Mazali va yengil pirojnoe. retseptlar

Agar juda pishirishni qanday bilmayman, deb his bo'lsa ham, har doim bir chiqish yo'li bor. eng oson topish kek uchun retseptlar. Uzoq ortlaridagi zarur emas, siz bu maqolada ulardan qarash. Biroq, bu va oson tort retseptini eslayman - Shu retseptini. Bu qat'iy birinchi marta bu shirinlik pishirishni, ayniqsa, agar, barcha ko'rsatmalarga rioya qilish zarur.

Light pirojnoe. retsept

kompleksi oddiy retseptlar o'rtasidagi farq nima? Birinchidan, moddalar miqdori va vaqt tayyorlash o'tkazdi. Va, albatta, zarur ko'nikmalar pishiradi.

Light pirojnoe. Recipe "xotinining onasi"

Bu qiziq shakarlamalar juda nom quvnoq ish kayfiyatini belgilaydi. Shunday qilib, siz bir yarim stakan elenmiş un, yumshoq saryog ', ikki yuz gramm, sut chorak piyola, bir chimdim tuz, ikki xom tuxum sarig'i kerak bo'ladi. to'ldirish kelsak, u sinib, o'n tuxum oq kichik miqdorda amalga oshiriladi, bir piyola yong'oq, sakkiz tuxum sarig'i, shakar va vanilya sarflaydi.

Tayyorlash usuli

kek uchun ajratilgan mahsulotlar, (faqat bir chuqur piyola masalliqlarni aralashtirib) xamir aralashtirmoq. So'ngra bo'laklarga xamir ajratish. Ularning soni kek kerakli miqdoriga bog'liq. Odatda, ular kamida uch qilingan. Barcha xamir, taxminan bir soat davomida muzlatgichda yuboring. Yaxshilab pishirib boryapmiz neft engil shaklini, surtma. pastki qismida ustiga xamir yotar va to'lg'azish bilan soqol (juda oson - qolgan masalliqlarni aralashtirib kerak bo'ladi). xamir oxirida yoki to'ldirish uchun aralashmasidan qadar, qadar, bu jarayonni takrorlang. bir necha joylarda bir xom tuxum va Pirs o'tkir sanchqi bilan tort yog 'Yuqoriga. Endi siz faqat tayyor qadar tort pishirib kerak.

Light pirojnoe. Recipe "shamlardan"

Agar farq bor kabi, birinchi tort "xotinining onasi« Boshlang'ich tayyorlanmoqda. qiyin emas, balki butun bir ikkinchi tort pishirib. Shunday qilib, birinchi siz uchun maxsus test qilish kerak muhallabi kek. Qanday qilib tayyor? margarin (taxminan bir yuz gramm) bir bo'lagi bilan suv shisha qaynatib oling. Shu aralashmasi, shakar bir chimdim qo'shing. Bu ommaviy qaynatish boshlaganida, issiqdan PAN olib tashlash va shisha un uchun tez yilda sepib. uni g'alvirdan unutmang. Keraksiz chiqindilarni kek va undan barcha taassurot uchramoqda mumkin. xamir aralashtiramiz. Bu diqqat qilinishi kerak, doimiylik juda yagona bo'lishi kerak. Natijada, siz xamir yirtqichlardan o'zi ostidan otlegat kabi bo'ladi.

Light pirojnoe. Recipe. yanada harakatlar

Ehtiyotkorlik bilan bir pishiriq lavha natijasida xamirni olib yotardi. kichik kek pishirib. So'ngra, har bir tort engil notch va yong'oqning ichida joylashtirish. Tayyor tort slaydni katlam. butun quyultirilgan sut banki, oq qatiq bilan aralashtiring va yong'oq xamir bu aralashmasi mound quyinglar. alohida piyola ulanish sariyog ', kakao va shakar. Bu - bezatish uchun muzlatish. Bu butunlay tort suvga kirmoq kerak bo'ladi. Ba'zi vaqt yog'upa ho'llash berish uchun muzlatgichda shirinlik qo'ying. Faqat xizmat oldin, siz sariyog u bilan sepib mumkin.