, shuning uchun bu mahsulot uchun talab sun'iy ravishda tashkil qilish.

kimdir Yaponiya Horseradish ildiz olish muvaffaq bo'ldi, agar, u o'zi ziravorlar dan pishirishni ega bo'ladi. Bu juda oddiy amalga oshiriladi. Bu yumaloq, bir harakat qilib vaqt, eng yaxshi qirg'ichdan kuni yuqori uchi bilan ishqalab tozalash, vasabi olish zarur. Lekin Wasabi ildizi buyon - bir noyob mahsulot, keyin, bu ziravorlar ko'pincha kukun qilingan.

Ustini Vasabi xamir ildizi ham oson tayyorlanmoqda. Ushbu chang bir choy qoshiq qo'ydi, bir stakan oladi Buning uchun, so'ngra, issiq suv bir xil miqdorda qo'shishingiz tez uni hamma aralashtiramiz. Natijada doimiylik loy o'xshaydi, bir qalin pasta. shisha tekis plastinka ustida teskari tarjima qilinishi kerak. Bas, u haqida 10 daqiqa davomida turish kerak. Bu bir oz joylashtirish uchun amalga oshiriladi qurigan va ko'proq jonli ta'mi bo'ldi. Shuningdek, kukun bir ta'mi uchun soya SOS qo'shilgan bo'lishi mumkin. Shunday qilib, Vasabi pastasi bir xizmat. Bu bir oz mehribon, lekin kelajak uchun ziravorlar bunga loyiq emas tayyorlash. Bu kabi ko'p siz bir vaqtning o'zida iste'mol mumkin, albatta, yaxshi bo'ladi. Vasabi kukun osonlik Yaponiya taomlari ixtisoslashgan, Maxsus do'kon yoki bo'limlarida xarid qilish mumkin. Ayniqsa, u yaxshi saqlanadi, chunki. baliq, go'sht, sabzavot va guruch hech qanday taom bu ziravorlar xizmat qilgan. Bundan tashqari, bunday sushi va rulon qilib taomlar tasavvur qilib bo'lmaydi.

Vasabi - mazali va achchiq ziravorlar hamdir. Endi olimlar tomonidan isbotlangan oziq-ovqat zaharlanishi uchun antidot hisoblanadi asrlar davomida Yaponiya xren. Shuningdek Vasabi oz siydik haydovchi ta'sirga ega va antiseptik va fungitsid xususiyatlarga ega. Yana bir yapon xren, antioksidlovchilarga boy va polifenollarini bir manbaidir. Bu moddalar ta'sirini neytrallash erkin radikallarning organizmga. Vasabi miyalji, nevralji va artrit engillashtirish uchun kompres qo'llash uchun tavsiya etiladi. Yaponiya xren me'da shirasining sekretsiyasini rag'batlantiradi Lekin, u oshqozon kasalliklari uchun tavsiya qilinmaydi.