Idishga tovuq va undan ovqatlarni (suvli köfte)

Ko'pchilik uy bekalari o'z idishlari Idishga tovuq foydalanish afzal tayyorlash. U kam yog 'va yuqori kaloriyali bo'lib, mos ravishda, kaloriyalar hisoblash keltirganlar uchun mukammal, u cho'chqa yoki mol go'shti dan arzon o'zga albatta, u, bolalar taom tayyorlash uchun yaxshi variant bo'lishi mumkin, xun tomosha va.

Asosan ishlatiladigan Idishga tovuq ko'krak tayyorlash uchun - bu tovuq tana go'shti parhez qismi hisoblanadi, balki Idishga topish mumkin tovuq xom. Agar go'sht maydalovchi uni ozor oldin, suyagi yumshoq qismini ajratish va teri olib tashlash kerak. Bu tiqma, o'z navbatida, bir oz brisket ortiq juicier, balki ko'proq to'yimli bo'ladi. juda ko'p Idishga go'sht pishirilgan edi, va siz bir vaqtning o'zida, uni hamma foydalanish bermadi bo'lsa, plastik paket uni yo'l va xavfsiz, sovuqni ham yuboring. U erda u haqida 2 oy davomida saqlanishi mumkin.

Siz Idishga tovuq bilan pishirilgan mumkin, nima bilishni istayman? Bu har qanday pirzola, kabob, güveç, souffles, rulon, köfte, köfte uchun mukammal bazasi bo'lishi mumkin. Bundan tashqari, kek va krep uchun to'ldirish sifatida ishlatiladi, bir pizza, mantı qo'yish, ularning sabzavot va yana do'lma mumkin. Ko'rib turganingizdek, taomlar soni, siz Idishga tovuq, faqat katta foydalanishingiz mumkin bo'lgan. Ushbu maqolada, Men siz quyida tasvirlangan retsept bo'yicha, mazali suvli va mazali köfte tayyorlash taklif.

Idishga tovuq dan Meatballs

Tarkibi. yarim kilo tovuq ko'krak yoki xom, 200 gr. guruch, bitta katta piyoz, bir tuxum, tomat pastasi va mayonez, 2 osh qoshiq un, bir oz xantal, o'simlik yog'i, tuz va boshqa ziravorlar bir necha qoshiq tatib.

Tayyorlash. Tushunishga , bir yirtqichlardan tushiring, yaxshilab yuvilgan, ba'zi tuz qo'shing va deyarli pishirilgan qadar pishirib. bir nozik filtri ichiga tushiring va qaynatilgan suv bilan yuvib tashlang. oson kesiladi va go'sht maydalovchi bilan ozor - Agar xom oldi bo'lsa tovuq ko'krak bo'lsa, keyin, suyak va teri ajratish. Piyoz toza va go'sht maydalovchi kichik kupligini yoki hayotiga o'yilgan. , Shu tuxum uchun haydovchi harakat, tovuq nohaqdan uni qo'shish guruch va un quyinglar. Olingan ommaviy yaxshi aralashtirmoq.

Olingan Idishga tovuq oling va uning ustiga issiq skovorodkada va bola haqida tarqalgan kichik koptoklar amalga haykaltaroshlik o'simlik yog'i , keyin boshqa, bir qo'li bilan birinchi.

qayla mix mayonez, xantal, uchun tomat pastasi, bir stakan suv qo'shib, aralashtiramiz va köfte har ikki tarafida tushdi quyinglar. yarim soat haqida bir qopqoq va protushivaem bilan yoping.

tovuq kroket Cooking, guruch, tez-tez jo'xori yoki Scone bilan almashinadi. ashyolardan barcha qolgan, shu qoldirib.

qaysi go'shtdan iborat qovurilgan SOS kelsak, u bir necha turdagi bo'lishi mumkin.

Smetana va pomidor. o'simlik yog'i bilan qovurilgan piyoz aralash va tovalar skovorodkada 3-4 daqiqa davomida qaynatiladi barcha cream va tomat pastasi, bir necha osh qoshiq, suv, tuz, ziravorlar, ta'mi yarim qadah, qo'shiladi.

Sabzavot. Bir necha pomidor, toza qobig'i oling va kichik kupligini bo'lib kesilgan. Nozik piyoz chopish va pan zazolotitsya pomidor, qalampir bir necha tilim, tug'ralgan qalampir chiziqlar kiyib qachon o'simlik yog'i qo'shilishi bilan uni qovurayapman. 5-8 min shavla. ikki stakan bulyon tushiring, qaynash og'irligi olib. bulondan, tuz yana ikkita stakan, ziravorlar va mazali va yana 10 daqiqa davomida olovda tark tashkil etdi, qovoq tug'ralgan va ochiq bir oz, skovorodkada yuboring qaynatiladi.

Qo'ziqorin. kichik kupligini yarim lampalar, o'simlik yog'i bilan bola o'yilgan. Qo'ziqorin (qo'ziqorin), yuviladi va yupqa kesilgan, piyoz yuborish, 5-7 daqiqa davomida birga qovuriladi. suv (bulondan) ning pan yarim piyola va krem bir necha osh qoshiq quying. Olingan massa aralashtiring va yana 7 daqiqa güveç. ziravorlar, tuz qo'shing va bir necha daqiqa issiqdan olib tashlash.