Kartoshka krep. retsepti

An'anaviy Belarus ovqat - kartoshka krep - Rossiya va Ukraina qadar mashhur, va boshqa mamlakatlarda aslida, u allaqachon bir slavyan xalqi sifatida qabul, yoki barcha xalqaro da mumkin. Belarus real Kuk krep, faqat, bu juda oddiy, lekin juda mazali va foydali oziq-ovqat tarixiy vatanida yetishtirilgan ildiz ekinlardan mumkin, deb ishonaman bo'lsa-da. Biz asl pishirilgan quymoq, harakat qilmadi, chunki Lekin, mavjud bo'lgan ashyolardan uchun hal qilish uchun kerak bo'ladi.

Xizmat kartoshka yasalgan krep, retsept bo'yicha qaymoq bilan yoki oldindan tayyorgarlik krep murojaat qilish zarur mashhur Belarus "Machanka" bilan ta'minlanadi "issiqdan issiqlik bilan." Bu nihoyatda mazali SOS qilish uchun, maxsus hid va ta'mi conferring krep, quyidagi komponentlar olish zarur:

• kalbasa dudlangan;
• jambon kichik bir parcha;
• tuzlangan cho'chqa qovurg'a;
• cho'chqa yog'i;
• smetana.

Tayyorlanishi: The moddalar mayda tug'ralgan, vekselni bir idish, Add smetana va cho'chqa yog'i va horg'in yilda The go'yo pech uchun 40 daqiqa.

Qanday quymoq pishirishni kartoshka qilingan?

ingredientlar:

• Besh kartoshka;
• Bir tovuq tuxum;
• ½ h. L. qora qalampir (zamin);
• tuz chimchilab;
• Bir piyoz;
• chive (ixtiyoriy);
• toblangan kungaboqar yog'i, ikki osh qoshiq.

Tayyorlanishi:

1. Kartoshka shunday qovurish selin kartoshka oldini olish, piyoz bilan galma, bir qirg'ichdan kuni artdi.
2. artdi tuxum, tuz, murch, sarimsoq (tatib va istalgan uchun) qo'shimcha og'irligi, bir qoshiq yoğrulmaktadır. tiqma ham suyuq aylandi bo'lsa, kraxmal (osh qoshiq bir necha) quyinglar ba'zi un quyinglar uchun eng yaxshi, lekin kerak emas - kartoshka yasalgan krep, retsept taklif, juda yam bo'lmaydi.
3. o'simlik yog'i bilan yaxshi eshitilibdi go'yo skovorodkada ustida krep Fry (buyurtma krep butunlay neft, suv ostida qoldi u yo'l qo'ymaslik lozim, va hatto unda suzib) oltin jigarrang qadar, bir necha daqiqa ichida bir-biridan ikkinchisiga yuzlanib, har ikki tomon.
4. qaymoq bilan xizmat yoki "Machanka" pech-pishirilgan kartoshka krep bilan qutqarish uchun keldi.

Bu taom uchun Recipe faqat sirka, va turli xil boshqa komponentlari bilan Söndürülmüş soda ba'zi sabzi, kiritish tavsiya qilinmaydi. didga - Shu bilan birga, klassik retsepti dranikov kartoshka, piyoz, tuxum, tuz va murch, qolganlari o'z ichiga oladi. Ko'pchilik muxlislar (, kolbasa, sosiska va boshqalar) Tayyorlash vaqtida oziq-ovqat, har qanday kiritish yaratmoq - har doim juda mazali va juda ajoyib chiqadi.

go'sht bilan kartoshka yasalgan krep

ingredientlar:

• kartoshka, bir kilogramm;
• Idishga go'sht 300 g;
• Bir piyoz;
• 1-2 tovuq tuxum;
• qora qalampir (zamin), va tuz totib qo'shiladi;
• pishirish - o'simlik yog'i.

Tayyorlanishi:

1. Polsha kartoshka, piyoz, og'ir ish qiyma: Products tayyorlang.
2. Kartoshka Grate (sayoz).
3. Qurigan og'irligi, tuz, tuxum, murch qo'shing.
4. mol go'shti qo'yish piyoz, tuz va qora murch bilan turgan tug'ralgan.
5. (Masalan, kekler kabi) isitish o'simlik yog'i mayda tarqalishi sotiqni kartoshka bilan skovorodkada to'g'risida.
6. Har bir "Gözleme" ustiga Qiyma qo'ydi.
7. Idishga go'sht, kartoshka nohaqdan bir yupqa qatlami bilan qoplangan.
8. har ikki tomon oltin jigarrang qadar o'rta olovda Fry.
9. So'ngra barcha o'rta olovda 5 daqiqa uchun skovorodkada va güveç Gözleme buklangan.
10. Qaymoq yoki boshqa SOS, shuningdek kartoshka yasalgan krep issiq stolga xizmat, retsept bo'lgan yuqorida ko'rsatilgan.

Shunday qilib, bir oila yakshanba kechki ovqat uchun yaxshi mos keladi mazali pishirilgan Belarus milliy taom hayratlanarli bo'lib, bir ezgu oziq-ovqat uchun, boshqa har qanday o'z ta'mi, hatto eng murakkab pishirish yo'l berib bo'lmaydi.