Tort "Uch shokolad": bosqichma-retsept qadam

So'nggi yillarda bu ( "mirelle" uning variantlarining bir ishlab chiqaradi) telbalarcha mashhur desert pie "Uch shokolad" bo'ldi. Yo'llari ko'p, bu nozik pishirishni. Aslida, u (achchiq, sut va bir ta'mi bilan kara uch turdagi bilan qoplangan bir shokolad suxari bo'lgan oq shokolad). Variantlar qatlamlari soni va ularning tarkibi sifatida qarang. pirojnoe pishirish "Uch shokolad" suxari retsept, sevimli va ruhga kara kesilgan qatlamlari sonini olishi mumkin.

Kek "Uch shokolad"

Rasm, bu shirinlik bo'limda hududda katta qanday qilib ko'rish uchun imkon beradi. uni tayyorlash davomida aniqligi o'tkazish, juda chiroyli bo'lish imkonini beradi. Siz cake "Uch shokolad" (retsept biz bir necha taqdim qilish uchun harakat qilib ko'rishingiz mumkin , pechene turdagi buyuk sifatida tanlov bor) va shirin bir partiyasini. ikkinchisi uchun maxsus izlar kerak. Lekin siz qo'llash butun ko'rku bir necha qatlamlari tilim namoyish etish imkoniyatiga ega bo'ladi.

Tort "Uch shokolad". suxari retsept

birinchi uchun tort qatlamini pishirib. u bilan siz faqat bir kek uchoqda mumkin emas, balki keyin kara uni to'ldirish uchun - Siz etarlicha yuqori qo'yib formasini kerak bo'ladi. To'rt tuxum sarig'i oq alohida satrini eritishi qora shokolad yuqori kakao mazmun bilan. shirin-moy polpachki ko'pirtirish bir osh qoshiq shakar bilan (tuzsiz, xona haroratida eshitildi, lekin eritilgan emas). neft erib shokoladni, biroz ostuzhennoy va tuxum sarig'i qo'shing. yana aralashmasi Beat. to'rt osh qoshiq shakar oqsillari bilan ko'pirtirilgan ichiga tuz, vanilin va parçalayıcı bilan oq non un g'alvirdan Polstakana kiriting. o'rta olovda 30 daqiqa davomida pishirib Barcha mix,.

Tort "Uch shokolad". kara Recipe uch qatlamlari

Siz ikkita standart oq kafel, achchiq va kerak sut shokolad cream maksimal yog'lilik (har bir qatlami ustida 200 g) 600 g, sariyog 'etmish besh gramm, 3 desyatigrammovyh paketi zumda jelatin va krem sharob (ixtiyoriy moddaning yarim piyola, u almashtirilishi mumkin eriydi qahva ichish). Har bir kara asta-sekin tort terib, alohida kosa amalga oshirilishi lozim. ehtiyoj erta qalinlashgan oldini olish uchun, chunki, bir vaqtning o'zida ularni pishiradi. uch teng qismga barcha mahsulotlarni ajratish. shokolad Har xil sovuq krem, oldindan shimdirilgan jelatin u eriydi qadar suv hammomida issiqlik va keyin qo'shish kerak bo'ladi likyor (kofe) va sariq. Agar tayyorlash paytida birinchi kara tort allaqachon sovuq edi. Bu sizga qurish boshlashingiz mumkin, degan ma'noni anglatadi. soğutmalı, tort bo'sh (GAP) bir oz qolishi lozim ko'ra, Korzh va shakllari orasidagi bir santimetr tomonidan kesib lozim. Ichki bamperlar zich film yuklovchi kerak. U teshikka tushib, shunday qilib, birinchi, qora kara olib yotardi. Muzlatgichda tursin. (Sut shokolad bilan) ikkinchi kara bilan yuqori, va uning katılaşma so'ng - uchinchi. salqin Xo'sh.