Mazali cho'chqa buyrakni pishirishni va tez qanday

qo'shimcha mahsulot maxsus tez oziq-ovqat buyrak zamonaviy davrga, In, ko'proq e'tibor boshladilar Superfoods aylandi. ular vitamin va minerallarga massasi jamlangan bo'lib, u shuningdek, loyiq bo'ladi. sog'lom isqirt buyrak foydalanish haqida hech qanday ma'lumot topish qiyin, hatto imkonsiz eb bo'yicha ixtisoslashtirilgan adabiyotlarda. Lekin ko'p pazandalik yozuvlar kitoblarda ular faxriy joy beriladi. Ulardan foydalanish faqat derleyicileri uchun harakat emas, balki, agar qaysi jadvaldagi ma'lum bo'lishi mumkin, siz xun va maxsus pishirish talab pishirish cho'chqa buyraklar qiladi qimmatli ma'lumotlarni tashlab bo'lmaydi. Bundan tashqari, dunyoning har qanday milliy taomlari turli uning oltin kollektsiyasiga ega buyraklar ovqatlar. Rossiyada biz ularni tuzlangan kasallarga bo'lgan.

Misol uchun, B vitaminlari ularning eng yaxshi manba olish - go'sht bilan raqobat qilishi mumkin buyrak, deb. Ular selen katta miqdori mavjud. Lekin shu buyrak da - bir parhez taom, go'sht ko'ra bir necha barobar engil. Bu ular oqsil katta miqdorda bo'lishiga qaramasdan hisoblanadi. haqida 12,5 gramm, va barcha (!) 66 kcal oziqlanish yog 'va umumiy kaloriyalar 1,8 gramm buyrakda Protein. Slim qolish istaganlar salomatligi zarariga emas, u eslash kerak emas!

Qanday cho'chqa buyraklar pishirishni, shuning uchun ular qo'shimcha mahsulot bu turi uchun o'ziga xos bo'ladi, o'ziga xos hidi, yo'q? Har bir uy bekasi o'z usullarini foydalanadi. Kimdir sirka bilan suv eritmasiga namlangan yopish soda, sepib, sut bilan ularni to'ldiradi. Lekin oshpazlik biznes maslahat real ustalari: siz cho'chqa buyrak pishirishni oldin, ular oddiy sovuq suvda bir necha soat davomida namlangan bo'lishi kerak. Suv o'zgartirish kamida bir yoki ikki marta tavsiya etiladi. Shu tarzda tayyorlangan güveç yoki qovurilgan bir yon mahsulotni bo'lishi mumkin, lekin siz pishirishni va salat uchun qo'shishingiz mumkin. Lekin u boshqa mahsulotlar alohida buyrakni qaynatish uchun zarur bo'lib, ular bilan yaxshi bulyon quyiladi.

Shunday qilib, men haqiqiy rus retsepti cho'chqa buyrak harakat taklif "Pickle buyrakni."

Kerakli: cho'chqa 500 g, buyrak 500 g, arpa 100-150 g, 1 sabzi, petrushka ildiz o'rta tuzlangan bodring 2-3, 4-6 kartoshka, piyoz, neft, yashil nuri, qalampir, tuz 150 g.

Tayyorlanishi: jomchadan va siydik Qayta, shuningdek yuvish va qaynatish oldindan namlangan buyrak tayyorlangan. asosiy drenaj bulondan so'ng, keyin, buyrak sovuq suv quyib qaynoq holatga qadar olib va tayyor pishiradi. kichik kupligini bo'lib kesilgan, salqin, oling. Yana suv pot qo'ydi, va suv favvora bo'lganda, bekon va petrushka qo'ydi go'sht pishirib. Bir soat o'tgach, bir kosa to'g'ralgan buyrak, kartoshka, arpa otish. piyoz va sabzi o'simlik yog'i haqida zazharku qilish va mayda tug'ralgan bodring bilan birga, pishirish oxirida sho'rva uchun qo'shing. ko'katlarni, bir oz namakob tiklanish berish issiqlik o'chiring va otish uchun, past olovda PAN qoldiring.

Bundan tashqari, bir kebap kabi, panjara yoki ochiq olov ustida cho'chqa buyraklar pishirishni qanday ko'plab retseptlar bor. panjara ustida, bu yon mahsulotini qavrilgan, uning, yarmida kesib, oldindan shimdirilgan ziravorlar va mazali, va tuz bilan artdi yoki ko'mir ustidan Aerogrilni qovurilgan. ko'katlar bilan bezatilgan olov yangi pomidor yoki kartoshka qovurilgan bilan laganda tugagan buyrak tarqalgan.

Juda mazali buyrak, qo'ziqorin bilan qovurilgan va qo'ziqorin SOS bilan tepasida. sariyog 'yoki margarin uchun yuqori issiqlik haqida qovurilgan edi, tayyorlash uchun buyrak taomlar oldindan qaynatilgan va bo'laklarga kesib. qoshiq bir juft quruq oq vino bilan to'ldirilsin go'sht suvi haqida zamburug'lar har qanday tayyorlangan qo'ziqorin qayla. Tender qadar Stew va ziravorlar bilan turgan bug'doy unidan bilan quyuqlashgan va sote buyraklar bilan xizmat qilgan.

Endi siz tez bir mazali cho'chqa buyrakni pishirishni va qanday bilaman. Bundan tashqari, energiya sariflamasdan. Yaxshiliklar bo'lsin!