Lobonning Gril - umumiy xususiyatlari, maqsad

Barbekyu lava eng mashhur professional uskunalar jarayonida vakili, va juda behuda emas. Ha, qo'llash, uning dala asosan (shu modellari bilan solishtirganda) cheklangan, lekin oxiri natija har qanday ishonchishga rozi qilish imkoniyatiga ega. etarli panjara qiladi issiqlik, o'rta ziyofat xizmat qilish.

Ish printsipi

Lobonning Grill siz panjara ostida maxsus ochiq oraliq olmasdan, bir an'anaviy oshxonada oshpaz qiladi "tutayotgan" ajoyib taomlar, mumkin.

quyidagicha amaliyot printsipi: uch tomondan lava gril isitish elementi yuragi normal hisoblanadi da, yopiq yuqori RIM. Tan pishirish uchun panjara ustida joylashgan. Barcha odatdagidek, o'ng? Lekin qiziq narsa Taine joylashtiriladi, ammo panjara ostida bo'ladi - lava tosh bo'lgan! Bu, lava panjara ichiga qurilgan isitish elementi bo'lgan katak ustida joylashgan navbatida, oziq-ovqat mavjudligi sabab, tosh, isitadi. butun tarkibini alohida go'zallik davomida idishlari faqat bir aromatik tutun kabi, lava chiroqlar ustida so'lak va qaytib ovqat qaytadi sharbatini yakkalanib pishirish, deb. toshlar yuvib mumkin. faqat "lekin" bu e'tibor grill sotib qaratish lozim - bu, albatta smokes! Bu qulay ish uchun vakolatli ventilyatsiya g'amxo'rlik qilish shuning uchun kerak.

Barbekyu lava Abat

Rossiya ishlab chiqaruvchilar o'z mijozlariga uskunalari bu turi taklif etamiz. Marka Abat GLA-40H eng isbotlangan modeli. Kichik mashina - * 515mm 750 * 400, bir ish stoli faoliyatini. u ancha energiya xarajatlarini tejash elektr va gaz emas, balki, chunki, ayniqsa, yaxshi. tabiiy va suyultirilgan gazni ham bog'liq. o'rtacha narxi - 35000 rubl.

Italiya uskunalar. grill Apach

kompaniyasi Apach (Italiya) umumiy ovqatlanish nuqtalarida uchun uskunalar uchun butun dunyo bo'ylab tanilgan. va pechkalar, va pechlar, va makaron va shok muzlash kabinet - Ular hamma narsani bor. Tabiiyki, lava grill ham. Ular quyidagi modellar (ish, gaz) tomonidan taqdim etiladi:

• Apach APGG-47P. Ijro qavat. O'lchamlari - 400 * 700 * 850mm, ochiq stend bilan jihozlangan. o'rtacha narxi - 97.000 rubl.

• Apach APGG-77P. Ijro qavat. O'lchamlari - 700 * 700 * 850mm, ochiq stend bilan jihozlangan. o'rtacha narxi - 154000 rubl.

Fransiyadan uskunalar. Lobonning Gril Rolikda Gril

turli sabablarga ko'ra, gaz tarmoqlari mumkin emas bo'lgan hollar uchun, bir frantsuz brendi uskunalar Rolikda Gril bor. isitgichlar (taxminan o'n pozitsiya) o'zgartirilgan chorasini - Model RG 140 300 * 550 * 165mm registri bo'lgan va bir buyuk xususiyatiga ega, 220V tomonidan quvvatlanadi. Bu ish uchun uskunalar nozik sozlash uchun imkon beradi - masalan, baliq va sabzavot zich joylashtirish xil bo'lishi kerak. Bu grill elektr lava, miniatyur, quvonch va quvvat iste'moli tashqari - ko'pi 2,5 kVt, issiqlik uskunalari uchun juda oddiy. o'rtacha narxi - 18000 rubl. Lekin siz chet el uskunalari narxi hozir kursi bilan bevosita bog'liq ekanini tushunish kerak (va shunday qilib, sezilarli farq qilishi mumkin).