Mazali ovqat ta'riflari. Go'sht barmoqlari - original va bir vaqtning o'zida bir faqat

Nima ovqat mazali va bir vaqtning o'zida shunday oddiy emas edi go'shtidan tayyorlangan. Bunday vaziyatda u barmoqlari mos go'sht bo'ladi. Bu taom biron-bir jadval bezatishni bo'ladi, va uni tayyorlash uchun turli xil variantlar marta ortiq mehmonlar ko'proq hayratga imkonini beradi. Mana, bir necha ta'riflari mavjud.

Go'sht barmoqlari cho'chqa tayyorlaydi. osonlik bilan qatlamlari o'yilgan mumkin xamiri, oling. Pre go'sht yuvish va sochiq bilan ularning quruq lozim. So'ngra chiqib ketish uchun davom. Qatlamlari qalin bo'lmasligi kerak. Ular off jang va, zarur bo'lsa, tuz va murch sepib uchun ehtiyot bo'lish kerak. Bu yerda biz to'ldirish tabiatini hisobga olish kerak, ovqat ham sho'r emas chiqdi. Keyingi, biz go'sht narsalar bir aralashmasi, tayyorlash kerak. pastırma oling va Tegirmonni bilan ozor. So'ngra u sarimsoq qo'shib. Va biz ham bir go'sht maydalovchi orqali o'tib yoki matbuot orqali siqib qilgan. Endi bir oz tuz va murch quyiladi.

go'sht qatlamini oling va unga aralashmasi taomga tarqaldi. Biz go'sht parchasi davomida uni tarqatish va ketmoq o'girib. it ovqat pishirayotganda o'girilib emas, shunday qilib, pazandalik ip uni bog'langan mumkin. Siz shunchaki bir yog'och tayoq chetiga off chopish mumkin. biz yirtqichlardan, qo'yish barmoqlari bilan to'ldirilgan go'sht o'simlik yog'i bilan oldindan isitish. Biz jigarrang qobig'ining qadar, har bir tomonida ularni qovurayapman. Biz keng pastki qozon yoki yirtqichlardan qo'ydi. Bir oz suv quyinglar va bir muncha vaqt uchun pishirib. xizmat oldin, teri olib tashlash kerak.

Siz boshqa retseptlar foydalanishingiz mumkin. Go'sht barmoqlari har qanday to'lg'azish bilan tayyorlangan bo'lishi mumkin. asos sifatida, biz mol go'shti olib. Bu yuvish va sochiq bilan quriting ishonch hosil qilish uchun zarur. Keyingi, Biz uni yupqa plitalari kesib. uni zarar uchun emas, balki, shuning uchun sekin, ularni daf.

Endi to'ldirish uchun. cho'chqa va ba'zi mol go'shti oling va nozik imkon barcha go'sht kesib. Piyoz tozalangan va kichik bo'laklarga kesib lozim. Xuddi shunday, ish va sarimsoq bilan. Ziravorlar (Cilantro, ukrop, petrushka) ham nozik chopish. Barcha masalliqlarni aralashtiring. Bu barmoqlar uchun to'ldirish bo'ladi. Kerakli sifatida tuz va qalampir har qo'shilishi mumkin.

Endi go'sht qatlami ustida to'ldirish yoyish va bir naycha aylantirish. yog'och tayoq yoki Hazrati bilan kesish roll. Keyingi siz barmoqlari har tomondan go'sht qovurayapman kerak. skovorodkada ularni qo'shing va mayonez, teng nisbatlarda aralashtirib smetana to'ldiring. suyuq juda qalin emas edi, shunday qilib, bir oz bulyon qo'shing. o't PAN qo'ying so'nishini. kartoshka kerak, yoki makaron pyuresi bilan xizmat qiladi. Biz nafaqat go'sht barmoqlarini tayyorlab qo'ydik, lekin ular mazali qayla edi.

Boshqa retseptlar bor. Go'sht barmoqlari Qiyma tayyorlangan bo'lishi mumkin. Biz qiyma qariyb 500 gramm kerak bo'ladi. yangi tuxum va sut namlangan etiladi non kichik bo'lagini, qo'shib qo'ydi. Barcha komponentlar yaxshilab aralashtiramiz. Keyingi bir piyoz, sabzi va shirin qalampir tozalash kerak. kichik kupligini bo'lib sabzavot kesiladi va to'lg'azish uchun qo'shing. Yana bir bor barcha yaxshilab aralashtiramiz. Endi siz pishirilgan Idishga go'sht barmoq ajablantirmasin kerak. Biz o'simlik yog'i bilan yog'langan bir pishirish lavha, ularni tarqaldi. Bas, ular qaytib suvli, tepasida ko'tarib bo'yicha yopish varaq bir oz suv. Biz jez palatasi solib qo'ydi. to'liq pishirilgan qadar barmoqlarini pishirib.

Siz ham, tandirdan idishga avval olish maydalangan pishloqni barmoqlari bilan sepib va pishloq erib uchun yana bir ikki daqiqa u erda ularni tark mumkin. bir garnitür bilan xizmat qiladi.

Bu faqat retseptlar ham bor. Go'sht barmoqlari berishi mumkin tayyorlangan tomonidan qo'shib uchun The tiqma yoki to'ldirish har qanday ziravorlar va o'tlar. to'lg'azish ishonch sarimsoq foydalanish. U ovqat lazzat va mazali ta'mi beradi.