Go'sht, dengiz mahsulotlari afzal keltirganlar, to'g'ri tanlash qilish. Axir, ular mol va cho'chqa go'shti kamroq o'z ichiga kaloriya, deyarli hech yog 'bor, lekin protein, ular kimdan kam tovuq ko'krak emas. Ayniqsa, dengiz mahsulotlari, sevishganlar uchun bugun biz qanday qilib bir klassik pishirishni senga ko'rsataman murakkab baliq salat. U juda mazali bo'ladi, va faqat tushlik yoki kechki ovqat uchun katta oshirish, balki bayram stol ustida bir katta gazak bo'lmaydi, Rossiyada mashhur bo'lgan. Biz sizga diversifikatsiya qanday eng yaxshi va an'anaviy retseptini va imkoniyatlari.
kalmar mumtoz salat Cooking
Sizning ovqat, albatta, mazali chiqdi uchun, dengiz mahsulotlari to'g'ri qaynatish kerak. "Qanotlari" -plavniki kesib, kino, ularni olib tashlash (qaynoq suv karkas qaynoq suv bilan yuvish uchun, agar bu osonlik bilan amalga oshirilishi mumkin), shaffof to'plami suyaklarini olib tashlash - Birinchi kalamar tozalang. Qaynatib, suv va ziravorlar - faqat 10. olib tashlash hisoblash, suv yana qaynatish uchun boshlaydi qadar kuting va keyingi kalamar joylashtirish - tuz va dafna yaprog'i, lekin ularni taom paytida hozir bir karkas solmang, shunchaki 10 soniya davomida qaynoq suv ichida, uni ushlab zarur emas . Faqat keyin yumshoq va shirali dengiz mahsulotlarini bo'ladi. Ular qattiq, rezina ta'mga ega bo'ladi, shunday qilib, - siz 3 dan 10 daqiqa karkas qaynatish kerak, deydi tavsiyalar, e'tibor bermang. ota-modda tayyor so'ng, kalmar bir klassik salat qilish uchun boshlashingiz mumkin. Unga ko'ra, sizga kerak bo'ladi:
- 300 gr. dengiz mahsulotlari;
- 4 pishirilgan qattiq tuxum ;
- Lampochka piyoz o'rta hajmi;
- salatlar uchun mayonez.
Agar birinchi qaynatish kerak kalmar tana go'shtlari, yuqorida bayon etilgan usulini foydalaning. nozik doira bo'lib kesilgan go'sht, tug'ralgan tuxum va piyoz kesib. Agar salat qo'yish oldin, sabzavot qaynoq suv bilan pishirilgan mumkin - Bas, u niyat qiladi. Shundan so'ng, bir piyola masalliqlarni, mavsumni mayonez bilan, yoki ko'proq past kaloriyali ukasi mix - smetana, tuz va samimiy qora murch sepib. Classic salat tayyor Squid. Agar u kamida yarim soat uchun tursin, agar u ayniqsa mazali bo'ladi. Bu buyuk protein taom muvaffaqiyatli tushlik yoki kechki ovqat to'ldiradi, va bayramona dasturxon munosib mashhurligini bahramand bo'ladi.
bilan salat kalmar: bir ta'rif tajribalar uchun baza sifatida klassik
ustiga Albatta, hech kim bunday qildi tadqiqot qanday bizning holatda an'anaviy ingredientlar ko'rib nima bilan taom. Shuning uchun, bu mavzuda siz tajriba mumkin. Misol uchun, bir salat, siz kiritishingiz mumkin konserva yashil no'xat yoki yangi sabzavot, Xitoy karam, pomidor yoki qalampir. Squid tuxum va qizil ikra 50 g bilan bir piyola qo'yish - Va sen shohning hamma variantni qilish mumkin. Sous tomat pastasi suyultirish mumkin - 2 qismlari, 1 qism konsentrati olish mayonez siz to'ldirish uchun kiritish bo'lsa ham mazali bo'ladi tuzlangan bodring. Ko'rib turganingizdek, kalmar mumtoz salat, juda boshqacha bo'lishi sizlar kabi eng qo'shimcha ma'lumotni tanlash mumkin.