Guruch bilan to'ldirilgan Tovuq: retseptlar

guruch bilan to'ldirilgan tovuq, ajoyib, ikkinchi taom, darhol pishirilgan bilan bezak bo'ladi. Ishtahani qizil go'sht bayram jadval yoki oddiy oila kechki ovqat bezatadi. to'ldirish, turli moddalar kombinatsiyasi olishi mumkin, deb, har qanday tadbirda natija xafa bo'lmaydi.

Tovuq pech do'lma guruch quyidagi usul bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. barcha keraksiz olib bilan o'rta magistral nafaqat tashqi, balki ichki, u tuzlangan va qalampir emas, tozalash uchun. vaqtda tovuq qoldirib, to'ldirish tayyorlanmoqda. Bu maqsad 50 gramm quritilgan o'rik va mayiz uchun (ham olishi mumkin va o'rik) 15-20 daqiqa davomida sovuq suvda namlangan. pishirilgan guruch yuz gramm qadar to'liq pishirilgan. quritilgan mevalar bilan aralashtirib yanada don.

to'ldirish, Hazrati off yordamida diqqat tikib yoki muhrlangan ham shundan keyin tovuq karkas ichki joylashtirilgan. go'sht ustiga, sen xantal SOS bilan palto mumkin. Shundan so'ng, ovqat o'rtacha haroratda bir soat pishirib tandirda qo'yiladi.

Do'lma tovuq guruch va qo'ziqorin bilan ham original ta'mga ega. Krupa yumshoq qadar qaynatiladi. yangi qo'ziqorin 250 gramm kesib, oltin jigarrang piyoz qadar qovurilgan qilinadi. Tarkibi ulangan. ichki (agar mavjud bo'lsa) dan tozalandi Tovuq jasadi yuvib. Bundan tashqari, u tuz va murch aralashmasi bilan surtiladi. Kerakli bo'lsangiz, sarimsoq kichik chinnigullar teri ostida ichiga bir necha incisions qilish mumkin.

muloyimlashdi sariyog '100 gramm tug'ralgan o'tlar bilan aralashtirish. Olingan ommaviy sovuqni ham bir necha daqiqa turiladi. bir necha joylarda, teri diqqat bilan tovuq ajratilgan bo'lishi kerak. Ushbu «cho'ntaklari" o'tlar bilan sariyog ', kichik bo'lak yotar kerak. qo'ziqorin bilan guruch qaymoq, bir necha osh qoshiq qo'shib. To'ldirish aniq tovuq olib qo'ydi. karkas barcha teshiklari, Hazrati off yordamida ketma-ket ulanadi. Tovuq bir yopish piyola qo'yish va tandirda qo'yish, guruch bilan to'ldirilgan. Tovoq haqida 40 daqiqa davomida pishiriladi.

Bu siz go'shtni qattiq bo'lsa, bu juda yumshoq bo'lishi mumkin, chunki, vaqt e'tibor muhim ahamiyatga ega. bir piyola olib qo'ydi guruch bilan to'ldirilgan tayyor tovuq, u Hazrati olib tashlandi. u yashil yoki bir butun zamburug'lar har qanday qulay tarzda bo'lishi mumkin sharaflaymiz.

Shuningdek, suvli va mazali taom chiqadi bo'lgan quyidagi retseptini taqdim etadi. Tovuq yuvib, ichkaridan tozalanadi. Parrandachilik sakatat yupqa kesilgan. Muomala qarag'ay yong'oq (100 gramm) Alohida piyola olib qo'ydi, sariyog 'bilan qovurilgan qilinadi. Bu shu yirtqichlardan 3 daqiqa davomida isitish uchun qolgan sakatat yubordi. Bu, shuningdek, barcha aralash, xom guruch, bir stakan qo'yish suv 200 gramm tushiring. ingredientlar 10 daqiqa o'chiradi keyin, ular yong'oq qo'yiladi, qoshiq mayiz yuvib. Barcha tuzlangan va qalampir. Olingan aralash bir karkas tarqalgan, va ochilish tikib. Tovuq tayyorlash shaklida amalga qo'ydi, guruch bilan to'ldirilgan. Tarjixon yordamida bir neylon ip mahkam magistral oyoqlari va qanotlarini bog'langan bo'ladi. Tovoq bir soat uchun o'choq pishirilgan.