Asal bilan kukuni qanday tayyorlash mumkin: retseptlar

Ma'lumki, cookie fayllari uchun juda ko'p retseptlar mavjud. Ushbu shirinliklarni turli xil mahsulotlardan tayyorlang. Va, albatta, har birimiz o'z sevimli retsepti bor. Bugun biz choy uchun bu kabi shirin desak, asalli pechene kabi variantlarni ko'rib chiqishni taklif qilamiz. Quyida keltirilgan retseptlar tayyorlash uchun oddiy va qimmatbaho va qiyin erishadigan mahsulotlardan foydalanishni talab qilmaydi. Pishirish yumshoq, aromatik va mazali.

Tez ta'rif

Agar choy uchun mazali desert bilan uyingizni chimchilashni xohlasangiz, lekin siz pishirish uchun vaqtingiz yo'q bo'lsa, unda ushbu parametrdan foydalaning. Asalli bu kabi kukilar tez va soddalashtiriladi va ingredientlar bilan paydo bo'lmaydi.

Shunday qilib, biz 100 gramm shakar va sariyog ', tuxum, 50 ml sut, 400 gramm un, 3 osh qoshiq asal va pishirish kukunini quyidagi mahsulotlardan tayyorlaymiz.

Ko'rsatmalar

Chuqur piyadada yumshoq yog'ni yoyib chiqing. Shunday qilib, oldindan sovutgichdan olib tashlang va xona haroratida bir muddat qoldiring. Yog'ga shakar qo'shing. Shakar erimaguncha, idishning tarkibini yutib qo'ydik (buni qilishning eng oson usuli mikser bilan bo'lgan). Agar so'ralsa, siz shuningdek, vanilni ham qo'shishingiz mumkin. Alohida piyadada tuxumni urib, uni shakar-yog' moyiga qo'shing. Keyin ilgari tanlangan un va pishirish kukuni asta-sekin xamirga qo'shiladi va doimo aralashtiriladi. Biz sut va suyuq asal qo'shamiz. Muzlatgichda yarim soat davomida aralashtiramiz va tarqatamiz. So'ngra xamirni chiqarib oling va undan to'p toping. Kelajakda kukilarni pishirish varag'iga yoyib yuboramiz va uni oldindan pishiriladigan pechga 15-20 daqiqa ichida yuboramiz. Tayyor qilingan xamir ovqatlar biroz soviydi va stolda xizmat qiladi.

Asal bilan jo'xori uni pishiradi

Bunday pishirishni tayyorlash juda oson. Retsepti bir stakan un va jo'xori moyi, yarim shakar shakar, asal va smetana, bir tuxum, 100 gramm sariyog 'va yarim choy qoshiq soda kabi tarkibiy qismlardan foydalanishni ta'minlaydi.

Biz bir piyola ichida uxlab qolgan un, biz soda qo'shamiz va aralashtiramiz. Qolgan shakar bilan birga oldindan yumshatilgan sariyog 'oxirigacha to'liq eriymaguncha. Bu massa balni, tuxumni, smetana va donni qo'shing. Aralashtirish. Shundan so'ng unni joriy qilamiz. Xamirni yutib oling. Muntazamlik bilan u etarlicha qalin bo'lishi kerak. Qoshiqdan foydalanib, xamirni pishirish tepsisi ustiga qo'ying, kelajakda kukilarni hosil qiling. Shiringa 10-15 minutdan 200-220 daraja pishiriladi.

Chiroyli pishiriqlar

Uyga va do'stlarga nafaqat mazali, balki original desertni ham ajablantirmoqchi bo'lsangiz, unda bu retseptni boy bermang. Aytgancha, bunday kukilar hatto Yangi yil arafasida Rojdestvo darasida ham osib qo'yilishi mumkin. Shunday qilib, 150 gramm un, qora chinnigullar, to'rtburchak zanjabil choy qoshiq, 3 osh qoshiq asal (suyuq), 75 gramm sariyog 'tayyorlashingiz kerak. Bundan tashqari, xamirni bezashni istasangiz, shuningdek, oshxonalardagi shlyapa, oziq-ovqat taqinchoqlari (yulduzlar, qalblar, to'plar va boshqalar) va rangli shakar ham foydalanishingiz mumkin.

Pishirishga o'tamiz. Unni va ziravorlarni aralashtirib, chuqur idishga süzün. Biz yog'ni bo'laklarga kesib, uni maydalab bo'lmaguncha unga surib qo'yamiz. Asalni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Uni sovutgichga joylashtirdik, uni oziq-ovqat filmiga o'tirdik. Bu qattiqlashishi kerak. Odatda, bu 30-40 daqiqaga etishi mumkin.

Endi xamirni 4-5 mm qalinlikdagi qatlamga aylantiring. Kalıpların yordami bilan kelajakda kukunlarni asal bilan kesib tashladik. Biz ularni pishirish tepsisi ustiga qo'yamiz va xamirni sertleştirmek uchun 10 daqiqa davomida muzlatgichga yuboramiz. Shundan so'ng siz kukilarni pishirishingiz mumkin. Bu taxminan 180 daqiqada taxminan 10 daqiqa davom etadi. Tayyor pishiriqlar salqin va bezatadi.