Lima loviya (hudud loviya). loviya hudud ovqatlarni. Bean retseptlar

Lima Beans bir yo'g'on ta'mi va nozik xushbo'ylik bor. bir yog'li teri va bir oppoq rangda, hajmi juda katta, u turli xil ovqatlar yaratish uchun juda yaxshi. Bu osh, güveç va yon ovqatlarni turli qo'shiladi. Bu qiziq sabzavot tayyorlash, biz bu maqolada muhokama.

Sirlari issiqlik davolash

Sabzavot Amerika bizga kelgan. Yevropaliklar Peru tashrif so'ng, 16-asrda u bilan tanishib qoldi. Endi u ko'plab mamlakatlarda etishtiriladi: Xitoy, Hindiston, Birma. loviya nomi Lima Peru shahar sharafiga edi. Tufayli bir to'liq oy shakliga, ko'p odamlar buni lunovidnoy qo'ng'iroq.

Styuardessa qarash, bu ajoyib mahsulotni qilish sirlarini bilaman. Ulardan ba'zilari quyida ko'rsatilgan:

• Lima loviya, uzoq vaqt davomida pishirilgan. Bu jarayonni tezlashtirish uchun, shimdirilgan oldindan. ikki daqiqa gulxan ustiga qo'ydi, deb so'ng. So'ngra mahsulot bir qopqoq bilan qoplangan, issiqlik chiqariladi va ikki soat davomida bir chetga o'rnatiladi. Muqobil variant - sabzavot suv quyinglar va olti davomida muzlatgichda qo'yish - sakkiz soat. issiqlik davolash suyuqlik oldin qurigan va yugurib suv ostida yuvib.
• Shundan so'ng, loviya, suv yoki bulyon qo'shiladi. Bu chipqon olib, deyarli butunlay bir qopqoq bilan PAN qamrab, issiqlik kamaytirish va pishiradi. ko'pik ko'p ajratilgan pishirganda. Bu qoshiq bilan muntazam olib tashlanishi kerak. Shuning uchun, pishirish uchun bosim o'choq foydalanmang. Tayyorlash vaqti - 45 minut.
• Bu Lima Bean davomida pishirish uchun tuzi qo'shilishi va ziravorlar toqat qilmaydi, deb eslash muhim ahamiyatga ega. U bunday limon sharbati sifatida, kontrendikedir. Bu mahsulotlar qattiq bo'ladi. davolash ortadi muddati. Qo'shimcha qismlar yaxshiroq qaynashi juda oxirida quyinglar.

loviya port bilan Kori. ingredientlar

Bu taom, turli ehtiyojlarini, ba'zan ekzotik mahsulotlarini tayyorlash uchun. Lekin natija, ayrim qiymati qiymat hisoblanadi. Lima loviya pomidor va o'tlar bilan yaxshi ketadi. Bu mazali taom har qanday munosabati uchun javob beradi.

Tarkibi:

• Loviya - 400 gramm;
• o'rta hajmi piyoz - uch dona;
• tomat pastasi - ikki osh qoshiq (ular uch maydalangan pomidor bilan almashtirilishi mumkin);
• Quyosh-quritilgan pomidor - o'n dona;
• Hindiston yong'og'i suti - 400 ml;
• chang Kori - bir choy qoshiq (ovqat xonasi);
• achchiq qalampir - tatib qilish;
• suv - 400 ml;
• tuz - tatib qilish;
• o'simlik yog'i - ikki qoshiq (oshxona);
• Cilantro - Bir to'plami.

loviya port bilan Kori. Tayyorlash usuli

1. Birinchidan, biz bemalol loviya Lima ho'llash kerak. Bu uch-to'rt soat davomida suv qo'shing kerak. Bu o'simlik qaynatilgan bo'lishi kerak keyin pishirilgan qadar.
2. Keyingi Agar kichik bo'laklarga piyoz chopish kerak. So'ngra, u besh daqiqa davomida ziravorlar bilan issiq kungaboqar yog'i chuqur qovurish qovurayapman zarur. Shundan so'ng, sabzavot aralashmasi, tomat pastasi, bir oz bola qo'shishingiz kerak suv bilan birlashtirish va yana besh daqiqa davomida pishirib.
3. Keyin siz tuz va Hindiston yong'og'i sut kiritishingiz lozim bo'ladi. Shunday bo'lsa-da, vaqt olov ikki daqiqa, qopqog'ida tuting va issiqdan olib tashlash, quyosh-quritilgan pomidor fasol kiritish, diqqat bilan nurlarini bo'lishi.
4. Endi ovqat xizmat qilish uchun tayyor. go'zallik va tatib u Coriander bilan sepiladi.

Asturias FABADA ASTURIANA. ingredientlar

Ispaniyaning shimolidagi tayyorlangan Bu qalin va boy sho'rva. Bu taom pishirish uchun Lima loviya ideal. Bu qo'pol rustik non va quruq sharobni bilan xizmat qildi. quyidagi mahsulotlar ustidan, o'zingizni va yaqinlaringizga g'ayrioddiy taom rozi kabinetga bo'lsangiz:

• Lima loviya (quruq) - 400 gramm;
• cho'chqa bo'g'im (teri bilan, dudlangan) - bir narsa;
• yoki sho'r pork belly (semiz) - 400 gramm;
• qora pudding - 200 gramm;
• CHORIZO kolbasa - 200 gramm;
• sarimsoq - uch chinnigullar;
• dafna yaprog'i - bir parcha;
• safro simlar - bir qancha;
• qora qalampir no'xat - yarim choy qoshiq;
• tuz va qalampir - tatib.

Asturias FABADA ASTURIANA. Tayyorlash usuli

1. Loviya deyarli barcha retseptlar Shu yo'l boshlaydi. Birinchidan, siz suv bilan mahsulot to'ldiring va bir salqin joyda bir necha soat davomida tark kerak.
2. Shunda biz qaynoq holatga qadar olib va pishirishni, sovuq suv bilan qoplash, skovorodkada brisket va Shin belgilash kerak. Shundan so'ng, go'sht, olib ko'pik poklashi uchun yarim kaynatılmış, va suv (bulyon) birlashtirish kerak.
3. Keyingi, loviya quritish kerak. Bu sopi va brisket ulangan katta imkoniyatlarning quyinglar va suv 2,5 litr quyinglar keyin zarur. So'ngra yirtqichlardan tarkibi kaynaması olib va ko'pik olib tashlash kerak. Keyinchalik, past issiqlik kamaytirish ziravorlar va ziravorlar qorishmasini qo'shing va qopqog'i yopiq ostida ikki soat davomida pishirib yaxshiroqdir. Har qanday holda ham sho'rva aralash yoki tuz bo'lmasligi kerak.
4. Shundan so'ng, issiqdan kosasini olib tashlang. Ehtiyotkorlik bilan bulondan go'shtini olib tashlang. sopi dan suyaklari va teri dan go'shtini kesib. kichik bo'laklarga oziq uvalanib. yog 'va go'sht Idishga (taxminan uch qoshiq) chiqarib oling.
5. Keyin kesilgan qon kalbasa va CHORIZO bo'lak quyidagicha. Sarimsoq kichik bo'laklarga chopish kerak bo'ladi. pan yog 'erib va bir nur oltin cho'kmaga qadar zaif harorati bilan uni qovurayapman qaynatilgan kerak. Bu daqiqa faqat er-xotin oladi. Keyingi kapgir loviya bir piyola sarimsoq o'zgarishi kerak. Bundan tashqari, qovurilgan kolbasani qo'yish kerak.
6. So'ngra loviya bir pishirilayotgan qaytarib qo'yish kerak. Bu holda, u go'sht va kalbasa qo'yish kerak. mazmuni qaynoq va 3-5 daqiqa davomida qaynatib olib kerak. Pishirish oxirida, siz murch va tuz qo'shishingiz mumkin.
7. Endi bizning Asturiya FABADA ASTURIANA tayyor. особенный вкус. past kaloriyali bo'lib Lima loviya, sho'rva bir o'zgacha ta'mga beradi. Bulyon stolda juda issiq xizmat. Bu sizning oilasi barcha a'zolariga murojaat qiladi.

qo'ziqorin bilan pishirilgan fasol. ingredientlar

Yana bir qiziqarli retsepti. Bu safar har qanday loviya foydalanish mumkin. to'g'ri tayyorlangan bo'lsa, u tom ma'noda Og'zingizdan eriydi, chunki sinf Lima, afzal tanlang. yangi oziq-ovqat ta'mi bilish uchun, quyidagi mahsulotlarni sotib:

• O'rmon qo'ziqorin (muzlatilgan) - bir kilogramm;
• Loviya - 300 gramm;
• qizil pomidor - uch dona;
• sarimsoq - to'rt chinnigullar;
• yangi petrushka - bir nur;
• oregano (quruq) - bir choy qoshiq;
• tuz va qalampir - tatib qilish;
• rayhon - kim qoshiq (ovqat xonasi).

qo'ziqorin bilan pishirilgan fasol. Tayyorlash usuli

1. Lima Bean ovqatlarni juda foydalidir. O'simlik protein katta miqdorda o'z ichiga oladi. Bundan tashqari, u vitaminlar, minerallar va tolaga boy bo'lgan. mahsulot yurak, mushak va suyak sharti bilan ijobiy ta'sir ko'rsatadi. Shuning uchun, egasiga g'amxo'r qo'ziqorin bilan qovurilgan loviya tayyorlash o'zlashtirish kerak.
2. Birinchidan, oldindan namlangan Lima sovuq suv bilan to'ldirilgan bo'lishi kerak, plastinka ustiga qo'yish va qaynoq holatga qadar olib. Shundan so'ng, u petrushka va sarimsoq bir bog'liq shoda qo'shish kerak bo'ladi. 40 daqiqadan so'ng, bir sabzavot ommaviy bir tomat pastasi bilan almashtirilishi mumkin to'g'ralgan pomidor, qo'shimcha lozim. Keyingi, ovqat yana bir soat uchun qaynatish uchun qoldirilishi kerak.
3. Keyin siz yovvoyi qo'ziqorinlarni kesib kerak. Kostyum qo'ziqorin yoki oq. Keyin unga chuqur tovalar pan va issiqlik neft olish kerak. So'ngra idishga quyib kerak tug'ralgan sarimsoq va qo'ziqorin, 6-7 daqiqa davomida o'rta olovda tuz, ziravorlar va ziravorlar va bola mavsumida dona.
4. Endi siz katta mintaqasi bo'lib pomidor kesish va qo'ziqorin uchun kiritishingiz lozim bo'ladi. Keyingi fasol bilan yirtqichlardan chiqib petrushka, sarimsoq va pomidor olish kerak. Ushbu sabzavot keyin qo'ziqorin bilan bog'liq bo'lishi kerak va o'n besh daqiqa davomida pishirib.
5. Keyin siz chopish va tayyor ovqat ko'katlar uchun kiritishingiz lozim bo'ladi. Bu yangi sabzavot salat bilan stolga olib kelishi mumkin. Bu juda mazali chiqadi.

Yuqorida ovqat - Lima loviya pishirishni qanday savolga to'g'ri javob. U she'riyatdagi bir o'pich bilan ayolni nisbatan bir marta u sevib. Va u juda mos ismidir.

xulosa

Loviya ta'riflari abadiy tasvirlangan mumkin. undan siz, katta engil salat qilish go'sht va boshqa sabzavotlar bilan pishirilgan etsiz osh, pishiradi. Port har qanday shaklda juda yoqimli va mazali bo'ladi. Bu parhez menyusida foydalanish mumkin. Kaloriyali - 100 gramm boshiga faqat 113 kaloriya. Vejeteryanlar va veganlar bu loviya ko'raman. Bu ularni ratsionida oqsil yetishmasligi qoplash yordam beradi. Yuqorida taqdim retseptlar foydalaning va sog'lom bo'lishi. Yoqimli ishtaha!