Rasm bilan retseptlar: qovurilgan xamir xamirturush uchun turta pishirishni qanday

Ehtimol, hech bir tiqma bilan, har qanday sinov qilingan kek ovqat sevaman emas oila - go'sht, sabzavot yoki shirin. Va hech kim, styuardessa, retseptlar turli ularni tayyorlash uchun qanday bilmaydi kim. Avvalroq, kefir bu taom uchun xamir ovqat pishirishni, yaqinda vaziyat o'zgardi, va ko'p qovurilgan pirojnoe xamirturush xamir ustiga pishirilgan. Bu, masalan, bir ifodasi bo'ldi, biz bu maqolada haqida sizga aytaman.

xamirturush xamir uchun asosiy retsepti

- 330 gramm qum shakar - sariyog 'yoki margarin 20 gramm - 10 gramm, tuz - bir choy qoshiq, siqilgan xamirturush - 10 gramm, suv - 150 ml un: 10-12 pirojki, biz quyidagi masalliqlarni kerak.

sabzavot yoki Idishga go'sht,: har qanday mos to'ldirish qovurilgan karam, siz muzlatgichda topish mumkin rezavorlar va boshqa narsalardan sosiska, marmelad va murabbo. faqat maslahat - Agar shirin to'ldirish bilan to'ldirish uchun rejalashtirish, agar xamir uchun Vanilla qo'shing. Endi biz sizga bo'lgan xamir uchun retseptini taklif qovurilgan köftesi ustida xamir xamirturush supervkusnymi va tender olingan. Shunday qilib:

1. oz isitish, suv, xamirturush, shakar qum va tuz Divorce.
2. Bu qo'shilishi un aralashtirib va bir yopishqoq yumshoq xamir hosil qiling.
3. Margarin yoki sariyog ', keyin yana aralashtirmoq, xamir ichiga kemani erib. Bu kam yopishqoq va yanada elastik bo'lishi kerak.
4. , Yana bir piyola ichiga xamir qo'yish folga yoki qopqoq bilan qoplash va ikki, ikki va bir yarim soat davomida achish uchun tark, bu vaqt davomida unga bir necha marta musht.
5. O'simlik yog'i, qo'llarini yog'lar. Xamir 10-12 bo'laklarga bo'lmoq va to'p ularni ag'dardi.
6. Ushbu to'playdi bir tort dumaloq shaklga bir xurmo hajmi shaklidan, markazi, dam zaschipyvaem yilda aralashmasi taomga yoyish va tikuv pastga surtdi kengashi kiyib. Bir necha daqiqa em shunday bo'lsin.
7. Ular bir oltin rang sotib qadar, har tomondan o'simlik yog 'va Fry köftesi bilan skovorodkada isitiladi. bir xamirturush ustida qovurilgan pirojki tayyor xamir. Siz stol ustida, darhol xizmat qilishi mumkin.

Recipe tez pirojnoe: Tarkibi va tavsiyalar

Ba'zan pirojnoe ovqat istayman, va siz o'z pishirish ikki-uch soat kerak, chunki, vaqt yo'q. Keyin, biz yordam va qovurilgan xamirturush xamir uchun retsept keladi. U shunday yaxshi nima? Birinchidan, biz sinov tiklanishini kutish kerak emas, deb dalil; ikkinchidan, tandirda tayyorlangan va tovalar tovada mumkin; kek, pirojnoe, kekler, hatto pizza - uchinchidan, undan sizga kerakli narsa, albatta, mumkin. Tarkibi: olti stakan un, iliq suv yarim litr, quritilgan xamirturush - 12-14 gramm, yangi - 50 gramm o'simlik yog'i - 120 ml shakar - bir va uch qoshiq, tuz - yarim choy qoshiqda. Faqat Sen: achitqi tayyorlash uchun tez kek qovurilgan, quruq xamirturush suv o'stirilgan keltirib, un qo'shiladi o'sha olish yaxshidir. Bundan tashqari, ushbu istakni quloq ishonch hosil qiling:

1. hech termometr mavjud bo'lsa, suv, bosh barmoq dan bir oz iliqroq bo'ladi, ya'ni, taxminan 40 daraja harorat bo'lishi kerak.
2. bilanoq köftesi shakllantirish yildan yoğrulmaktadır xamir kabi, oldindan to'ldirish tayyorlash. Agar shoshmaslik bo'lmasa-da, siz u salfetka bilan qoplangan bir soat uchun chetga chetga o'rnatishingiz mumkin.
3. yilda pishirish Pech skovorodkada Fry, neft qatlami kamida 10 mm saqlab edi, agar köftesi, 20 daqiqa uchun skovorodkada tirilishi imkonini beradi. bir oz erib qo'shish - hatto mazasini bo'ladi.
4. To'ldirish pirojki - har qanday. ingredientlar shakar faqat miqdorini farq qiladi. Har bir narsa - har doim. Siz yashil piyoz, yurak, go'sht, qo'ziqorin, baliq, karam, olma, nok va boshqa mevalar bilan tuxum narsalar mumkin.

tezroq turta pishirishni

un uxlab , quruq xamirturush. O'simlik yog'i aralashmasi bir hil bo'ladi qadar qadar aralashtirib, tuz va shakar qo'shib, issiq suv quyiladi. So'ngra un quyiladi va xamir qormoq. Bu moslashuvchan bo'lishi kerak va qo'liga ketish taxta yopishib olmaydi. Biz teng qismga ajratish va to'p ularni o'girib. So'ngra, bir qo'li noni qilish aralashmasi taomga va zaschipyvaem chetini qo'ydi. Bu miqdor haqida 35 turta masalliqlarni aylanadi. Keyingi - pishiramiz yoki qovurdoq. pechda pishirish qachon oldindan ular urilgan tuxum va yog 'soqol kerak. maftun bo'lgan Rosy va tiniq qiling. Bir maslahat parcha bor: bu retsept pishirilgan xamir xamirturush qizargan kek taom, siz shu kuni kerak. Keyingi ular og'ir bo'lishi mumkin. Biz mikroto'lqinli bir daqiqada ularni qo'yish kerak.

karam bilan Recipe pirojki: Tarkibi

kechki aralashtirmoq va ertalab allaqachon köftesi qovurayapman - Ushbu ta'rif sizga xamir bilan atrofida emas, balki, albatta, tartibsizlik kerak, chunki yaxshi. Xamir biz yodida beradi, lekin u dedi mumkin emas, havodor va yumshoq, u chiqadi. qovurilgan karam bilan xamirturush kek tayyorlash uchun, biz quyidagi mahsulotlarni sinash kerak: iliq suv - yarim piyola, extruded yangi xamirturush - 50 gramm, qum shakar - yarim stakan, neft tozalangan hidsiz - 180 ml, tuz - yarim choy qoshiq vanilla shakar - un yarim xalta - bir kilogramm ortiq bir oz kamroq. - tuz bir yarim kilogramm - ikki choy qoshiq shakar qum - bir choy qoshiq, turli ziravorlar - talab bo'yicha karam: to'ldirish uchun.

Xamir aralashtirmoq va karam dan aralashmasi taomga tayyorlash

kechqurun bo'ladi xamir ezg'ilay qovurilgan pirog, xamirturush, bu retseptini foydalanib, u kecha juda mos keladi. , Kamida besh litr banka salohiyatini ol xamirturush va shakar, issiq suv bilan aralashtiring. tuz, shakar, vanil yog 'qo'shishingiz. Aralashtiring va asta-sekin un quyinglar boshlaydi. shuningdek aralashtirmoq, xamir qo'llari faqat bir oz yopishib, yumshoq bo'ladi. Biz PAN kivi, va bir kechada muzlatgichda yuboring. To'ldirish ertalab tayyor. issiq yog'i bilan skovorodkada Shinkuem karam va joy. Shirinliklar, tuz, aralashtirish va past olovda pishirib, qoplangan. Besh daqiqadan keyin, yetti qalampir va dafna bargini bir necha kiritishingiz lozim bo'ladi. Yana bir bor, aralashtiramiz va karam tender bo'lguncha qadar pishirib. issiqdan olishdan oldin, bir oz yog 'va dereotu qo'shishingiz mumkin. aniq siz qovurilgan turta pishirishni barcha mahsulot retsept bajarish uchun harakat qilib ko'ring. olingan bir tovalar pan xamirturush mahsulotlari odatda juda mazali bo'ladi.

plombalarning bilan kek haykaltaroshlik

onini xamir lepim dan kelayotgan to'rt santimetr, diametri to'playdi undan, va ular bir-biriga tegmang, shunday qilib, stol, yog'li kuni parchalab. sof, tabiiy bir sochiq bilan berkitib, va 15 daqiqa uchrashuvini qilaylik. Oshxona salqin bo'lsa, pechning yoqish. un bilan kartasini yoki jadval sep va yig'adi to'g'rilamoq, keyin bir oz bir silindir PIN bilan ketmoq. bir karam o'rtasida aralashmasi taomga qo'yish - kek to'liq osh qoshiq, har ikki tomonga tortish birgalikda va zaschipyvaem ularni birlashtirish. qo'shma pirojnoe baland bo'ladi qo'ying. Qo'llari Agar biz uni mukammal shaklga berishi mumkin xohlasangiz. Biz turta qovurilgan edi oxirigacha masalani olib vaqti keldi. ship, ular pechda nisbatan tezroq pishiradi.

Fry köftesi

pechka va ship kiyib ko'r-ko'rona bir necha köftesi, unga o'simlik yog'i to'kib tashlang. Ba'zi masofa bas qoldirib, tikuv pastga qo'yish pishirish kek birinchi qismini yuborish. Bir tomoni oltin jigarrang qadar tushdi bo'lsa, boshqa ularni ustidan o'girib. Ayni paytda, qovurilgan bir xizmat qilib, boshqa haykaltaroshlik. Fry va ikkinchi tomoni, sochiq ustida yakunlandi taom siljitish va faqat pishirilgan PAN to'ldirish qachon.

Nihoyat, achitqi qovurilgan karam bilan pirojnoe tayyor. Bu juda tender va mazali bir oz ortiq 30 dona, chiqdi. Siz tandirda pishirib mumkin, u bir oz ko'proq vaqt bo'ldi. ezilgan uchun emas, balki, shuning uchun ular, sovib kabi, biz kamida sifatida uzoq, bir-biriga tayyor turta qo'yib tavsiya qilmaymiz.

Pishirish pirojki qovurilgan xamirturush kefir

Bu yerda deyarli har qanday o'xshash xamir ovqatlar, yumshoq bo'lib, pastga, va juda mazali o'girsa, bir katta taklifni. Tarkibi: qatiq - bir shisha, o'simlik yog'i sinov uchun - chorak piyola, shakar qum - tuz bir qoshiq - bir choy qoshiq, tez quruq xamirturush - un 11 gramm - qavrilgan uchun o'simlik yog'i uch ko'zoynaklar. Tiqma didingiz, har qanday qilish. Biz qo'ziqorin bilan kartoshka olaman. Biz skovorodkada qovurilgan köftesi pishirishni bo'ladi. qatiq asosida Achitqi mahsulotlar quyidagi harakatlarni talab qiladi. Sut foydalanishdan oldin bir oz qizg'in ichish. qum shakar, o'simlik yog'i va tuz qo'shib. yaxshilab aralashtiramiz. elenmiş un xamirturush qo'shing va kefir uchun tark. u keldi, shuning uchun xamir qormoq, taxminan yarim soat uchun qoldiring. Ayni paytda, qo'ziqorin va kartoshka aralashmasi taomga tayyorlash. Siz oldindan uni qilish mumkin. Bizning to'ldirish bilan köftesi shaklini stol ustiga bir oz ko'tariladi qilaylik, keyin bir yirtqichlardan o'simlik yog'i katta miqdorda qovurayapman. pirojnoe oltin rang erishish bir marta, biz keyin plastinka va stol ustida, bir sochiq ustiga siljitish. xamirturush kefir qovurilgan Kek tayyorlangan.

to'g'ri pishirish uchun Maslahatlar

Agar, bir mazali, yuqori sifatli kek olish bir necha oddiy qoidalarga rioya ishonch hosil qilish uchun bo'lsangiz sinov asosan natijasida bog'liq, chunki, bu aniq emas:

1. Faqat yangi ma'lumotni foydalaning. Un dosushennoy, odobli ta'mi bilan nelezhaloy, bir chiroyli yo'g'on oq rang bo'lishi kerak. u kislorod bilan to'la ekanligini, shuning uchun u, foydalanishdan oldin Yakupni juda muvofiqdir.
2. Barcha mahsulotlar harorati bilan bir xil, afzal xona harorati bo'lishi kerak. Bas, siz oldindan bu g'amxo'rlik qilish kerak.
3. Achitqi ham faqat yangi olishi, lekin u va xamir ishlamaydi. Har qanday holda ham issiq emas, iliq sut ularni qo'shilgan.
4. Yog 'yoki margarin ishlatishdan oldin biroz eritib tavsiya etiladi.
5. mazali qovurilgan xamirturush xamir olish uchun, siz barcha mahsulot retsept bilan qat'iy rioya qilish kerak. Va barcha chiqib qocharlar.