Sabzavot bilan loviya. Sabzavotlar, bilan BARBUNYA: Retseptlar

Tarixchilarning loviya idishlari qadimgi Yunoniston, Qadimgi Rimda, va almisoqdan qolgan Amerikada mashhur bo'ldi, deb aytish. Bizning vaqt ichida, bu mahsulot aholining barcha toifalari orasida sevimli bo'lib qoladi. Shifokorlar va oziqlanish xor dukkakli foydali xususiyatlarini lanse va xun ularni o'z ichiga hammani tavsiya qilgan. Bu maqolada siz kelayotgan qishda katta bo'sh qilish sabzavot va qanday bilan mazali loviya pishirib qanday o'rganishimiz mumkin.

Zarar yoki foyda?

faol hayot tarzi va sog'lom ovqatlanish har bir izdoshi xabardordir loviya foyda. baliq yoki go'sht tarkibidagi oqsillarni, uning xususiyatlari kimdan kam deyarli emas, bu o'simlik oqsili ko'p, In. Loviya vitaminlar va minerallarning katta miqdorda o'z ichiga oladi. Uning baxtli, kattalar va bolalarni, vegetarian va bodybuilding, keksa odamlarni va professional sportchilarni taom. Bundan tashqari, pishirish juda oson, bunday sabzavot bilan loviya kabi ovqatlarni bo'ladi. Ajablanarli emas, bu ko'p qirrali ko'p uy bekalari kabi mahsulot va yangi original lazzatlari bilan o'z yaqinlaridan zavq.

Biroq, biz eshitish va bu o'simlik haqida to'liq qarama-qarshi fikr mumkin. Bu xom loviya qattiq zaharlanishi sabab bo'lishi mumkin zaharli moddalar oz miqdorda o'z ichiga olgan ma'lum. Shuning uchun, muammo oldini olish uchun, faqat puxta pishirish keyin oziq-ovqat, uni iste'mol qilish kerak. Shuningdek, biz hammamiz katta miqdorda, bu mahsulot iste'mol keyin sodir oshdi meteorizm fenomenning bilaman. Biroq, tajribali oshpazlar yoqimsiz oqibatlarini oldini olish uchun yordam beradi sirini, bilaman. Bu faqat uzoq vaqt davomida bir soda eritmasi bilan loviya ho'llash, shuningdek, bunday ukrop, mazali yoki yalpiz kabi tayyor taom o'tlar kiritish uchun yetarli.

Bu foydali mahsulot foydalanish mumkin oqibatlarini bilib, ularni kamaytirish va ajoyib ta'mi bahramand mumkin. Va biz pishirishni qanday siz bilan baham ko'rish uchun xursandmiz qizil loviya sabzavotlar bilan. Ortga nazar tashlab ma'lumotlarni ovqat odatdagidek menyusi diversifikatsiya va tayyorlash uchun qulaylik ajablantiradi.

pishirilgan fasol

Bu taom uchun, biz quyidagi masalliqlarni kerak:

• quruq loviya 200 gramm,
• Bir katta piyoz,
• Ikki katta pomidor,
• kichik qovoq yoki mayxona,
• tuz, qora murch, kashnich va sarimsoq ikki chinnigullar.

loviya yumshoq bo'lish uchun, u ham bir kechada bir necha soat yoki uchun etarli suv eritmasiga namlangan bo'lishi kerak. suv, keyin qurigan va bir soat davomida tayyorlagan mahsulotini pishirishni ehtiyoj bo'ladi. yarim doira ichiga piyoz kesik va kungaboqar yog'i, pomidor uni qovurayapman, kub shaklida chopish, va qovoq - ingichka mintaqasi bo'lib: bu paytda, boshqa sabzavot, albatta, mumkin. , Piyoz bilan skovorodkada barcha moddalarni qo'shish yarim soat uchun past olovda ularni pishirib. maydalangan sarimsoq, tuz, ziravorlar, tomat pastasi qo'shib keyin. Loviya va sabzavot tayyor, siz stol har bir kishi uchun taklif mumkin.

Bean salat, qo'ziqorin va yong'oq

Bu ikkala kundalik foydalanish uchun va bayram dasturxoni uchun munosib original ovqat hisoblanadi. Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• konserva fasol bir jar,
• Quritilgan qo'ziqorin va yong'oq - 100 gramm,
• Bir qalampir,
• o'tlar, tuz va ziravorlar totib.

SOS uchun:

• xantal qoshiq,
• sharob sirka,
• o'simlik moyi,
• qora qalampir.

Yovvoyi qo'ziqorin suv, oshpaz namlangan va kichik bo'laklarga kesiladi. banklar suv birlashtirish, boshqa moddalar bilan loviya aralashtirib. gaz stantsiyani ovqat pishirish va unga salat quyinglar. Yoqimli ishtaha!

multivarka sabzavot bilan loviya

Agar zamonaviy texnologiyalar mo''jiza faxrlanamiz egasi bo'lsangiz, siz oila va kulgili sog'lom taomlar lazzatlanadigan imkoniga ega. sabzavot bilan Beans multivarka turli yo'llar bilan pishirilgan mumkin. Biz sizga qiziqarli retseptini taqdim etamiz. Biz quyidagi mahsulotlarni kerak:

• ikki multidishes, qizil loviya quritib
• qizil va sariq qalampir, yarim,
• tomat pastasi qoshiq mehribon,
• Bir katta sabzi,
• Ikki piyoz,
• tuz, garmdori va ta'mi rayhon
• besh multichashek suv.

Qanday Multivarki yordamida sabzavot bilan loviya pishirib? Buning uchun, odatdagidek, sovuq suvda suv kecha bilan quruq mahsulot to'ldiring. skovorodkada yog'i, qo'yish tug'ralgan piyoz, murch va selin sabzi quyinglar. Shundan so'ng, "Pishiriqlar" rejimida multivarku qo'yish va 15-20 daqiqa davomida sabzavot qovurayapman. pot loviya, ziravorlar va suv qo'shish va "Buckwheat" rejimida qo'ydi. suv bug'lanib so'ng, bir qisqa, deb stol siz va barcha oila uchun taklif tovushlar.

Qish uchun loviya va sabzavot

Mamlakatimizda, loviya yig'ib konserva bodring yoki qalampir kabi aholi o'rtasida ham mashhur emas. A achinish! Ma'lumki, bu mahsulot tabiiy vitaminlar bir ombor, protein va tolalar bir manbaidir. Agar qilishni o'rganish bo'lsa, bunday bo'sh, loviya va sabzavot oshxonada asosiy yordamchi bo'ladi. tayyor mahsulot, siz, salat, ovqatlar qilish mumkin osh va go'sht ovqatlarni qo'shing.

O'rim-yig'im: salat

Bu retsept o'ziga xosligi siz ta'mi ko'ra ma'lumotni o'zgartirish mumkin, deb hisoblanadi. 500 gramm - barcha sabzavotlar teng mutanosib edi asosiy narsa. salat uchun zarur bo'ladi mahsulotlar taxminiy tarkibi:

• shirin qalampir,
• pomidor,
• yashil loviya,
• piyoz,
• qovoq,
• baqlajon.

Bizning salat maxsus tottirsak uchun, tuz, sarimsoq va issiq qalampir qalampir bir chinnigullar boring.

"Qishda sabzavot bilan loviya" tayyorlash shakllantirmoq olish. Barcha sabzavotlar butunlay yuvib va u mato bilan quruq. yarim doira o'yilgan piyoz va qalampir - ingichka chiziqlar. Qovoq va baqlajon bir santimetr keng mintaqasi bo'lib kesilgan yirik urug'lar, olib tashlash uchun, tozalash kerak. sabzavot va sarimsoq bilan loviya suv katta yirtqichlardan qadar qo'shing va past olovda pishirib. Keyingi salat aralashtiramiz, va tushgan emas suv miqdori kuzatib unutmang. Bir soat o'tgach, biz tayyor bankada sabzavot siljitish va ularni muhrlangan. sovushini kutib mumkin, shunday qilib, adyol bilan uni teskari pastga kosasini o'girib qoplash uchun ishonch hosil qiling. Agar to'g'ri hamma narsani qildim bo'lsa, keyin tez orada siz bir mazali salat bilan mehmonlarni xushvaqt qilish mumkin bo'ladi yashil loviya va sabzavot. Biz umid qilamiz retseptlar loviya , sizga va oilangizga rozi bo'ladi.