Qanday qishda mazali uy qurib ketchup, pomidor qilish?

Homemade ketchup dan qishga pomidor tez va to'g'ri osonlik bilan amalga oshiriladi. Bu qish terimi ikkinchi kurs uchun ideal, shuningdek juda tez-tez bo'lib, u Goulash yoki muntazam SOS Tayyorlash vaqtida ishlatiladi hisoblanadi.

Mazali uy-yasalgan ketchup, pomidor va olma

Zarur ingredientlar:

• qizil qalampir - 4 dona;.
• katta pishgan pomidor - (shaxsiy imtiyozlarni ko'ra) 1,7-2 kg;
• "Antonovka" olma navlari - 2 dona;.
• Lampochka, katta piyoz - 2 boshliqlari;
• Quritilgan muattar chinnigullar - 5 dona;.
• Sariyog 'dolchin - 1/3 qoshiq;
• qum shakar - 110 g;
• tuz kichik natriy - 1 katta qoshiq;
• qizil qalampir yonib - 1 dona.
• Sirka 9% - 70 ml;
• qora qalampir kukuni - 1 choy qoshiq.

komponentlarini to'g'ri tanlash

Agar bunday SOS uchun yangi sabzavot va pishgan foydalanish, agar qishda uy qurib ketchup, pomidor, bu holda faqat xushbo'y va mazali bo'ladi. yotoqlarida barcha zarur komponentlarni yetiladigan taqdim moddasi yaxshi, kuz mavsumida amalga oshiriladi, shuning uchun.

Qayta ishlash sabzavot qayla

Agar qilishni boshlashingiz oldin uy qurib ketchup, pomidor , qishda yaxshi davolash, har bir modda, bo'lishi kerak. Bu yuvish talab, va agar zarur bo'lsa, toza, barcha sabzavot sotib olingan. Uchun pomidor SOS bir formasini olish va uni tayyorlash uchun qalin go'sht maydalovchi foydalanish tavsiya etiladi. Shunday qilib, orqali pishirish qurilma quyidagi muqobil sabzavot pomidor, piyoz piyoz, olma, va yonish va qo'ng'iroq qalampir kerak dedi.

issiqlik davolash

Barcha komponentlar atala ichiga maydalab so'ng, qishda uy pomidor ketchup shakar, stol yaxshi tuz, zamin doljin va chinnigullar muattar quyinglar kerak. gaz pechka kiyib yaxshilab aralashtiramiz uchun zarur yanada ingredientlar, qaynatish va 120 daqiqa davomida eng kam olov pishirib olib. Bu vaqtdan so'ng u issiqdan sous olib tashlash, keyin 9% sirka va qora bosh qalampir daraxti jadvali qo'shish kerak bo'ladi. Bunday mahsulotlari tarkibi qayta tiklanish talab, keyin idishning ustida olib qo'ydi davom eting.

tayyorlashda final bosqichi

Ushbu bo'limda biz qanday konserva haqida batafsil suhbatlashamiz. Ichki ketchup, albatta qopqoqlar bilan sterilizatsiya qilinishi kerak 750 grammli banklar quying issiq zarur. tartibini amalga oshirish uchun, keng huni foydalanish maqsadga muvofiqdir. bankalar barcha SOS bo'ladi so'ng, u mahkam roll zarur. Keyingi, shakllantirmoq ag'darish va kuchli adyol o'rash uchun tavsiya etiladi. Bu holatda, banklar quyidagi kungacha qoldirilishi kerak. ketchup bir kun yerto'laga tozalash mumkin keyin, bir onini yoki faqat bir oshxona shkafi qo'yish. Saqlab, bunday terimi ortiq 12-15 oy bo'lmasligi kerak.

Qanday stolga olib

Homemade qayla ikkinchi ovqatlar bilan birgalikda foydalanish maqsadga muvofiqdir. Kerakli bo'lsa, bunday ketchup va osh, va Goulash va SOS va shunga o'xshash qo'shilishi mumkin. D.