Nima uchun Candy jam? Bunday hollarda nima qilish kerak?

Jam eng sevimli va mashhur tansiq biridir. unda u asr oldin ma'lum bo'ldi. Misol uchun, qadimgi Yunoniston aholisi u asal bilan behi tayyorlangan. Bu mazali va sog'lom mahsulot uzoq raf umrini ega ekanligini aslida, yaxshi bo'ladi. Biroq, ba'zi bir uy bekalari savol tug'iladi ko'pincha: nega jam shakar? Bunday vaziyatlarda nima qilish, sen bugungi maqolada o'rganish.

eng keng tarqalgan sabablari

Bu tufayli mahsulot noto'g'ri tayyorlash uchun sodir bo'lishi mumkin. Bu holda, u asal yoki shakar ortiqcha miqdorda bo'ladi. Biroq, bu moddalar bir ziyon qolipga ko'rinishini qo'zg'atadi. Kelajakda, siz yozuv murabbo, uni tayyorlash jarayonida siz qat'iy barcha komponentlarini tavsiya nisbati amal qilish kerak nima uchun bir savol, yo'q edi.

Yana bir sababi mahsulot noto'g'ri saqlash hisoblanadi. Jilo bo'lsa, ularni to'g'ri jon dan, u zarralar sifatida kuz, uning sugarcraft osonlashtirish uchun bu istisno emas. jarayon ko'pincha jam oqish muhrlangan idishda saqlanadi haqiqatni bilan murakkab bo'ladi.

kam bo'lmagan uchun yana bir keng tarqalgan sababi, zaruratsiz uzoq pishirish vaqti. Shunday qilib, bir sirop qalinlashadi boshlaydi va rezavorlar va meva kam xushbo'y bo'ladi. Nima uchun Candy murabbo tushunishga harakat qilganlar, bu sababi ham bir yarim-surtib bo'lishi mumkin, nima hayron qiladi.

Bu qanday muammo oldini olish uchun?

pishirish saccharification uchini oldini olish uchun limon kislota uch gramm va issiq suv ellik mililitrelik tayyorlangan mahsulot eritmasi qo'shilgan bo'lishi mumkin.

Candy jam, siz butunlay shakar kristallari tarqatib, uni tayyorlash kerak nima uchun men tushundim. Ko'p tajribali oshpazlar bir deb atalmish bir lahzalik texnologiya foydalanishni tavsiya etamiz. Bu meva, chunki tabiiy lazzati yo'qotadi va yaxshi siropi bilan ho'llangan uchun vaqt yo'q bo'ladi.

Candy nega Bas, siz savol tug'iladi davom emas qulupnay, dan jam behi yoki nok, siz meva va rezavorlar kilogramm kerak shakar bir xil miqdorda qo'shiladi. Bu qat'iy retsept rioya va kelajakda sovg'alar barcha komponentlarini tavsiya dozalash rioya juda muhim ahamiyatga ega.

foydali maslahatlar

mazali va sog'lom nozik beradi rioya bo'lgan sharti, oshkoralik hisoblanadi. Bu mahsulot mavjudligi eng muhim ko'rsatkichlaridan biri hisoblanadi. Bilanoq nok, olma yoki shaftoli shaffof bo'lib, ular issiqdan olib tashlash kerak.

Bu meva va rezavorlar joyini kuzatish uchun bir xil ahamiyatga ega. o'simlik qismlariga piyola tubida joylashgan bo'lsa, Dowar yoki davolash, yoki qalin surtib etarlicha qilmadik emas. Doimiy pop meva, ular shunchaki orzu holiga olib emas, deb ko'rsatadi.

najot buzuq qiladi sirlari

Nima uchun Candy murabbo anglab, siz mahsulotni saqlab qolish uchun oddiy necha, lekin juda samarali tarzda e'tibor qilish kerak. emas, balki to'liq pishirilgan muloyimlik boshlanishi nordon burilib bo'lsa, u yana bir marta tavsiya olovga qo'yiladi. qayta-ovqat tayyorlash, uni vaqtida, shakar vaqti-vaqti bilan qo'shiladi. teri paydo to'xtaydi bir murabbo yilda faqat bir marta issiqlik o'chirish.

faqat kristallenmiş mahsulot qutilish qilmang. Bu besh daqiqa davomida suv va qaynatiladi oz miqdorda quyinglar mumkin. Bu issiq davolash oldindan sterilizatsiya bankalar va rulonli yuqoriga quyiladi lozim keyin.