Marinadlanadi, midiya: har bir ta'mi uchun retsepti

Dengiz butun dunyoda juda mashhur bo'lgan. Biroq, bizning mamlakatimizda, ular uchun talab faqat so'nggi yillarda ko'paydi. Agar ekzotik, dengiz mahsulotlari, kam edi edi, bas, endi ular ko'pincha oziq-ovqat, do'kon peshtaxtalarida topish mumkin. Bunday mahsulotlar vakillaridan biri bo'lgan , midiya. Bu umurtqasizlar mollyuskalarni bir muzlatilgan shaklida odatda taqdim etilgan. Shunday bo'lsa-da, so'nggi yillarda tobora midiya, marinadlangan do'konlarda paydo boshladi. Ular ishlab chiqaruvchi qarab, tayyorlangan tomonidan retsepti. Lekin bu nazokat osonlik o'zlari uchun mos bo'lgan variantni topish, uyda mumkin ekan. Misol uchun, ba'zi juda qiziqarli yo'llarini o'ylab.

pirojnoe kabi oson

birinchi marinadlanadi midiya, retseptini pishirishni harakat qilishga qaror qilganlar, asosiy moddalar mavjudligi asosida tanlash afzaldir. Natijada talablarini qondirish mumkin emas, chunki u, o'z-o'zini muayyan mahsulotlar o'rniga zarur emas. Sahifalar u, albatta, mazali marinadlanadi midiya olish, xavfsiz o'ynash.

midiya, 2 chive, shakar, 1 limon, tuz, 2 piyoz, petrushka nur, qizil qalampir, murch no'xat, 50 o'simlik yog'i mililitresi va Coriander bir necha don 500 gramm: oddiy bir tartibga retsepti ish stoli quyidagi komponentlar mavjud edi talab qiladi.

hamma narsa tayyor so'ng, harakat qila boshlaydi:

1. midiya, muzlatilgan bo'lsa, ular bor birinchi narsa, bir necha daqiqa davomida qaynoq suv otish uchun. qisqichbaqasimonlar yuzasidan Sovugandan keyin ular qobig'i ichida o'rnatilgan qilingan tomonidan birikishi tavsifini ko'tarilishi kerak.
2. Piyoz tuz, shakar sepib va yangi limon sharbati bilan sepib, ingichka semicircles o'yilgan.
3. alohida idishda mahsulotlarini ulang.
4. maydalangan petrushka qo'shing.
5. bir ohak va qalampir va keyin qo'shib qalampir bilan kashnich og'ir ish, bir hil, bir aralashmasiga mazmunini aylantirish.
6. Atir-upa qolgan moddalar bilan birga, midiya og'irligiga qo'shing.
7. Muzlatgichda Imkoniyatlarni.

30 daqiqa ichida tayyor nozik marinadlanadi, midiya bo'ladi. retsept juda oddiy va har qanday maxsus pazandalik ta'lim talab qilmaydi.

Qo'shimcha davolash

Ba'zan, faqat, mahsulot foydalanish uchun, albatta, tayyor ekanligiga ishonch hosil qilish uchun qisqichbaqasimonlar oldindan davolash yanada bo'lishi mumkin. Bu holda, midiya Marinatlash uchun hech qanday kam qiziqarli tarzda boshqa foydalaning. retsept oldingi versiyasiga bir oz o'xshaydi.

350 g muzlatilgan midiya, choy qoshiq tuz, olti no'xat qora murch, sirka 15 g, 1 dafna bargi, shakar 100 gramm, qaynoq suv 150 mililitresi va o'simlik yog'i, 30 gramm: uch qismi asosida quyidagi mahsulotlarni tayyorlash uchun xizmat qiladi.

Bu usul quyidagi bosqichlarni o'z ichiga oladi:

1. Birinchidan, siz suv bilan skovorodkada mollyuskalar qo'yish va o't uni qo'yish kerak. Midiya, tuz va dafna bargi qo'shib, ozgina podvarit bo'lishi kerak. 5 daqiqadan so'ng, bo'shatish kerakligini bulyon va qisqichbaqasimonlar alohida toza idishda yotib uchun.
2. Marine tayyorlash uchun sirka, shakar, murch va tuz tarqatib uchun issiq suv bo'lishi kerak.
3. Yakuniy eritmasi hali issiq pishirilgan midiya quyinglar bo'ladi.
4. saryog 'va yaxshi aralashmasi qo'shing.

bir necha soat keyin, midiya xavfsiz bo'lishi eb yoki boshqa taomlar tayyorlash uchun, ularni foydalanishingiz mumkin.

ajoyib muqobil

Qanday yana siz marinadlangan midiya qilish mumkin? bir-biriga juda o'xshash, asosan, retseptlar pishirish. yagona farq majmui bo'lib, tuzlamoq uchun boshlang'ich komponentlar miqdoriy tarkibi.

muzlatilgan istiridye 300 gramm ½ oq sharob, dafna yaprog'i, sarimsoq chinnigullar va bir necha no'xat qora qalampir piyola: Misol uchun, quyidagi mahsulotlarni talab imkoniyatni oling.

Marinadlab: o'simlik yog'i, tuz, 1 choy qoshiq Salantro, asal, xantal, va qalampir va rezene 35 gramm.

Bu talab qiladi:

1. birinchi qadam asosiy mahsulot eritmoq va mavjud chiqindilarni ichkaridan uni tozalash uchun emas.
2. Agar yirtqichlardan keyin, sharob quyib qalampir, sarimsoq va dafna bargini qo'shing.
3. Unga tayyorlangan midiya qo'yish va aralashmani qaynoq keyin 3 daqiqa davomida ularni qaynatish edi.
4. retsept tomonidan taqdim mahsulotlar, marinat tayyorlash.
5. hali ham issiq qisqichbaqasimonlar tushiring va 3 soat davomida bu holatda ularni tark.

Tufayli g'alati tashlash midiya bir yoqimli ta'mi va nozik, achchiq bir lazzat olmoq.

Sharq uslubida ovqat

Agar mazali marinadlanadi midiya tayyorlash mumkin bo'lgan variantlar farovonlik bor. ishlatish uchun qulay bo'lgan bu holda foto bilan Recipe, mahsulot jarayonining har bir bosqichida kabi qarash lozim qanday ko'rish uchun.

Misol uchun, Sharqiy oshxona tez-tez midiya mavjud 200 gramm, 2 chive, limon sharbati choy qoshiq, soya SOS 80 ml va zanjabil 10 gramm bor istayman, buning uchun usuli ishlatiladi.

butun jarayon uch bosqichda sodir bo'ladi:

1. Birinchidan, u (zarur bo'lsa) Qisqichbaqasimon Dengiz mahsulotlari muzdan uchun zarur va toza. Bas, ular sho'r suvda 6-7 daqiqa qaynatiladi kerak, keyin plitalar sovishini siljitish uchun.
2. retseptining komponentlarini Marine tayyorlash. ko'katlar, hatto bir topgan qo'yish mumkin hidi uchun.
3. Yakuniy eritmasi midiya quying va ularga kamida 2 soat ushlab qolish. Bu safar yaxshi so'riladi barcha lazzatlari qisqichbaqasimonlar uchun etarli bo'ladi.

Shundan so'ng, mahsulotlar osongina plastinka ustida yoyilgan va original yaxna bo'lib xizmat mumkin.