Recipe tuzlangan sarimsoq

Hatto qadimda "Rusning ma'lum, biz hozir faqat sarimsoq qo'ng'iroq ta'zim," tarash edi. "Taralgan" kabi lampochkaning, chunki u, teng segmentga bo'linadi, shuning uchun bu o'simlik deyiladi. Va, bu mashhur orol sabzavot Vizantiya Rossiyaga kelib deyarli bir milliy o'simlik bo'ldi.
Sarimsoq har doim turli kasalliklarga qarshi kurashda va ta'sir berish uchun foydalandi, shuning uchun u katta miqdorda yetishtiriladi va retsept marinadlangan sarimsoq har bir uyda ma'lum.

Sarimsoq, tuz, Tuzlangan, quritish mumkin. Kelajakda foydalanish uchun hosil Sarimsoq, bir necha kishi alohida idishga sifatida foydalanish, lekin boshqa taomlar bir tibbiyot yoki qo'shimcha sifatida u ko'pchilik tomonidan qo'llaniladi. kech, juda yaxshi-da, eng yaxshi foydalanish sarimsoq sut-qoliplarini tayyorlash mevaning pishganini cho'milardi uchun. faqat u juda katta tishlari yo'q edi, agar Siz ham, do'kondan sarimsoq foydalanishingiz mumkin. sarimsoq butun boshlarini Marinatlash mumkin, va individual chinnigullar bo'linadi va hatto qobig'i ularni tozalash mumkin. marinadlab issiq qalampir bir ko'zogi va Horseradish bir necha tilim uchun ziravorlar qo'shish qilish uchun.

sarimsoq boshlarini tuzlangan Recipe quyidagi moddalar o'z ichiga oladi:
sarimsoq, murch (no'xat) va chinnigullar. tuzlamoq uchun 4 osh qoshiq, va sirka devyatiprotsentnogo bir osh qoshiq suv, tuz va shakar bir litr olish kerak.

quyidagicha Recipe tuzlangan sarimsoq tayyorlanadi: yosh sarimsoq yuvish rahbari, tishlari deyarli tanasi toza va barcha dumlari kesib.

oldindan sterilizatsiya bankalar hasrat qalampir, chinnigullar, tayyorlangan sarimsoq chinnigullar va qaynoq suv tubida quyiladi. Banklar panellari qoplash va 24 soat kabi tark. Bir kundan keyin, suv yana qurigan va qaynoq suv quydi. Ba'zi banklarda sarimsoq pushti qilish uchun, lavlagi bir necha bo'lak qo'shishingiz mumkin. Suv soviganligiga keyin, u quyiladi, tuzlamoq va rulonli Panelni qaynoq banklari quydi. Marine tayyorlash uchun, suv bir litr qaynatish va tuz, shakar va sirka kiritishingiz lozim bo'ladi. Yopilgan bankalar darhol ag'daring va bir adyol o'rab, va ular to'liq sovigan, keyin, saqlash uchun salqin joyga ko'chib kerak.

Endi biz sovuq usuli tayyorlangan retsept tuzlangan sarimsoq chinnigullar taklif etamiz. Sarimsoq, yuvib chinnigullar ichiga Koson chiqariladi va qaynoq suv ichida, ikki daqiqa davomida ularni tomchi, va keyin darhol bir muz kupligini qo'shib, sovuq suv bilan sovutish ajrala. sovuq suv, keyin yarim soat uchun saqlanadi va sarimsoq sovuq Marine quydi.

marinadnoy quyib choynakka tayyorlash uchun bir emal ichiga suv 200 gramm quyiladi va shu devyatiprotsentnogo sirka tuz 20 gramm shakar, 50 gramm, ba'zi no'xat va qora qalampir 3-4 dafna barglari qo'shiladi. Majburiy emas, siz ziravorlar şerbetçiotu-suneli ikki choy qoshiq qo'shishingiz mumkin. Marinadlab qayta oqim olib va darhol qotdi. sarimsoq, qizil rang banklari yangi, to'g'ralgan ko'k qo'yish mumkin qilish uchun. O'n kun o'tib, sarimsoq foydalanish uchun tayyor.

sarimsoq boshini ulg'aygach kabi bir chora va qishda vitaminlar manbai, avval to'plangan kelajakda foydalanish yashil sarimsoq strelkalar uchun hosil bo'lishi mumkin. Biz uchun oddiy retseptini taqdim tuzlangan sarimsoq strelkalar.

Bu retsept uchun O'qlar va sarimsoq barglari rahbari shakllanishi oldin to'plangan bo'lishi kerak. hosil o'tlar yuvib va atrofida 10 sm uzunligi bo'laklarga kesib lozim. Keyin yashil qovurilgan, bankalar joylashtirilgan va proshparennye qaynash to'yib quydi qotdi. So'ngra orqasidan besh daqiqa (litr) va SUM sterilizatsiya qilinadi. litr plomba tuz va shakar 50 gramm, va bankalar ichiga to'ldirish oldin qo'shiladi sirka, devyatiprotsentnogo 100 ml olib. banklar qo'shish arrow bo'lsa achchiq ko'katlar bir oz ham yaxshi bo'ladi.

qovurilgan qo'ziqorin kabi pomidor sous lazzat Recipe tuzlangan sarimsoq strelkalar. Shu yo'l tayyorlash, faqat banklarda bir oz pishgan pomidor qo'shib. Har qanday holatda ham, sarimsoq - tabiat tomonidan taqdim etilgan mahsulot, bizning salomatligini saqlab qolish uchun.