Yaponiya behi murabbo - oddiy muloyimlik

Ba'zan ko'rinadi va bir behi kabi hid, plus hamma narsa shu qattiq mustahkamlik ega meva savdosi topishingiz mumkin. Bu nima? Bu yapon behi - ham engish mumkin va foydalidir kichik mevalar. Ularning ta'mi oddiy behi uchun deyarli bir xil bo'ladi, va ular shu tarzda foydalanish mumkin.

Ko'pchilik bu xushbo'y mevalarni tayyorlash mumkin, deb bilmayman. Bir yaxshi variant bir jam hisoblanadi Yaponiya behi. Qanday uni uyda qilasiz?

Yaponiya behi, shuningdek an'anaviy, biriktiruvchi ta'mi turli va qattiq-fleshed, lekin hatto issiqlik davolash so'ng juda yoqimli hidga ega ekanligini unutmang. Bas, siz ikkala qo'shimchalarning holda, va olma bilan birga, pishirish uchun foydalanishingiz mumkin. Yaponiya behi murabbo, uni eng yaxshi sovuqqa so'ng hosil bo'ladi uchun ko'proq tender meva edi.

mazali qiladi maxfiy

yaxshi natija olish uchun, siz kalınlaştırıcıdır kerak bo'ladi. Bugungi kunda, deyarli barcha do'konlarida murabbo va zaxiradan uchun pektin topish mumkin. kalınlaştırıcının foydalanish Agar kamroq shakar bilan murabbo non tayyorlash imkonini beradi. Agar sotish uni topish yoki juda Shirinliklarni afzal olmasangiz, siz faqat shakar bilan bir davolash pishiradi, lekin miqdori ancha katta bo'ladi.

Shunday qilib, behi Yaponiya - retsepti:

ingredientlar:

- Yaponiya behi 2 kg (bir yoki bir olma aralashmasi);

- 3 dona. yulduz qizilmiyaning;

- suv taxminan 2 litr;

- aralash 2 paketi (50 g) pektin kukunlari (yoki murabbo uchun har qanday boshqa semiz agent) 600 bilan g shakar (yoki suyuqlik 600 ml shakar 450 gramm).

tayyorgarlik

Siz olinayotganda kerak meva chopish. pulpa juda qiyin behi, chunki bir vaqtning o'zida, ehtiyot bo'lish. arpabodiyon bilan birga katta yirtqichlardan kesilgan dona katlam va suv quyinglar - 2 litr foydalanish tavsiya etiladi. Kuk behi bo'lakchalari qadar qadar bir-biridan yog'ishni boshlaydi emas. Bu, odatda, taxminan bir yarim soat davom etadi. Keyin kartoshka masher mevasini pyure va pastki bilan qoplangan tülbent bilan filtri quying. bir tugun ichiga tülbent bog'lab va katta yirtqichlardan joylashtiring. kechada behi Yaponiya naychalardan qilaylik.

tugunni mazmunini siqib resist, mustaqil ravishda suyuqlik atrofida 1,5 litr paydo kerak. suv qaynatib oling va pektin shakar bilan aralashtiriladi qo'shing. 1 daqiqa qaynatib oling va sterilizatsiya bankadan quying. ostin-ustun o'n daqiqa davomida idishni ushlab turing. Yaponiya behi, bu jam haqida bir yil davomida saqlanadi. ochilish so'ng banklar muzlatgichda saqlash va bir hafta ichida foydalaning.

yana bir variant

Agar jele kabi meva bo'laklari bilan murabbo non tayyorlash emas, balki bo'lsangiz Bundan tashqari, siz boshqa usuldan foydalanishingiz mumkin. Bu ham juda oson! Agar suvga behi qo'shsak, darhol shakar va kalınlaştırıcıdır kiriting. pulpa shaffof bo'lib, shinni bir gel mustahkamlik yetib qadar aralashmasi tayyorlashni davom ettiring. Ushbu bosqichda biz Yaponiya behi murabbo foydalanish uchun tayyor, deb aytish mumkin. sirop kalınlaşır aralashtiring kabi skovorodkada yopishgan va yonib oldini olish uchun, deb diqqat bilan imkon qadar bo'lishi kerak, deb unutmang.