Ko'k piyoz. odatdagi sabzavot dan ajoyib taomlar retseptlarini

Men o'n yil bir necha oldin Leek ruslar orasida katta mashhurlik zavq bermadi emas, deb aytish kerak. tayyorlash, uning rejimi bilish deb professional oshpazlarning va qizg'anchiq bog'bonga tashqari maqtanishlari mumkin. Bugun sohibasi to'liq bu sabzavotchilik foyda qadriga - va xorijiy mehmon bizning jadvallar ustida bir munosib o'rin egalladi.
Bugungi kunda, Xonimlar mashhur pirasa sog'ligiga nafaqat. Ushbu sabzavot bilan tort retseptlar, issiq E'lonni, osh va salat katta sonlar topish mumkin. Bu yurak uchun juda yaxshi, chunki, bu, ajablanarli emas.
Biroq, biz pirasa hamdu sano emasmiz. uning tayyorlash yaxshiroq biz uchun buni qiladi retseptlar.

tarixi ustomon ko'k piyoz qadimgi rimliklar va yunonlar ma'lum bo'ldi, deb da'vo. U menyu tuzlangan ishtirok va qaynatilgan bo'lsa. Va bugungi kunda pirasa eb yoqtiraman? Tufayli nozik ta'mi va piyoz boy hidi, muvaffaqiyatli an'anaviy o'rnini bir sabzavot uchun piyoz eng retseptlar. U shuningdek, go'sht, baliq, yangi yoki dimlangan sabzavotlar, qo'ziqorin va pishloq bilan ketadi.

Ko'k piyoz. shoshib-pishib retseptlar
bir achchiq ta'mi bilan, bu oson ovqat, albatta, barcha uy murojaat qiladi va styuardessa juda ko'p vaqt olib bo'lmaydi.
quyidagicha pishloq bilan pishirilgan pirasa tayyorlangan.
Mening somoni, yashil ustki va lampochkaning pastki qismini kesib. bir necha bo'laklarga kesib qolgan. Bir necha soniya qaynoq suv ichida sabzavot blanshiruem va qolib yog'i bilan oldindan yog'langan kirib tarqaladi. parmesan pishloq, har qanday quritilgan yoki yangi o'tlar bilan sep. oltin jigarrang qadar tandirda pishirib. kamon allaqachon kuchli ta'mi va Parmezan juda sho'r, chunki tuz va qalampir ovqat, bu deyarli teng bo'ladi. xizmat baliq uchun garnitür yoki go'sht, yoki alohida issiq gazaklar kabi.

Yana bir tez va mazali retsept - "pomidor SOS pirasa to'lishi."
idishga 3 tayyorlash pirasa, Idishga tovuq yoki mol go'shti sopi ehtiyoj uchun - 1 ta, tomat pastasi - - 300 gramm, sabzi qiymatini anglatadi. 3 osh qoshiq. qoshiq, ukrop - Bir to'plami, bir oz zaytun moyi, yarim limon sharbati.
Sabzi panjara va go'sht bilan qovurdoq. Pirasa mening, mato o'simliklar quriydir va oq ildiz ajratish. 2-3 daqiqa qaynatib oling, bir necha bo'laklarga kesiladi va diqqat bilan bir qatlamlari orasida bo'lingan, qotdi. Biz tayyorlangan to'lg'azish bilan to'ldirilgan, ichi bo'sh piyoz rolls, qabul qilish kerak. Shundan so'ng, soqol yog'i bir pishiriq ovqat va unga pastga tiqma naychani qo'ydi.
Endi pishirish uchun sous tayyorlash. Bu tomat pastasi zoti shisha sabzavot suvi uchun. sabzavotchilik neft Fry aralashtirib to'xtamasdan, un va pomidor, ingichka oqim quyib osh qoshiq yonar. yarim limon sharbati, bir oz tuz va shakar ta'mi qo'shish. Agar ko'proq achchiq oziq-ovqat kabi, qora va oq murch foydalanish ishonch hosil qiling. aralashmasi quyuqlashgan qadar, u ag'dardi quyiladi va 7-8 daqiqa davomida duxovkaga taom belgilangan olovda o'tkazildi. stol xizmat qilish, tug'ralgan arpabodiyon bilan sep.

Ko'k piyoz. bir samimiy nonushta uchun retseptlar
Balki eng mashhur ertalab taom - bir qovurilgan yoki pishirilgan tuxum. Buning ajablanarli joyi yo'q - tez bir mazali, to'yimli va. yana nima, bir samimiy nonushta uchun kerak?
Bizning kichkina pazandalik esse-qahramon sifatida bugun ko'k piyoz retseptlar ham unga bag'ishlangan bo'ladi.
pirasa va yashil no'xat ayniqsa xushbo'y va tender bilan omlet. uni tayyorlash uchun tuxum kerak (xizmat boshiga 2 bo'laklarga boshiga.), Sut, ba'zi un, soda, tuz, ko'k piyoz, bir bo'lak, chimchilab yashil no'xat yangi - emas, 100 dan ortiq gramm va saryog '. Birinchi shinkuem piyoz ingichka uzuk va no'xat bilan güveç. So'ngra yopish soda bilan sut, tuxum aralashmasi va un. sabzavot to'ldiring va qopqoq ostida pishiradi.

Bugun biz pirasa mazali va tez pishirishni qanday maslahatlar faqat kichik bir qismini taqdim qilgan. Biz muxlislar bu foydali sabzavot kashf va o'z asl retseptlar to'qib pazandalik tajribalar nishonlaydi ishonaman.