Idishga tovuq va guruch bilan to'ldirilgan qalampir pishirishni qanday

deyarli har qanday milliy oshxonada do'lma sabzavot ovqat. Biroq, ular har bir mamlakatda turli xil yo'llar bilan amalga oshiriladi. Bu barcha mahalliy an'ana va ta'mi preferensiyalar bog'liq. eng mashhur, u ma'lum bo'lib, foydalanadi qalampir to'ldirilgan. Bilan Idishga tovuq pishgan va guruch har doim ham shunday emas. Biroq, bu retsept alohida bu haqda gapirish juda qiziqarli va munosib emas.

mukammal birikmasi

ularning uy suymoq uchun ko'p uy bekalari, u pishirish uchun afzal to'ldirilgan qalampir. Idishga tovuq va guruch bilan, juda, tender suvli va mazali chiqadi. shirin qalampir 12 dona, tovuq, tuz 350 gramm, sarimsoq 2 tish, 2 piyoz, 1 sabzi, qalampir kukuni, pomidor sharbati 0,5 litr guruch kosasidan kerak uchun: birinchi marta buni qiladiganlar uchun, u quyidagi formula foydalanish tavsiya bo'lishi mumkin va bir oz o'simlik yog'i.

butun jarayon bir necha bosqichda bo'linadi mumkin:

1. Birinchidan, to'ldirish tayyorlash. Buning uchun, birinchi narsa guruch qaynatish uchun kerak. Bu juda oddiy amalga oshiriladi. Yuvilgan arpa, bir yirtqichlardan uxlab, bir stakan suv bilan to'ldiring va suyuq to'liq bug'lanishi qadar pishirib kerak.
2. blenderda tasma og'ir ish. Agar yo'q bo'lsa, siz go'sht maydalovchi foydalanishingiz mumkin.
3. Nozik bir qirg'ichdan kuni piyoz va sabzi ishqalab chopish. Har ikki mahsulotlar yoqimli to'q sariq rang uchun o'simlik yog'i bilan qovurilgan qilinadi.
4. Barcha komponentlar, bir piyola ichiga siljitish qalampir, tuz, ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz uchun tayyorlanadi.
5. Peppers ularning har biri yuqori qismida kesib urug'ini, olib tashlash.
6. tayyorlangan tiqma sabzavot to'ldiring, va keyin bir yirtqichlardan qo'ydi va tomat sharbati quyiladi. Blanks tik turish kerak.
7. ba'zi shakar va tuz to'ldiring va keyin qopqoqni va nozik qayta oqim ostida 35 daqiqa davomida pishirib qo'shish.
8. Shiddatli oxirida ezilgan sarimsoq qo'shing.

Keyin issiqlik o'chiring va ovqat bir oz demlemek berishi mumkin. Bu juda mazali to'ldirilgan qalampir chiqadi. faqat mukammal tovuq go'shti va guruch pulpa suvli sabzavot harmanlara bilan. A pomidor sous, ular uchun yaxshi oshirish hisoblanadi.

ta'mi bayram

sabzavot Fans o'z to'ldirilgan qalampir ovqat uchun bir oz retseptini o'zgartirishi mumkin. tovuq go'shti va guruch to'lg'azish bilan bir oz quruq oladi. Bu vaziyat unga bir necha pomidor qo'shib, tuzatadi. Bu holda, ish talab: 1,5 kilogramm bolgar qalampiri, 1 bosh piyoz, stakan guruch, 2 pomidor, sabzi, 1 tovuq go'shti 600 gramm, sabzavotchilik bir osh qoshiq, tuz va yarim petrushka neft.

quyidagicha biz endi harakat qilish kerak:

1. tug'ralgan sabzi va qirg'ichdan kuni chopish - Birinchi siz, o'zboshimchalik bilan pomidor piyoz kesib kerak.
2. Keyin tovalar skovorodkada yog'i isitish. unga piyoz qo'ying va sekin sote qiling.
3. Shundan so'ng, sabzi kiritish va 3 daqiqa davomida birga ularni pishiradi.
4. pomidor bo'laklarini qo'ying va 5 daqiqa davomida birga barcha pishirib.
5. Go'sht, bu mexanizm uchun har qanday mavjud foydalanib, turshak aylandi.
6. mahsulotlarini ulang va eng bir turdagi massa olish uchun ularni aralashtirib.
7. Peppers urug'lik va devorlar tozalangan, keyin pishirilgan aralashmaning bo'shliqni to'ldirish.
8. yirtqichlardan preform qo'ying va issiq sho'r suv quyinglar.

o'rtacha qaynoq 20 daqiqa tayyor do'lma sabzavot bo'ladi.

original tashlash

Ba'zi do'lma qalampir ta'mi to'ldirish tarkibi tomonidan faqat belgilanadi, deb ishonaman. Amaliyot bu view noto'g'ri ekanligini ko'rsatadi. Siz Idishga tovuq va guruch bilan to'ldirilgan bir ajoyib qalampir tayyorlash, ushbu tekshirish mumkin. retsept quyidagi ashyolardan uchun taqdim etadi:

shirin qalampir 1 kg guruch, 80 gramm, 1 piyoz, yangi pomidor, tuz 0,5 kilogramm, Idishga tovuq 300 gramm, 1 sabzi, pishloq 70 gramm, 2 chive, osh qoshiq tomat pastasi, qalampir, 2 choy qoshiq talab shakar shisha suvi, 2 bay barglari, ziravorlar va o'simlik yog'i.

jarayon texnologiyasi deyarli o'zgarishsiz qoladi:

1. Peppers, yuvib ularning har biri yuqori qismida kesib, keyin barcha urug'ini va qismlarini olib tashlash kerak.
2. Rasm yarim podvarit va Idishga go'sht bilan aralashtiring.
3. Agar qo'pol qirg'ichdan uchun maydalangan tuz, ziravorlar, murch va pishloq, qo'shing.
4. Bu aralashmasi qalampir to'ldirilgan va qalin pastki chuqur idishda (banka) ularni suyakka.
5. bulyon tushiring va olov ustida oziq-ovqat qo'yish.
6. Bu vaqtda, selin sabzi bilan maydalangan piyoz qovurayapman. So'ngra ularga go'sht maydalovchi, tuz, ziravorlar, shakar ezilib pomidor, kiritish va 5-6 daqiqa davomida uni butun qaynatiladi.
7. Agar yirtqichlardan siljitish uchun tayyorlangan to'ldiring. zarur bo'lsa, bir oz ko'proq bulyon qo'shishingiz mumkin. Peppers suyuqlik to'shakda ostida bo'lishi kerak. oxirida sarimsoq va dafna yaprog'i qo'ydi.

40 daqiqadan so'ng, yong'in o'chirish mumkin. Har bir piyola xizmat oldin shirin SOS va bir oz smetana qo'shish uchun ishonch hosil bo'ladi.

pechda uchun retseptlar

Mutaxassislar do'lma mahsulotlari shart suvda o'chirmoqchi emas, deb aytish. Bu ular tandirda pishirib ancha oson va tez ekan. Bu yo'l siz tayyorlash va Idishga tovuq va guruch bilan qalampir bilan to'lishi mumkin. 4 katta shirin qalampir 3 pomidor, pishloq, piyoz 150 gramm, tovuq, tuz, yarim kichik qovoq, Curcuma, qalampir 350 gramm, krem 2 osh qoshiq va shu o'simlik yog'i: Bu quyidagi mahsulotlarni talab qiladi.

Agar bir necha operatsiyalarni amalga oshirish uchun kerak taom tayyorlash uchun:

1. qalampir yuvib, ikki qismga uzunasiga ularni kesib. bir vaqtning o'zida dumlari va yuqori saqlanib kerak, va urug'lar va bo'limlari - o'chirish.
2. kichik kupligini bo'lib go'sht, piyoz, pomidor va qovoq. ularga tuz, smetana, bir oz ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiramiz.
3. Pishirilgan ommaviy maydalangan pishloqni bilan ularni sepib va bir shaklda qo'yish, qalampir yarim to'ldirish uchun.
4. pechda pishirish uchun 15 daqiqadan ko'proq talab qiladi. Tayyorlik laxtalarini pishloq qobig'ining tomonidan aniqlanishi mumkin.

Shundan so'ng, mahsulot har qanday SOS foydalanib, darhol egan mumkin.

oziq-ovqat, energiya qiymati

Parhezshunoslar bu mahsulot juda foydali va eng muvozanatli bo'lgan iymon. Bu qiyin go'sht oqsil inson tanasi tomonidan hazm qilish, deb ma'lum. Va tolasining yuqori miqdorini o'z ichiga sabzavot, bu jarayonni osonlashtiradi. Bu, albatta, to'g'ri qalampir, sabzi va pomidor. Bundan tashqari, ushbu mahsulotlar, barcha "energiya talab" toifasiga kirmaydi. Shuning uchun, alohida e'tibor berilishi kerak kaloriyali to'ldirilgan qalampir Idishga tovuq va guruch. Hisob-kitoblarga ko'ra, bu mahsulot 100 gramm boshiga 79,8 kkal olib borilmoqda. Bu Idishga cho'chqa bilan bir piyola energiya qiymati ortiq 203 kkal hisobga olib, juda kichik bo'ladi. Albatta, ish foydalanish va mol go'shti mumkin. qalampir energiya iste'moli hali 113 kaloriya oshib Qiyma bilan to'ldirilgan, chunki Lekin, bu muammoni hal qilmaydi. Bu holatda Tovuq go'shti - Turkiya tashqari mukammal. Agar so'ralsa, tugagan piyola energiya qiymati kamaytirish mumkin. Buning uchun, siz:

• past kaloriyali jigarrang guruch foydalanish (u ham tola bir poda o'z ichiga oladi);
• ingredientlar Topingler (piyoz va sabzi) qavrilgan tark va er-xotin uchun, ularni pishirib;
• ko'proq sabzavot komponentlar (joylashtirish yoki tomat sharbati) va kam smetana, SOS uchun masalliqlarni olish terib;
• , To'lg'azish go'sht foizini kamaytirish ko'proq guruch va sabzavotlar qo'shing.

Bu to'g'ri ovqatlanish tashkil etish uchun juda muhim indeks, kamaytirish uchun yordam beradi.

uyda texnika

Bu multivarka guruch bilan Idishga tovuq dan to'ldirilgan qalampir qilish uchun juda qulay hisoblanadi. Ehtimol, aynan bunday taomlarni u mo'ljallangan. 10 bolgar qalampir 400g tovuq go'shti, 1 bosh piyoz, 3 pomidor, tuz, 2 osh qoshiq guruch 1 sabzi, suv, ziravorlar va o'simlik yog'i 35 gramm: asosiy ma'lumotni tayyorlash uchun boshlash uchun.

Bu holda, ovqat bir xil tarzda tayyorlanadi:

1. Birinchidan, sabzi va piyoz, tozalanadi maydalangan va keyin piyola Multivarki ichiga buklangan va o'simlik yog'i to'kib kerak. sabzavotlar bir necha geçişli mumkin, shuning uchun, 20 daqiqa davomida "Hot" rejimini o'rnatish.
2. Bu vaqtda, bir qalampir yuvish kerak va chiziqlar o'yilgan va 1 sof pomidor - tilim uvalanib. Har ikki mahsulotlari qovurilgan piyoz ustiga qo'yiladi.
3. kichik bo'laklarga tovuq kesilgan, rejimini o'zgartirish holda sabzavot va bola uchun bir necha daqiqa qo'shing. tuz va kirishga ziravorlar qo'shing.
4. qalampir qolgan odatiy tarzda ichki ozod va qirg'ichdan kuni pomidor chopish.
5. sabzavot, guruch, tiqma aralash va natijada ommaviy tayyorlangan qalampir aralashmasi qo'shing.
6. bir piyola ichiga vertikal ularni o'rnatish va pomidor xamiri quyiladi. tuz va suv qo'shing.
7. ko'rsatish "Quenching" rejimini o'rnatish.

Faqat 45-daqiqada multivarka ovqat tayyor ekanini bilurlar. Endi u bir plastinka ustida yoyilgan va mamnuniyat bilan uni eb mumkin.