Kubete - rasm bilan qadam retsept bilan bir qadam

Tatar kubete tort, biz bu maqolada nashr etadi retsepti odatda go'sht va kartoshka bilan tayyorlanadi. Agar xavfsiz bayram stol ustiga bu taom qo'yish mumkin, shuning uchun pishirish, suvli va juda mazali aylanadi.

Kubete. surati bilan Recipe

Samimiy Puff pie yaqinlaringizga bahramand ishonch hosil bo'ladi. uni amalga oshirish uchun, biz quyidagi mahsulotlarni kerak bo'ladi:

• Bulyon - 100 ml.
• Ziravorlar, tuz va qalampir tatib.
• Kartoshka - uch.
• soqol uchun tuxum sarig'i - biri.
• Go'sht - 500 gramm.
• Piyoz - ikki dona.
• Bug'doy uni - uch ko'zoynaklar.
• Sirka - Bir osh qoshiq.
• Margarin yoki yog '- bir to'plami.
• Smetana - yarim piyola.
• Sut - yarim piyola.

Qanday klassik Tatar kubete pishirishni? quyida o'qishingiz mumkin mazali tort uchun Recipe.

pishirishni qanday

• O'z ta'mi tayanib, har qanday go'sht-ni tanlang. qayta ishlash uchun uni tayyorlash, so'ngra mayda chopish. Tuz u va murch bilan mavsumda, yaxshilab aralashtiramiz va bir necha soat davomida muzlatgichda joylashtirish.
• Keyingi, xamir tayyorlang. Buning uchun, bir piyola elenmiş un ikki stakan quyinglar va selin bir qo'pol grater muzlatilgan margarin yoki saryog 'yordamida bilan aralashtiring. sinib ichiga oziq qo'llarini ozor.
• sut va qaymoq, va sirka, bir piyola qo'shing. asta-sekin unga un, bir piyola qo'shib, xamir qormoq. uning qo'lida uvalanib birinchi bo'ladi, deb qayd, lekin keyin birga tayoq boshlanadi, iltimos.
• bir to'p kirib ko'r testlar bir soat muzlatgichda uni yuborish va.
• Classic kubete Puff xamir, shuning uchun biz bir parcha bilan ishlash kerak. u (taxminan 20 daqiqa) soviganidan Shunday qilib, sovitkich, uni olib tashlash va yupqa qatlam chiqib ketmoq. bir konvertda uni katlam va orqa sovuq yuboring. Bu bosqichni bir necha marta takrorlang.
• kartoshka pulni va juda yupqa mintaqasi bo'lib kesilgan. Siz shu maqsadda maxsus pichoq yoki sabzavot tozalash uchun pichoq uchun foydalanishingiz mumkin.
• Piyoz qobig'i ozod va yarim doira shaklida kesib.
• chuqur yopish piyola oling va neft bilan uni moy.
• ikki teng bo'lmagan qismga xamir ajratish. aylana katta roll va shakli pastki ustiga joylashtiring. ignabargli, hatto bamperlar yetarli bo'lishi kerak, iltimos, unutmang.
• Keyin to'ldirish yoyish mumkin. Birinchidan, go'sht qo'ydi. u ham ozg'in, yoki siz tovuq foydalanish bo'lsangiz, sariyog ', bir necha dona qo'shishingiz mumkin.
• Ikkinchi qatlam vekselni kartoshka - bu tuz va qalampir bo'lishi kerak.
• O'tgan qatlami - piyoz maydalangan bo'ladi.
• Qolgan xamirni ketmoq va ularga yaqin Pinch qirralarning to'ldirish. o'rtasida barmoqlar bilan kichik teshik hosil qiling.
• tuxum sarig'i ko'pirtirish va ularga kek sirtini cho'tkasi. teshik vilkasi lampochkani pokladi.
• 20 daqiqa davomida go'yo uchoqda kek qo'ying. belgilangan vaqt o'tib, u o'rtasida olish va bulyon tushiring bo'lishi kerak. teshik piyoz gumbaz yoping va o'choqqa qaytarib kubete yuboring. yarim soat oxirgi operatsiyani takrorlang.

kartoshka tayyor bir soat keyin, keyin bulyon qo'shishingiz mumkin bo'lsa, folga bilan pirojnoe yopish va bir muddat uni pishirib. Toppings siz olish va markazi teshikdan qilib ko'rishingiz mumkin.

tovuq bilan Kubete. qadam retsept rasmlarni qadam

Bu mazali go'sht pirog faxri va tamg'a bo'lgan Tatar oshxonasi. Bu paytda, biz tovuq, kartoshka, piyoz va ko'p qavatli pirojnoe pishirish. Tayyor xamir, suvli, mazali va samimiy aylanadi. Albatta, siz do'konda tayyor xamir sotib olishingiz mumkin, lekin bu mahsulot uy versiyasi ko'p mazasini bo'ladi. Shunday qilib, biz nima ingredientlar kerak bo'ladi:

• un 600 gramm.
• suv 200 ml.
• Bir tovuq tuxum.
• Osh qoshiq sirka (9%).
• tovuq 300 gramm.
• Olti kartoshka.
• Ikki piyoz.
• sedana yarim choy qoshiq.
• Choy qoshiq tuz va qalampir tatib.

jarayonining ta'rifi

Kubete tort, biz quyida bayon qaysi retsepti juda oddiy pishirilgan bo'ladi:

• pichoq frostbitten margarin chopish, keyin un yog'och qoshiq 150 gramm bilan ozor.
• tuz, sirka va suv qo'shing ushoq tuxum bilan bir piyola Break.
• Xamir aralashtirmoq va asta-sekin unga un qolgan 150 gramm qo'shib. So'ngra yarim soat uchun muzlatgichda yuboring.
• Peel piyoz va kartoshka, keyin sabzavot va tovuq kub 300 gramm kesib. Mahsulotlar, katta idishning ulanish tuz va ziravorlar qo'shing va aralashtiring.
• ikki bo'laklarga xamirni ajratish va ketmoq. shaklida pastki va ko'r bamperlar ustida katta havzasi joy.
• aralashmasi taomga qo'yish va sekin uni ketkazish.
• sinov ikkinchi yarmi kepkalar shaklida kek ustiga yotdi. chetini ulang va yumaloq, bir teshik markazida, albatta.
• Gerb kaltaklangan tuxum bilan tort va bir soat davomida tandirda uni yuboring.

kubete tayyor bo'lganda, biroz, tandirdan uni salqin olib tashlash kesib xizmat.

Kubete cho'chqa

Ajablanarli mazali va boy tort butun oila uchun yakshanba kuni tayyorlangan bo'lishi mumkin. Recipe kubete Puff xamir juda oddiy, shuning uchun osongina o'z oshxonada, uni qo'shmoq mumkin. Biz kerak omillar qaysilar? Ularning ro'yxati shu yerda topishingiz mumkin:

• Go'sht - 500 gramm.
• Kartoshka - uch.
• Piyoz - bir parcha.
• Tuz va qalampir.
• Tayyor Puff xamir - bir kilogramm.

pishirishni qanday

Bu erda biz qanday Puff kubete qilish senga ko'rsataman. Tatar milliy pishirish retsepti juda oddiy:

• ingichka chiziqlar bo'lib go'sht kesib.
• eritilgan qatlam bilan xamir ketmoq va bir pishirish lavha, qo'ydi pergament ustiga joylashtiring.
• Bu go'sht nozik bir qatlam emas qo'ying, tuz u va murch bilan mavsumda.
• Piyoz halqalarni kesib va birinchi qatlam ustiga joylashtiring.
• kartoshka pulni va ingichka mintaqasi bo'lib kesilgan. Bu uchinchi qatlam bo'ladi - u ham tuz va murch quyidagicha.
• xamir ikkinchi varaqni ketmoq va to'ldirish bo'yicha joylashtiring. Tor Pinch qirralarning va o'rtasida teshib qilish.

vaqti-vaqti bilan teshik tovuq suvi yoki suv orqali to'kib xotirlab 40 daqiqa uchun go'yo pishirib tort.

Agar kubete, bu maqolada o'qib bo'lgan retseptini tatib kerak bo'ladi, agar Biz xursand bo'ladi. har kuni o'z yaqinlari uchun oshpaz va pishirish jarayoni sizga juda ko'p vaqt va harakat olib bo'lmaydi ishonch hosil qiling.