Frantsuz go'sht uchun klassik retsepti

mehmonlarni hayratga uchun, albatta, moddalar bir qator iborat xayoliy taomlar tayyorlash emas. Axir, ular frantsuz go'sht oddiy va samimiy taom boqish mumkin. Nima bo'lishidan qat'iy nazar, u frantsuz, taomlar tayyorlash (tovuq yoki cho'chqa) uchun olingan go'sht qanday, u har qanday holatda ham, juda mazali va pishirish go'sht retsept qat'iy rioya bilan to'yimli.

Bugungi kunda, qanday qilib frantsuz go'sht pishirib, bir necha asosiy retseptlar bor:

• Frantsuz Go'sht pomidor bilan;
• Frantsuz Go'sht qo'ziqorin bilan;
• kartoshka bilan frantsuz Go'sht.

kartoshka bilan frantsuz go'sht - eng mashhur oxirgi taklifni. Bu klassik hisoblanadi.

taomlarni tayyorlash uchun masalliqlarni tayyorlang

Siz birinchi go'sht, yangi bir parcha tanlash va Portage bo'ylab, uni kesib kerak. Shuning uchun zarur bo'lsa, plastinka bir necha bo'laklarga kesib,, tajriba va oson bo'ladi.

Bu go'sht Qavat eritish parcha ishlash va tayyorlash ovqat juda noxush qiladi, deb eslash muhim ahamiyatga ega.

pishirish idishga uchun go'sht qalinligi ikki santimetr ko'pi bo'lishi kerak. o'zi bir parcha juda kichik bo'lishi kerak. Shu bilan birga u hamma qirralarini haydab kerak. go'sht tender bir marta, u tuz va ziravorlar bilan surtiladi.

Pre saqlash muhim tarkibiy qismlarining biri biri sifatida frantsuz go'shti retsept kiritilgan mavjudligi tuzlangan piyoz, qariyb olinishi kerak. Marine tayyorlash uchun, siz tatib luqma, tuz va murch qo'shing soğutulur qaynatilgan suv quyib bir idish kerak bo'ladi. Yuzaga marinadlab maydalangan piyoz halqalarni yotdi.

sirka tuzlamoq asosida tayyorlangan namlangan quyidagicha, ruku uchun qirq daqiqadan kam bo'lmagan kerak. piyoz ta'mi shirin va nordon bo'lishi kerak.

Shuningdek taom tayyorlash uchun pishloq kerak. Bu Fransiya kartoshka bilan go'sht ustiga ularni sepsa rendelenmiş pishloq, bir yuz ellik gramm kifoya bo'ladi.

Frantsuz go'sht pishirish bir usuli

1. yog'langan pishirish kuni go'sht bo'laklarini olib qo'ydi.
2. So'ngra ilgari butun Marine parchalanar qilingan qaysi tuzlangan piyoz, mos.
3. kartoshka bir qatlami tomonidan ta'qib, ilgari ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan.
4. Top kartoshka (masalan, u Provans o'tlar bilan aralashmasi bo'lishi mumkin) totib ziravorlar sepib.
5. Kartoshka mayda pishloq sotiqni mos.
6. pishloq ustiga mayonez hidoyat chiziladi.

to'liq 180 daraja haroratda pishirilgan qadar go'sht pishirib kerak.

go'sht ko'proq xushbo'y o'girilib uchun, skovorodkada o'simlik yog'i bir pishirish lavha va bola haqida tarqalishi oldin zarur.